Jeroen Meus - Chicken wings met een pittige barbecuesaus - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/chicken-wings-met-een-pittige-barbecuesaus

... t in kleine stukjes. 5. Pel de look en snij het teentje in zeer kleine stukjes. 6. Snipper ook de chilipeper fijn. Wie geen al te pikante saus wenst, haalt er best vooraf de zaadjes uit. 7. Doe de snippers gember, look en chilipeper in een mengbeker. Voeg de ketchup toe, de Engelse saus, de sojasaus en een voorzichtig scheutje sesamolie. Wie toevallig een flesje typisch Britse HP saus (‘brown sauce’) in huis heeft kan hiervan ook een scheutje toevoegen. 8. Schep de bruine suiker erbij voor een zoete toets. 9. Zet de staafmixer in de saus en mix ze glad. Je kunt ook een blender gebruiken. Zet de saus nog even opzij, tot de kippenvleugels gaar zijn. 10. Spoel de selderstengels en schil ze met een dunschiller om taaie vezels te verwijderen. Het fijnste loof kan je zonder probleem aan de stengels laten zitten. 11. Snij de stengels in gelijke stukken van ongeveer 8 cm lang. Snij die stukken vervolgens overlangs door tot je fijne repen krijgt. Dit zijn ‘batonettes’. 12. Haal de gare kippenvleugels uit de oven en verwijder het zilverpapier. Verhoog de oventemperatuur tot 180°C. 13. Schuif de schaal met chicken wings opnieuw in de hete oven en laat ze nog 10 tot 15 minuten bakken op 180°C. Zo kan het vel van de kippenvleugels een beetje krokant worden. 14. Serveer de warme kippenvleugels met een potje barbecuesaus erbij en een glas vol fijne en knapperige selderstengels. Vergeet het schaaltje niet om de kaalgepeuzelde botjes in te gooien! ...

Gegrilde lamskeftakebabs met pistachenoten en een pikante slawrap | Jamie Oliver

https://koken.vtm.be/jamie-home/recept/gegrilde-lamskeftakebabs-met-pistachenoten-en-een-pikante-slawrap

... Gegrilde lamskeftakebabs met pistachenoten en een pikante slawrap - Dit gerecht maak je het best op de hete kolen van een barbecue, maar als dat niet mogelijk is, zet dan je grill op de hoogste stand of verwarm een grillpan. Wat je ook doet, zorg ervoor dat je hittebron ...

Recept voor kruidensalade met pekingeend | njam!

http://www.njam.tv/recepten/kruidensalade-met-pekingeend

... er onmiddellijk. Ingrediënten voor 6 personen 2 gegrilde pekingeenden 2 elgeraspte gember 5 sjalotjes 5 teentjes look 3 pikante rode pepertjes 2 busseltjes lenteui 1 busseltje munt 1 grote bussel koriander 2 komkommers 2 limoenen 50 mlzoetzure chilisaus 50 mlvissaus ...

Aan tafel met Tanja: Spaghetti alla puttanesca

http://aantafelmettanja.blogspot.be/2008/08/spaghetti-alla-puttanesca.html

... etti op de "hoerenmanier". Hoerenpasta dus. Merkwaardige naam voor een gerecht maar door de rode peper en ansjovis krijgt het een pikante en zilte smaak. Aardig is ook dat dit gerecht uit een goede voorraadkast en vriezer gemaakt kan worden en bovendien binnen een tel op tafel staat.Nodig:400 gram spaghetti 1 blik gepelde tomaten 1 rood fijngesnipperd pepertje twee tenen knoflook 1 gesnipperd ui 1 eetlepel verse oregano, gehakt, of ...

Oosterse salade | Culinette: Cornette's Culinaire Weblog

http://www.culinette.nl/oosterse-salade/

... taan. Rooster 4 eetlepels pinda’s snel in de koekenpan, hak ze fijn en strooi ze over de salade. Erbij reepjes gegrilde kip (in pikante marinade) en een schaaltje atjar en twee eetlepels pindasaus. Leuk? Delen dan: ...

Pittige noedels met kip » Kokerellen

https://www.kokerellen.be/pittige-noedels-met-kip/

... makkelijk kan voor een heerlijk (misschien iets minder traditioneel) gerecht, dus vandaag deel ik met jullie deze heerlijke licht pikante noedels met gekruide kip in een marinade die te gemakkelijk is voor woorden ...

Comfort food: pizzakrans met olijven, mozzarella en pepperoni | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/comfort-food-pizzakrans-met-olijven-mozzarella-en-pepperoni

... erveer dadelijk met tomatensaus of ketchup als dipsaus. Ingrediënten 2 vellen pizzadeeg 2 bollen mozzarella 20 sneetjes chorizo, pikante salami of pepperoni oregano 1 handvol olijven (ontpit) peper olijfolie tomatensaus of ketchup (als dipsaus) ...

Aan tafel met Tanja: augustus 2008

http://aantafelmettanja.blogspot.be/2008_08_01_archive.html

... etti op de "hoerenmanier". Hoerenpasta dus. Merkwaardige naam voor een gerecht maar door de rode peper en ansjovis krijgt het een pikante en zilte smaak. Aardig is ook dat dit gerecht uit een goede voorraadkast en vriezer gemaakt kan worden en bovendien binnen een tel op tafel staat.Nodig:400 gram spaghetti 1 blik gepelde tomaten 1 rood fijngesnipperd pepertje twee tenen knoflook 1 gesnipperd ui 1 eetlepel verse oregano, gehakt, of ...

Jeroen Meus - Noedels met gebakken tofoe - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/noedels-met-gebakken-tofoe

... k het taaie citroengras in kleine stukjes. 9. Snij de chilipepers in grove stukken. Jeroen laat de zaadjes erin. Wie niet van een pikante bereiding houdt gebruikt minder of geen chilipepers. 10. Druk op ‘start’ en maal alle ingrediënten tot een fijne en ...

Snelle shakshuka in één pan » Kokerellen Gemakkelijk en gezond

https://www.kokerellen.be/snelle-shakshuka-in-een-pan/

... kken in de olie komt er veel meer smaak vrij en worden ze zachter. Daarbij koos ik voor harissa, een Noord-Afrikaanse kruidige en pikante chilipasta, die een kick gaat geven aan onze snelle shakshuka. Heb je het niet in huis of hou je niet van pikant? Ga dan voor een lepeltje extra tomatenpasta. Ik gebruik in dit recept verse tomaten, die had ik liggen bij de twee testrondes en ze brachten het geheel heerlijk samen. Je zou ze kunnen vervangen door tomaten uit blik, maar ga dan voor goede kwaliteit want ze bepalen voor een groot deel de smaak van je gerecht. Wat afwerking betreft kan je eindeloos variëren bij deze snelle shakshuka. Ik koos voor een mop yoghurt, verse kruiden en wat sumac (een Midden-Oosters kruid dat een heel citroenige smaak heeft) voor een extra frisse toets, maar gebruik gerust verse peterselie, wat feta kaas, gebakken patatjes en ik heb het zelfs al geserveerd geweten met avocado. De basis voor deze shakshuka kan je gemakkelijk ...