Pompoenquiche met cantharellen | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/pompoenquiche-met-cantharellen

... pompoenquiche met cantharellen - Snijd de pompoen in blokjes van 1 cm en stoof ze in een beetje boter. Voeg er de cantharellen, het eekhoorntjesbrood en de gekruidetofu aan toe. Kruid dit vervolgens met een beetje currypoeder en laat alles afkoelen. Schik het bladerdeeg in ...

Carolines blog: oktober 2012

http://carolinebrouwer.blogspot.be/2012_10_01_archive.html

... gestold zijn en het deeg goudbruin is. Haal de vorm uit de oven verwijder de rand en serveer. Bron: "Closet Cooking". Erg lekkere pompoenquiche, maar als ik moet kiezen tussen deze en de pompoentaart met wortel en geitenkaas van Ottolenghi, dan geef ik aan de laatste de voorkeur. Maar deze is ook zeker de moeite waard om een keer te maken. Ipv van filodeeg kun je ook hartige taart deeg gebruiken. Ik ben niet zo'n voorstander van filodeeg, ik gebruikte yufkadeeg, dat lijkt er wel op, is iets dikker en lekkerder en dat koop je bij de Turkse winkel. Salie verkoopt de groenteboer of de Plus. Print Friendly Geplaatst door Caroline Brouwer op 10:07 6 reacties Dit e-mailen ...