Resultaten voor pompoensoe van sifie dumont
Souvlaki van lam met tzatziki van feta | Sofie Dumont
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/souvlaki-van-lam-met-tzatziki-van-feta
... Souvlaki van lam met tzatziki van feta - Hak de oregano fijn, pers een teentje look en voeg bij het vlees. Overgiet met olijfolie en het sap van een citroen. Kruid met peper en zout. Meng en laat gedurende 1 uur marineren. Kook de pasta in gezouten water. Doe de yoghurt ...
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/fish-and-chips
... Fish and chips - Snij de ongeschilde aardappelen in reepjes. Spoel en droog ze af en bak ze voor in de friteuse op 140°C Snij de visfilet in reepjes. Kruid met peper en zout. Haal ze door de bloem, leg ze vervolgens in eiwit en wikkel ze tenslotte in de panko Mix de eierdooier, ...
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/kinderpralines
... Kinderpralines - Maak eerst de ganache. Breek de chocolade in stukjes en leg ze in een kom. Kook de room op met wat kaneel. Giet over de chocolade. Roer tot de chocolade gesmolten is. Voeg de boter in stukjes toe. Roer alles stevig door. Bekleed een bakje met vers ...
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/vittelo-tonato
... Vittelo Tonato - Kook de eieren hard. Bind het kalfshaasje op. Kruid het vlees met peper, bak bruin in de pan en laat afkoelen. Vermeng alle ingrediënten voor de tonato in de blender. Voeg er de gepelde, hardgekookte eitjes aan toe en blend opnieuw. Snij enkele sneden brood ...
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/pho-bo
... Pho Bo - Breng de bouillon aan de kook met het citroengras, chilipeper, kaneelstok, enkele sneden gember, de vissaus en de sojasaus. Voeg de rietsuiker toe en laat enkele minuten opkoken. Snij intussen het vlees in dunne plakjes. Verwijder de specerijen uit de bouillon en ...
Butternutsoep met koriander en kokos | Sofie Dumont
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/butternutsoep-met-koriander-en-kokos
... Butternutsoep met koriander en kokos - Mix olijfolie met een fijngehakt teentje look, fijngehakte gember, peper, zout en kurkuma. Snij de butternut overlangs in twee. Leg de butternut op een ovenschaal. Kerf inkepingen in de butternut en bestrijk met flink wat van de gekruide ...
Gerookte zalmcakejes | Sofie Dumont
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/gerookte-zalmcakejes
... Gerookte zalmcakejes - Meng het ei met de magere kaas en de havermout. Voeg de visfumet en een scheutje olijfolie toe. Meng met de fijngehakte look en peterselie en eventueel wat haverdrank. Verhit een scheutje olijfolie in een pan. Bak het deeg in een cirkelvorm (of een ...
Sardines met couscous en hummus | Sofie Dumont
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/sardines-met-couscous-en-hummus
... Sardines met couscous en hummus - Breng eenzelfde hoeveelheid water als couscous aan de kook en kruid met peper, zout en olijfolie. Marineer de sardines in olijfolie en het sap van ½ limoen. Kruid met peper, zout, een fijngehakt teentje look, koriander en superfijne julienne ...
Niet-alcoholische caïpirinha | Sofie Dumont
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/niet-alcoholische-caipirinha
... Niet-alcoholische caïpirinha - Op reis met Pieter Timmers. Speciaal voor Pieter maakt Sofie de nationale cocktail van Brazilië maar dan zonder alcohol. Ideaal voor de BOB's, of zij die liever geen kater hebben.Het recept van steak 'Brazil' vind je hier. Doe in elk glas ...
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/suikertaart
... Suikertaart - Schil de appelen met een dikke schil. Snij de appelen in kleine blokjes en stoof ze in een pan met gesmolten boter. Hou de schillen bij. Klop de eieren en de eierdooier los en meng samen met de suiker. Klop de room luchtig met een mixer en meng onder het s ...