Resultaten voor pladijsfilet met beurre blanc saus
Faux Gras met perzik en petit beurre | VTM Koken
https://koken.vtm.be/recept/faux-gras-met-perzik-en-petit-beurre
... Faux Gras met perzik en petit beurre - Haal met een Parisiennelepel bolletjes uit de perziken. Reinig de wortelen en snijd in gelijke schijfjes. Pocheer de perzikbolletjes en wortelschijfjes in het agrumsap met chardonnay-azijn. Haal na 1 min de bolletjes uit en na 3 min de ...
https://koken.vtm.be/glamour-puds/recept/blanc-manger
... blanc Manger - Gepocheerde peren: Bereid de gepocheerde peren de dag voordat je het recept wilt maken. Schil daartoe de peren, maar laat het steeltje eraan. Snij ze in tweeën en leg ze in een pan met 1,5 l water, het citroensap, de suiker, de honing, de zwarte peper, het ...
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/javanais
... Javanais - Amandelbeslag: Doe de marsepein in kleine stukjes en meng met 4 eiwitten. Klop de andere 4 eiwitten op met de suiker. Spatel het opgeklopte eiwit bij het marsepeindeeg en meng. Meng er de bloem door. Leg het bakpapier op een bakplaat en stort het deeg verspreid ...
Kippenboutjes met beurre marchand de vin | VTM Koken
https://koken.vtm.be/piet-speelt-met-vuur/recept/kippenboutjes-met-beurre-marchand-de-vin
... Kippenboutjes met beurre marchand de vin - beurre marchand de vin vraagt enig werk, maar het resultaat mag er meer dan zijn. In combinatie met deze kippenboutjes van de gril bijvoorbeeld. Kruid de boutjes met peper en zout, Italiaanse kruiden en barbecuekruiden, smeer in met ...
Gebakjes met crème au beurre, marsepein en framboos | Sofie Dumont
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/gebakjes-met-creme-au-beurre-marsepein-en-framboos
... Gebakjes met crème au beurre, marsepein en framboos - Begin met de biscuit. Meet 225 ml eieren af in een maatbeker. Klop ze daarna op met de suiker tot een mooi schuimpje. Zeef nu de bloemsuiker, het amandelpoeder en de bloem bij de schuim. Meng alles goed onder elkaar ...
Oesters en kaviaar (beurre champagne) | De perfecte keuken
https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/oesters-en-kaviaar-beurre-champagne
... Oesters en kaviaar (beurre champagne) - Open de oesters, vang het sap op en maak ze los van de schelp. Giet het oestersap en de champagne samen en voeg er de gehakte sjalot bij. Warm de oesters in deze jus op. Opgepast maak ze enkel lauw! Leg de oesters terug in de schelp ...
Château Bélingard 2007, Bergerac Blanc | | Onno KleynOnno Kleyn
http://www.onnokleyn.nl/chateau-belingard-2007-bergerac-blanc/
... Château Bélingard 2007, Bergerac blanc Bij de hartige taart met vis en geitenkaas uit het Volkskrant Weekendmenu van vandaag een witte, frisse Bergerac. Vis, geitenkaas, crème fraîche, mosterd en dragon, en dat allemaal op een taartbodem, dat vraagt om een witte ...
Petit Beurre taart met Stroh rum | VTM Koken
https://koken.vtm.be/recept/petit-beurre-taart-met-stroh-rum
... Petit beurre taart met Stroh rum - Wie lust er geen petit beurre taart? Dit gebakje, ook wel 'koekjestaart' is dan ook de favoriet van jong en oud. Zelf eens maken? Dit is het recept. Meng de bloemsuiker met de boter. Snij een vanillestok overlangs en voeg de zaadjes toe aan ...
Aspergewijn! | | Onno KleynOnno Kleyn
http://www.onnokleyn.nl/aspergewijn/
... Aspergewijn! Twee wijnen vandaag. Twee, omdat er ook wel weer eens een voordeliger fles bij mag. De laatste tijd klepperde ik flink met de virtuele geldbuidel, maar ja, dat was omdat er de wijnen die ik besprak zo ongemeen heerlijk waren en de leveranciers ervan dat ...
Beurre manié | Culinette: Cornette's Culinaire Weblog
http://www.culinette.nl/beurre-mani/
... Er liggen er altijd wel een paar in de vriezer. Voor het binden van soepen en sauzen. Op het laatste moment nog even een beurre manié erbij. Niet meer echt lang laten koken daarna maar nog wat pruttelen. Je kunt er ook meerdere bijsmijten als het resultaat nog niet is wat ...