Curry van kabeljauw en groenten

https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/224/curry-van-kabeljauw-en-groenten

... de maïsolie. Strooi er het kerriepoeder bij. Schep goed om en roerbak 3 seconden. Blus met de kippenbouillon. Doe er de pompoenblokjes en de broccoliroosjes bij. Laat 5 minuten zachtjes koken onder deksel. Dep de kabeljauwstukjes goed droog en kruid ze met peper en zout. Roer de bloem los in een beetje water. Schenk bij de groenten. Breng tot tegen de kook aan, roer intussen voorzichtig om. Laat 1 minuut zacht doorkoken. Voeg er de linzen en de kokosmelk aan toe. Leg er de visblokjes bij. Dek af en laat nog 5 tot 6 minuten sudderen tegen de kook aan, of tot de vis gaar is zonder uiteen te vallen. Serveer goed heet. Lekker met ( ...

Stoofpotje met pompoen, kikkererwten en kipfilet - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/meer-groepen/leden/stoofpotje-pompoen-kikkererwten-kipfilet

... n komijn 1 minuut mee. Voeg 200 ml water en het kaneelstokje toe en breng aan de kook. Voeg zout en peper naar smaak toe. Laat de pompoenblokjes ca. 10 minuten tegen het kookpunt aan stoven. Voeg de kipfilet toe en stoof deze ca. 10 minuten. Voeg als laatste de kikkererwten toe en laat het stoofpotje heel even koken. Serveer direct. Lekker met couscous. Extra benodigd stoofpan Variatietip Vervang voor een vegetarische variant de kipfilet door rozijnen en noten. Het ledenrecept 'Stoofpotje met pompoen, kikkererwten en kipfilet' wordt je aangeboden door Joyce Mulder. ...

Pompoen risotto van restaurant De Watergeus - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/groenten/pompoen/pompoen-risotto-van-restaurant-watergeus

... geraspt klont boter Bereiden Giet een beetje olijfolie in een pannetje (gietijzer, geen roestvrijstaal). Zweet er de sjalot en de pompoenblokjes in aan. Voeg de rijst toe en roer met behulp van een houten lepel goed door. Voeg de bouillon en de wijn toe. Kook de risotto gaar met het deksel op de pan in ca. 20 minuten. Roer op het laatste moment de kaas door de risotto. Breng op smaak met peper, zout en de boter. TipDeze pompoen risotto is heel lekker bij gebakken vis. Maak dan een saus van gaargekookte, gepureerde pompoen met wat verse gember, een niet te zuinige scheut room en veel vers gemalen zwarte peper! Het recept 'Pompoen risotto va ...

Recept voor pompoensoep met een toets van hazelnoot | njam!

http://www.njam.tv/recepten/pompoensoep-met-een-toets-van-hazelnoot

... ai het vuur lager en laat langzaam verder sudderen. Schil ondertussen de pompoen, verwijder de pitjes en snijd in blokjes. Doe de pompoenblokjes bij het uimengsel en kruid goed met peper, zout en nootmuskaat. Zet het deksel op de pot en laat 10 minuten sudderen totdat de pompoen zacht is. Giet de kippenbouillon erbij en laat nog 10 minuten sudderen. Mix de soep en passeer door een zeef. werk af: Verdeel de soep over voorverwarmde borden en werk af met enkele blaadjes bladpeterselie. Ingrediënten voo ...

Risotto met gele pompoen, blauwe geitenkaas en amarettikoekjes | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/risotto-met-gele-pompoen-blauwe-geitenkaas-en-amarettikoekjes

... ng eventueel op smaak. Laat een klontje boter in een pan smelten, en voeg de fijngehakte sjalotjes toe. Laat even zweten. Voeg de pompoenblokjes en rijst toe, en overgiet met hete bouillon. Voeg opnieuw bouillon toe als al het vocht is opgenomen. Roer regelmatig tot de rijst helemaal gaar is. Voeg op het laatste parmezaanse kaas toe en verkruimel een amaretti-koekje over de risotto. Om op te dienen: doe een lepel saus in het bord en schep hier de risotto over. Verkruimel hier nog een koekje ...

