Dessert met speculaas | VTM Koken

https://koken.vtm.be/mijn-pure-keuken/recept/dessert-met-speculaas

... Dessert met speculaas - Leg aluminiumfolie in een cakevorm. Zo kun je het dessert er nadien gemakkelijker uithalen. Laat de boter smelten in een pannetje. Mix de speculaas tot kruimels en meng er de boter onder. Schep het speculaasmengsel op de bodem van de cakevorm en zet ...

Aperitiefhapjes uit de zee | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/aperitiefhapjes-uit-de-zee

... Aperitiefhapjes uit de zee - glaasje met zalm en een sesamkrokantje: Snijd mootjes gerookte zalm in blokjes. Besprenkel ze met citroen en bestrooi ze met fijne kruiden. Bewaar de blokjes zalm in de koelkast. Snijd intussen de vellen brikdeeg in dunne reepjes, leg ze op vetvrij ...

Jeroen Meus - Pudding met plattekaas, appel en shortbread - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pudding-met-plattekaas-appel-en-shortbread

... Pudding met plattekaas, appel en shortbread - Shortbread is een klassiek Engels zandkoekje. Het wordt gemaakt van bloem, boter en suiker en gebakken op lage temperatuur zodat het niet te bruin wordt. Jeroen geeft er een ouderwetse vanillepudding met plattekaas bij, ...

Jeroen Meus - Vanille/kokosbavarois met mango - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/vanillekokosbavarois-met-mango

... Vanille/kokosbavarois met mango - Een dessert in een glaasje is altijd een goed idee. Deze kokosbavarois met een salade van fijngesneden mango, limoen en munt katapulteert je even terug naar de zomer. Laat ’t smaken! - Laat de blaadjes gelatine weken in een beker koud ...

Driekleur verrines | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/driekleur-verrines

... ppen. Smakelijk!  Ingrediënten 6 rode paprika's 1 gele paprika 2 takjes rozemarijn 100 g Maredsous® Dubbelroom smeerkaas 50 g plattekaas 50 g Parmezaanse kaas (geraspt) 50 g pijnboompitten 1 citroen 50 g lompeieren olijfolie peper zou ...

Jeroen Meus - Advocaatmousse met appel en croutons van briochebrood - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/advocaatmousse-met-appel-en-croutons-van-briochebrood

... lijft het ideale ingrediënt voor een dessert met een volle en karakteristieke smaak. Jeroen maakt er een mousse mee op basis van plattekaas. Na afkoelen wordt de mousse bedekt met een laag warme briochecroutons en blokjes gebakken appel. - 0. Week de blaadjes gelatine in een beker koud water. 1. Scheid het ei en doe de dooier en het ei ...

Bloemkoolmousse met garnalen en curry | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/bloemkoolmousse-met-garnalen-en-curry

... Bloemkoolmousse met garnalen en curry - Mix de bloemkool tot een puree. Week de gelatine. Warm het water met de groentenbouillon en voeg er de boter bij. Voeg ook de gelatine toe en roer goed. Laat het geheel afkoelen tot lichaamstemperatuur, doe er de bloemkoolmoes bij. ...

Witte chocolade met kersen en kokos - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/toetjes/chocolade/witte-chocolade-kersen-kokos

... Witte chocolade met kersen en kokos 4 personen 0 min voorbereiden 30 min bereiden 1:10 uur wachten waardering6.7obv 7 waarderingen NagerechtVegetarischFrans Ingrediënten 2 blaadjes gelatine 400 ml kokosmelk 150 g witte chocolade, in stukjes 100 g gedroogde kokos 150 g ...

Tortilla met tonijn en fijne groentjes | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/tortilla-met-tonijn-en-fijne-groentjes

... Tortilla met tonijn en fijne groentjes - Meng de plattekaas met de mosterd en kruid met peper en zout. Bestrijk de tortilla met dit mengsel. Schil en rasp de wortel. Pel en snipper de ui. Snijd de paprika en tomaat in kleine blokjes. Was de veldsla. Schep wat veldsla, de ...

Mousse van tomaat en paprika | VTM Koken

https://koken.vtm.be/coupe-soleil/recept/mousse-van-tomaat-en-paprika

... Mousse van tomaat en paprika - Verwarm een beetje soep en los de geweekte gelatine blaadjes erin op. Klop de room half op en meng met de rest van de soep als ook de soep met de gelatine blaadjes. Verdeel over glaasjes en laat min 2 uur opstijven in de koelkast. Verwijder ...