Recept voor bouillie van plate côte met wintergroentjes | njam!

http://www.njam.tv/recepten/bouillie-van-plate-cote-met-wintergroentjes

... rover. Werk af met versgemalen peper, een snuifje grof zout en fijngehakte peterselie. Ingrediënten voor 4 personen 1 platte rib van 1,5 kg 1 bouquet marmite (prei, delder, tijm, laurier) 2 grote wortelen 2 uien 1 preiwit 4 aardappelen 1 boterraapje 6 worteltjes 1 raap 300 gspruitjes peper - zout voor de afwerking: fijngehakte peterselie ...

Rode en blauwe bessentaartjes met kaasmousse en cuberdons | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/rode-en-blauwe-bessentaartjes-met-kaasmousse-en-cuberdons

... e eieren met de suiker op. Zet een kookpotje op het vuur met 20 gr water en 75 gr suiker, en laat indikken tot een siroop. Doe de platte kaas in een grote kom en roer even los. Week de gelatine in koud water. Voeg de siroop toe aan de opgeklopte eitjes toe en meng goed. Knijp de gelatineblaadjes goed uit, en voeg toe. Meng opnieuw goed. Snij vier lange rijen van de biscuit, even breed als de serveerringen zijn. Maak ook vier reepjes bakpapier, net iets breder dan de serveerringen. Plaats de papiertjes in de ringen. En zet de ringen op een plateautje met nog een stukje bakpapier. Leg de reepjes biscuit rondom in de ringen, en snijd de stukje die er teveel aan zijn af, zodat het juist past. Doe het ei-suikermengsel bij de platte kaas en meng onder mekaar. Meng er ook de opgeklopte room ronder. Giet de plattekaasmousse in de vormpjes, tot 1 cm onder het boordje van de biscui ...

Gekarameliseerde ui met Ganda Ham | Jeroen Meus

https://koken.vtm.be/met-meus-en-vork/recept/gekarameliseerde-ui-met-ganda-ham

... witte suiker over. Zet in een oven gedurende 45 minuten op 180 °C.  Maak een kruidenslaatje van basilicum, rucola, dragon en de platte peterselie. Maak vinaigrette van de mosterd, olijfolie en balsamicoazijn en meng dit met de sla. Haal de ui uit de oven, leg er een stukje geitenkaas op en zet terug in de oven voor 5 minuten. Schik de sla op een het bord, haal het ...

Recept voor witte marshmellows | njam!

http://www.njam.tv/recepten/witte-marshmellows

... r en het water koken tot 110° C. Voeg deze siroop toe aan de resterende 400 gram invertsuiker. Mix in de keukenmachine met een platte deeghaak tot de massa de textuur krijgt van geklopt eiwit. Haal de gelatine uit het koude water, knijp het uit en smelt kort in een pannetje op een laag vuur. Voeg de gesmolten ...

Gerookte zalmrolletjes

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/gerookte-zalmrolletjes

... bt. Verwijder de korsten en rol het brood met de deegrol plat uit.Besmeer het brood met de kruidenkaas. Leg daarop verse dille en platte peterselie. Hierop leg je dun gesneden plakjes gerookte zalm.Snij de citroen in de helft en pers enkele druppels citroensap op de zalm. Doe er nog wat peper op.Rol het brood stevig op in een rolletje en rol dit dan in plastic folie. Laat het enkele uren opstijven in de koelkast.Snijd de rolletjes in dunne plakjes en dien ze koud op. ...

Jeroen Meus - Vegetarische pita met bulgur en currysaus - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/vegetarische-pita-met-bulgur-en-currysaus

... er de groenten onder elkaar.Haal de bulgur van het vuur als al het vocht is opgenomen.  Spoel de spinazie en de platte peterselieblaadjes in koud water en laat even uitlekken.Voeg de spinazie toe aan de stovende groenten, gevolgd door de gesneden platte peterselie. Zorg dat het meeste vocht weggekookt is.Doe de bulgur met de gestoofde groenten in de pot van de blender en mix het geheel kort.Voeg het ei en het paneermeel toe en mix nog eens kort. Laat vervolgens nog even afkoelen.Schil de wortel. Rasp de witte kool en de wortel boven een ruime mengkom.Pel en versnipper de rode ui fijn. Meng de rode ui onder de geraspte groenten.Verwijder de buitenste bladeren van de Romeinse sla. Snijd de sla fijn en meng vervolgens onder de groenten in de mengkom.Voor de dressing, snijd de look in stukken. Doe de look met de yoghurt en de mayonaise in een maatbeker. Breng op smaak met currypoeder, kurkuma en een scheutje rodewijnazijn. Mix het geheel fijn tot een gladde dressing.Rooster de pitabroodjes in de broodrooster.Laat een flinke k ...

Bloemkoolsoep met truffel | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/bloemkoolsoep-met-truffel

... d en voeg er de bloemkoolroosjes aan toe. Strooi er vervolgens de parmezaan, ganzenlever en truffelschilfers over. Versier met de platte peterselie. Ingrediënten 1 kleine bloemkool 1 aardappel wit van prei 1 ui teentje look fama truffel platte peterselie 1 dl room 2 l water 1 el PH Groentebouillon 2 sneetjes ganzenlever 4 el parmezaanschilfertjes ...

Gevulde tomaat met rijst, spinazie, courgette en platte kaas

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/gevulde-tomaat-met-rijst-spinazie-courgette-en-platte-kaas

... Gevulde tomaat met rijst, spinazie, courgette en platte kaas - Door de rijst te mengen met verschillende groenten en gehakt bekom je een gezonde voedingsrijke maaltijd. Voeg er plattekaas bij om de vulling smeuïg te maken.  Verwijder het gehakt voor een ...

Gazpacho | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/gazpacho

... jes erin bruin. Serveer in een diep bord en versier het bord met enkele krullen Parmezaanse kaas, de broodkorstjes en een blaadje platte peterselie of een ander kruid. Ingrediënten 4 tomaten 1 komkommer 1 rode paprika 1 ui 2 teentjes look wit brood boter spaghettikruiden ½ l water ½ dl olijfolie parmezaanse kaas platte peterselie ...

Recept voor Roma tomaten gevuld met tonijnsalade | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/roma-tomaten-gevuld-met-tonijnsalade/

... personen 8 roma tomaten Toevoegen 200 g tonijn uit blik Toevoegen 3 fijngehakte lenteuitjes Toevoegen 100 g platte kaas Toevoegen 40 g ontpitte Kalamata olijven Toevoegen Bereidingswijze Haal het groene topje van de tomaat en maak een kruisinsnijding onderaan.Leg de tomaten 10 seconden in kokend water en nadien onmiddellijk in ijskoud water. Pel ze.Snijd ze in 2 in de ...