Wilde eendenborst met appelsiensaus en sesamkroketjes | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/wilde-eendenborst-met-appelsiensaus-en-sesamkroketjes

... wilde eendenborst met appelsiensaus en sesamkroketjes - Schil de aardappelen en kook ze gaar in gezouten water. Pers de appelsienen uit. Schil ook 2 appelsienen, en snij de partjes eruit. Breng het appelsiensap aan de kook, en doe er de helft bruine fond, een scheutje ...

Ovenkoeken - Recept | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/recept/ovenkoeken

... Ovenkoeken By: piet Huysentruyt Gepubliceerd: 15 September 2011 Totale tijd: 30 - 60 minuten Yield: 4 persons Ingredients: gist : 35 gr lauw water : 180 gr boter : 70 gr zout : 7 gr bloem : 375 gr Directions: 1. Meng de gist met lauw water. 2. Meng de bloem, het zout ...

Op kamp: spaghetti bolognaise voor 30 personen | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/spaghetti-bolognese-voor-30-personen

... Op kamp: spaghetti bolognaise voor 30 personen - Snijd de uien fijn en stoof aan in de boter. Snijd alle groenten zeer fijn en stoof mee aan. Voeg het gehakt toe en stamp met een stamper fijn tot het gaar is. Voeg de gepelde tomaten toe en stamp mee fijn. Vul 3 blikken ...

Stoofpotje van kikkererwten met paddestoelen | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/stoofpotje-van-kikkererwten-met-paddestoelen/

... Stoofpotje van kikkererwten met paddestoelen Negen romaanse kerken en 37 thermale bronnen, tegen een achterdoek van persoonlijk door Bob Ross geschilderde berglandschappen, dat is het Vall de Boí, een hoek van de provincie Lleida in Catalonië. Zeker nu, met ...

Wilde champignons met lookschuim | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/wilde-champignons-met-lookschuim

... wilde champignons met lookschuim - Schrob de champignons schoon en bak ze aan in wat boter samen met de gehakte sjalot en 1 teentje gehakte look. Laat de jus van de champignons vrijkomen en voeg er de Xères bij. Werk het geheel op met wat room en voeg er de peterselie ...

Rijst met wilde champignons | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/rijst-met-wilde-champignons

... Rijst met wilde champignons - Stoof de fijngehakte sjalot, de look en de champignons in een beetje boter. Voeg er vervolgens de fijngehakte salie, een beetje PH Groentenbouillon, water en de room aan toe. Kook de rijst in een beetje PH Groentebouillon. Voeg de gekookte ...

Recept voor Salade met gebakken boleten, gerookte eend en notenolie | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/salade-met-gebakken-boleten-gerookte-eend-en-notenolie/

... Menugang: Hoofdgerecht Bereidingstijd: 30 min Moeilijkheid: Lage moeilijkheidsgraad Prijs: Gemiddelde kostprijs Ingrediënten - voor 4 personen 250 g boleten (of andere bospaddestoelen) Toevoegen 1 dl Solo vloeibaar Toevoegen zout en peper ...

Pizza cevenol - Recept | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/recept/pizza-cevenol

... Pizza cevenol By: piet Huysentruyt Gepubliceerd: 15 September 2011 Totale tijd: 15 - 30 minuten Yield: 4 persons Ingredients: mozzarella : 2 bolletjes pizzadeeg (zie recept pizzadeeg) gekookte ham : 12 schijfjes Gruyèrekaas : 8 el zure room : 16 el champignons : 1 ...

Koolrabi met wilde eend en eekhoorntjesbrood | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/koolrabi-met-wilde-eend-en-eekhoorntjesbrood

... Koolrabi met wilde eend en eekhoorntjesbrood - Snijd de koolrabi’s in blokjes en het eekhoorntjesbrood in schijfjes. Bak de eendenborstjes 4 minuten aan beide kanten samen met de fijngehakte sjalot. Stoof de koolrabi’s en het eekhoorntjesbrood in een beetje olijfolie ...

Speenvarken op de barbecue | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/speenvarken-op-de-barbecue

... Speenvarken op de barbecue - Geen zin om een uur of vijf naar een speenvarken op een draaiend spit te kijken? Goed nieuws, het kan ook sneller als je de grote stukken van het varkentje in een bouillon voorgaart, iets wat je ook vooraf reeds kunt doen. Wrijf je speenvarken ...