Oosterse couscous met gegrilde groenten » Kokerellen

https://www.kokerellen.be/oosterse-couscous-met-gegrilde-groenten/

... es, pompoen en kikkererwt. Allemaal samen de oven in, een half uurtje roosteren en de hebt heerlijke krokante kikkererwten, zoete pompoenblokjes en smaakvolle bietjes. Vind je nu één van deze groenten niet lekker, kan je ze natuurlijk ook vervangen of gewoon weglaten. Ik maakte dit receptje ook al eens met wat granaatappelpitjes voor een zoete toets, een aanrader als je daar van houdt! ...

Ovenschotel met pompoen

http://dekeukenvanjohanna.blogspot.be/2015/09/ovenschotel-met-pompoen.html

... en pompoen en snij in blokjes. Zet een pan met ruim water op het vuur en los het bouillonblokje hierin op. Voeg de aardappel- en pompoenblokjes toe. Kook in circa 20 minuten zacht en gaar.Snij ondertussen de uien in ringen. Doe twee eetlepels bloem met zout, peper en wat chili vlokken in het zakje en schudt door. Haal de ringen uit het zakje en schudt het overtollige meel voorzichtig af.Laat in een koekenpan 4 eetlepels olie heet worden en bak de uienringen kort. de ringen hoeven alleen glazig te worden en niet helemaal gaar. Haal de ringen uit de pan en zet opzij.Bak in de achtergebleven olie het gehakt rul met de uitgeperste knoflook en kruid naar smaak met zout, peper en chili vlokken. Verwijder eventueel het teveel aan vocht en bak het gehakt droog.Giet de aardappelen/pompoenblokjes af. Maak met behulp van een stamper een puree. Voeg de los geklopte eieren toe en naar behoefte een scheutje melk. Breng op smaak met zout, peper en een snufje nootmuskaat.Vul de ovenschaal met de helft van de puree en verdeel het gehakt over de bodem van puree. Strijk 4 eetlepels hot chilli sauce over het gehakt en verdeel de rest van de puree hierover. Leg de uienringen als laatste laag over de schotel en zet in de voorverwarmde oven.Laat 30 tot 45 minuten in de oven garen of totdat de korst bruin kleurt.Smullen maar! ...

Kiprollade met feta, walnoot en salie - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/kiprollade-feta-walnoot/

... oud water. Zet de koekenpan in de oven (check of je pan ovenbestendig is!) en bak deze in circa 20 minuten gaar. Kook intussen de pompoenblokjes gaar. Giet af en giet de room erbij. Pureer tot een gladde massa. Leg wat plakjes biet op het bord, gevolgd door de pompoenmousseline. Bovenop leg je de kip. Garneer het bord met romanesco en serveer er cranberry compôte bij. ...

Jeroen Meus - Penne carbonara met pompoen en gerookte zalm - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/penne-carbonara-met-pompoen-en-gerookte-zalm

... poen in stukken. Schil hem en verwijder de pitten. Snijd in kleinere blokjes.Verwarm een scheut olijfolie in een pan. Stoof er de pompoenblokjes in aan.Kook de penne gaar in water met een snuifje zout.Pel en halveer de sjalotten. Snijd ze in halve ringen en stoof ze met de ...

Pompoenhummus recept - de Kokende Zussen

https://www.dekokendezussen.nl/recepten/pompoenhummus/

... Maar ook lekker voor de lunch op een cracker of broodje. Bereiding van de Pompoenhummus Verwarm de oven op 200 graden. Verdeel de pompoenblokjes op de bakplaat met bakpapier en besprenkel met een beetje olie en peper en zout. Bak de pompoen zacht in 30 minuten. Snijd de citroen door het midden en pers 1 halve citroen uit. Laat de kikkererwten alvast uitlekken en plaats deze in de keukenmachine. Voeg dan de zachte pompoenstukjes, tahin, paprikapoeder, peterselie, knoflook citroensap en komijnpoeder toe. Maal alles tot een gladde puree. Voeg een scheutje olijfolie toe om de hummus nog zachter te maken. Proef tussendoor en voeg eventueel nog wat knoflook of citroen toe mocht je de smaak te flauw vinden. Breng als laatste op smaak met een beetje peper en zout. Schep de hummus in een bakje voor op een borrelplankje of besmeer hier lekker je lunch crackers mee. Hoe dan ook ga je hier zeker weten lekker van genieten! ...