Resultaten voor pladijs bakken
Recepten - Pladijs, op z’n geheel, jus met garnalen en zeekraal
http://www.lekkervanbijons.be/recept/Pladijs_op_zn_geheel_jus_met_garnalen_en_zeekraal
... or de bloem, bak ze in de boter, kruid met zout en peper. Voeg de garnalen en tomatenblokjes bij de jus van garnalen. Dresseer de pladijs op warme borden, lepel er de zeekralen langs en nappeer met de jus van garnalen. Garneer met de gehakte peterselie. ...
Jeroen Meus - Pladijs met limoenboter, tomaat en primeurpatatjes - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pladijs-met-limoenboter-tomaat-en-primeurpatatjes
... pladijs met limoenboter, tomaat en primeurpatatjes - De pladijs werd in 2013 uitgeroepen tot vis van het jaar. Helemaal terecht want sinds jaar en dag is het één van Jeroens meest favoriete vissen. Ook al gaat het ‘kroontje’ in 2014 naar de zeetong, de pladijs ...
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pladijs-met-parmezaankorst-spinaziepuree-en-beurre-blanc-van-citroen
... met de panko in de pot van de blender en mix ze fijn. Voeg er de boter aan toe en mix nog eens.Boter een ovenschaal in, snijd de pladijs in gelijke delen en leg de stukken vis in de schaal. Kruid de vis met peper en zout. Bedek de stukken vis met een laagje van de p ...
Recepten - Pladijs met gebakken tomaat
http://www.lekkervanbijons.be/recept/Pladijs_met_gebakken_tomaat
... en mooie goudbruine korst, zonder vervelende zwarte spikkels. Geklaarde boter kan beter hoge temperaturen verdragen. Laat voor de pladijs boter warmen tot die mooi bruin is. Bak een minuut op één kant op hoog vuur en draai het dan lager. Draai nog een minuut later de filets en laat ze mooi gaar bakken. Giet voor de saus het sap van de kappertjes in een steelpan. Laat even opkoken en doer er dan de boter bij. Laat smelten en doe er dan de kappertjes bij. Dankzij de boter krijg je automatisch een mooi gebonden saus. Leg de tomaat onderaan het bord met bovenop de pladijsfilets. Garneer met een bosje rucola en schep er wat saus rond. Serveer met een gestoomde aardappel. Recept : G ...
Recept voor preistoemp met pladijs en huisgemaakte tartaar | njam!
http://www.njam.tv/recepten/preistoemp-met-pladijs-en-huisgemaakte-tartaar
... . Kruid af met peper, zout en nootmuskaat. Plet met de pureestamper tot een grove puree en roer de gehakte eieren eronder. Bak de pladijsfilets aan beide kanten in een klontje boter en kruid af met peper en zout. werk af: Maak een kuiltje in de stoemp, leg hierin de pladijs en werk af met een flinke lepel tartaar. Ingrediënten voor 4 personen 4 preiwitten, fijngesneden 3 klontjes boter 1 ...
Pladijs met zeealgen en asperges
https://www.lekkervanbijons.be/recepten/pladijs-gestoomd-op-zeealgen-met-asperges
... de binnenkant bevindt. Toast en hak de hazelnoten.Neem daarna een geperforeerde ovenplaat en leg hierop de zeesla. Plaats de pladijsrolletjes op de zeesla en stoom 3 à 4 minuten op 100°. Haal ze uit de stoomoven en dop de bovenkant in de getoaste haze ...
Jeroen Meus - Gepocheerde pladijs met peterselie beurre blanc en prei - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gepocheerde-pladijs-met-peterselie-beurre-blanc-en-prei
... Gepocheerde pladijs met peterselie beurre blanc en prei - Eens een andere bereiding dan bakken of koken van vis is pocheren. Voor dit recept kiezen we voor pladijsrolletjes die perfect passen bij de knalgroene beurre blanc van peterselie en look. Als garnituur houden ...
Pladijsfilet met paddenstoelen, courgette, penne en een currysaus | VTM Koken
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/pladijsfilet-met-paddenstoelen-courgette-penne-en-een-currysaus
... rgette in balkjes, kruid ze met peper en zout en kleur kort aan in boter. Kook de penne al dente (ongeveer 10 minuutjes). Maak de pladijs schoon, controleer of er geen graten meer in zitten en leg ze in de in de currysaus om te garen. Giet de penne af en schep een flinke lepel in een diep bord. Leg hier een stukje pladijs op, enkele stukjes courgette en werk af met de currysaus. voor meer recepten ga naar VTMKoken.be ...
Jeroen Meus - Pladijs met witte wijnsaus, saffraan en fijne groenten - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pladijs-met-witte-wijnsaus-saffraan-en-fijne-groenten
... e de courgette aan toe en laat meestoven. Zorg dat de groenten niet te gaar worden. Giet de groenten af en laat ze afkoelen. De pladijs Breng water aan de kook in een kookpot waar een stoommandje op past. Maak kleine inkepingen in de pladijsfilets zodat je ze gemakkelijker kunt oprollen. Kruid de filets met peper en zout en vouw ze in pakketjes. Pel de garnalen. Leg een vel aluminiumfolie op de bodem van het stoommandje. Sprenkel er wat olijfolie over. Leg de pladijs in het stoommandje en laat op ongeveer 5 minuten (afhankelijk van de dikte) gaar worden boven het kokende water. Afwerken en serveren Zeef de saus in een steelpan. Mix er klontjes koude boter door met een staafmixer zodat de saus wat schuimt. Breng op smaak met wat zout en enkele druppels citroensap. Serveer de pladijsrolletjes met fijne groenten en saus. Werk af met grijze garnalen en plukjes kervel. ...
https://www.lekkervanbijons.be/recepten/pladijs-in-citroensaus
... aat de citroenschil en de peterselie toevoegen. Op smaak brengen met peper en zout. Binden met de helft van het losgeklopte ei.De pladijsfilets licht kruiden en met de velzijde (verwijderd) naar boven leggen. De spinaziebladeren erop schikken en bestrijken met het br ...