Jeroen Meus - Blauwebessentaart - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/blauwebessentaart

... em. Duw goed aan met je vingers. Laat opstijven in de frigo.Was de mengkom af of neem een tweede mengkom en doe er de ricotta, de plattekaas, de zure room, de eieren, de suiker en de zaadjes van de vanillestok in.Los de maïzena op in een scheutje water en voeg toe aan het ricottamengsel. Rasp er de schil van de citroen (zeste) over en laat de machine draaien.Haal de koekjesbodem uit de frigo en giet het ricottamengsel erover. Verdeel er ten slotte de blauwe bessen over.Bak de kaastaart 70 minuten op 160°C.Neem de taart uit de oven en laat afkoelen. Haal de taart nadien uit de vorm en bestrooi met bloemsuiker.  ...

Kaastaart met ricotta en appel | VTM Koken

https://koken.vtm.be/baking-mad-gek-op-bakken/recept/kaastaart-met-ricotta-en-appel

... kaastaart met ricotta en appel - Verwarm de oven voor op 180°C, beboter een springvorm met een diameter van 22 cm en bekleed de bodem met bakpapier. Voor de bodem: Verkruimel de tarwekoekjes in een diepvrieszakje met een deegrol. Doe de verkruimelde koekjes in een kom ...

Jeroen Meus - Kaastaart met koffie-aroma - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kaastaart-met-koffie-aroma

... melk en giet deze bij het beslag. 15. Roer tot het mengsel sterk is afgekoeld. 16. Verwarm de oven voor op 180°C. 17. Voeg de plattekaas toe aan het beslag en meng goed. 18. Klop de eiwitten op tot stevig schuim en spatel dit voorzichtig onder het beslag. Zo wordt je beslag luchtiger. 19. Giet het taartbeslag in de springvorm en bak de taart gedurende 1 uur op 180°C. 20. Laat de taart volledig afkoelen vooraleer je ze uit de vorm haalt. ...

Recepten - Boterham met platte kaas en radijzen

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Boterham_met_platte_kaas_en_radijzen

... Bereidingswijze Smeer hoeve- of melkerijboter op een snee brood. Leg er een dikke laag platte kaas op. Strooi er versgemalen peper over. Spoel de radijzen. Snijd ze in schijfjes. Leg ze op de platte kaas. Snipper er nog wat bieslook bij. Dien op met een frisse  ...

Speculoos met glazuur | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/speculoos-met-glazuur

... speculoos met glazuur - Verwarm de oven voor op 190°C. Vermeng de bloem, de donkere en blonde cassonadesuiker, het zout en de bicarbonaat met de boter, speculooskruiden en een 20-tal draaien van de Sweet Mix Amaretto Cassio. Voeg beetje bij beetje water toe tot je een ...

Jeroen Meus - Kaastaart met banaan, dulce de leche en chocolade - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kaastaart-met-banaan-dulce-de-leche-en-chocolade

... kaastaart met banaan, dulce de leche en chocolade - Wat een toptaart is dit! Een krokante koekjesbodem, een vulling van plattekaas en de karamelachtige smaak van dulce de leche, plakjes banaan en geschaafde chocolade. Dulce de leche, letterlijk vertaald 'het zoete ...

Mousse van platte kaas met gember en ananas | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/mousse-van-platte-kaas-met-gember-en-ananas

... Mousse van platte kaas met gember en ananas - Kook de room met de gember die je fijn hebt gesneden en doe er de gelatine bij. Klop het eiwit stijf met 1/4de van de suiker. Meng de rest van de suiker onder de platte kaas. Meng de room met de platte kaas en laat afkoelen. ...

Bavarois van platte kaas en rode bessen | Jeroen Meus

https://koken.vtm.be/met-meus-en-vork/recept/bavarois-van-platte-kaas-en-rode-bessen

... Bavarois van platte kaas en rode bessen - Week gelatine in koud water, verwarm de 3 eetlepels melk en los daarin de gelatine op. Meng de platte kaas, de suiker en de melk. Halveer de vanillestok en schraap er de zaadjes uit, voeg toe aan de platte kaas. Voeg de opgeloste ...

Aardbeidessertje met platte kaas en speculaas

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/aardbeidessertje-met-platte-kaas-en-speculaas

... Aardbeidessertje met platte kaas en speculaas - Een dessert met minder dan vijf ingrediënten dat ook nog eens lekker is? Dit aardbeidessertje met platte kaas en speculaas. Op en top Belgisch! - Verkruimel of rasp de speculaas fijn.Was de aardbeien en snijd ...

Jeroen Meus - Kaastaart met frambozen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kaastaart-met-frambozen

... n een vetvrije propere mengkom en klop het tot een stevig wit schuim. Gebruik een grote garde, of doe het machinaal. 19. Schep de plattekaas in de pot met afgekoeld beslag. Roer met de garde tot het een egaal mengsel is. 20. Voeg de helft van de frambozen toe en roer kort met de garde waardoor de frambozen een beetje gekneusd en geplet worden en wat sap lossen. 21. Spatel het eiwitschuim doorheen het beslag met plattekaas. 22. Schuif de taart in de voorverwarmde oven van 170°C. Reken een baktijd van 50 tot 60 minuten. 23. Laat de kaastaart afkoelen. Klik de spingvorm los en verhuis het gebak voorzichtig naar een vlakke schaal. 24. Bepoeder de taart met een laagje bloemsuiker en werk ze af met de rest van de verse frambozen. ...