Terrine van ganzenlever | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/terrine-van-ganzenlever

... Terrine van ganzenlever - Open de ganzenlever met een gewoon smeermes en ga op zoek naar de nerf. Duw de lever opzij tot heel de nerf bloot ligt. Haal de nerf voorzichtig eruit. Kruid goed langs beide kanten met peper en zout, zout goed want dit trekt in de lever. ...

Kreeft belle-vue | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/kreeft-belle-vue

... Kreeft belle-vue - Maak een krachtige bouillon van alle groenten en kruid goed met de piet huysentruyt pepermolen, tijm, laurier, look en zout. Laat 10 minuten goed doorkoken. Leg de kreeft levend in het kokend water. Zet het vuur na 2 minuten lager en laat de kreeft ...

Heerlijk zomerse cocktail: de Martini Bianco Royale | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/heerlijk-zomerse-cocktail-de-martini-bianco-royale

... Heerlijk zomerse cocktail: de Martini Bianco Royale - Neem een groot bolvormig glas. Vul op met ijsblokjes. Giet er de Martini Bianco en Martini Prosecco bij. Roer voorzichtig om.  Snij een limoen in schijfjes en voeg eentje toe aan de cocktail. Roer alles om met ...

Cocktail nr.9 | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/cocktail-nr9

... cocktail nr.9 - Doe 1 cl citroensap, 1 cl limoensap en 2 cl vers sinaasappelsap in een mixingglas. Vervolgens 1,5 cl rietsuiker, 3 cl limoncello en 4 cl citroenvodka. Koel een ypsilonglas af met crushed ice. Doe ijsblokjes in de shaker en giet de mix in de shaker. ...

Varkensgebraad in mosterdsaus | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/varkensgebraad-in-mosterdsaus

... Varkensgebraad in mosterdsaus - Smelt de boter in een braadpan Kruid het gebraad met peper en zout. Leg het gebraad in de pan en zet het vuur iets lager. Snij de sjalotjes grof en leg ze rond het gebraad. Bak 5 min. aan langs elke kant. Voeg tijm en laurier toe. Zet ...

Cocktail met whisky en braambessen

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/cocktail-met-whisky-en-braambessen

... cocktail met whisky en braambessen - De combinatie van whisky met braambessen zorgt voor een verrassend lekkere en frisse cocktail. Probeer het zeker zelf eens en blaas je tafelgenoten omver met jouw uniek drankje. Voor je het weet ben jij de barman/vrouw op elk feestje. ...

Zalm met broccoli en bloemkool - Recept | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/piets-pan/recept/zalm-met-broccoli-en-bloemkool

... Zalm met broccoli en bloemkool By: piet huysentruyt Gepubliceerd: 15 September 2011 Totale tijd: 30 - 60 minuten Yield: 4 persons Ingredients: broccoli : 1 zalm : 300 olijfolie boter bloemkool : 1/4 roze peper parmezaanse kaas witte wijn : 1 dl frambozenazijn : 0,5 ...

Tonijnschotel | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/tonijnschotel

... Tonijnschotel - Snij de aardappelen in fijne schijfjes. Bedek de ovenschotel met de aardappelschijfjes. Kruid met peper en zout. Snij de ajuin en de tomaten in fijne schijfjes. Vermeng de tonijn met de mascarpone en de room en smeer dit op de aardappelen. Druk alles ...

Couscous uit Tanger met zeevruchten | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/couscous-uit-tanger-met-zeevruchten

... Couscous uit Tanger met zeevruchten - Bereid de couscous. Maak de mosselen en de pijlinktvissen schoon indien nodig. Giet 1/2 liter kokend water in een kookpot. Doe de mosselen, de pijlinktvissen en de gamba’s hierin. Voeg het limoensap en zout toe. Dek af en laat ...

Toast van 'kop' en asperges en grijze garnalen - Recept | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/toast-van-kop-en-asperges-en-grijze-garnalen

... Toast van 'kop' en asperges en grijze garnalen By: piet huysentruyt Gepubliceerd: 20 September 2011 Totale tijd: 15 - 30 minuten Yield: 4 persons Ingredients: fijngesneden kop : 4 plakjes bieslook graanmosterd : 2 kleine witte asperges : 16 grijze garnalen : 100 gr ...