Champignonsoep | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/champignonsoep

... Champignonsoep - Bak de ui, aardappel en prei in de vetstof. Goed kruiden. Voeg de kleine champignons toe en ook de groentenbouillon. Voeg water toe en laat 45 minuten goed doorkoken. Mix de soep lang en voeg de room toe. Ingrediënten ½ aardappel ½ ui 1 preiwit ...

Kippensoep met ananas | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/kippensoep-met-ananas

... Kippensoep met ananas - Snij alle groenten fijn en de kip in blokjes. Zet een kookpot op een vuur en smelt de boter en bak de kippenblokjes aan en kruid met peper en zout. Stoof de groentjes mee aan, blus het geheel met het water en kruid nog wat bij met peper en zout. ...

Koud varkensgebraad - Recept | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/koud-varkensgebraad

... Koud varkensgebraad By: piet huysentruyt Gepubliceerd: 15 September 2011 Totale tijd: - 15 minuten Yield: 4 persons Ingredients: fijngehakt hardgekookt ei : 1 fijngehakte kappertjes : 2 el fijngehakte sjalot : 2 el graanmosterd : 2 el koud varkensgebraad : 20 schijfjes ...

King krab met prei - Recept | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/king-krab-met-prei

... King krab met prei By: piet huysentruyt Gepubliceerd: 20 September 2011 Totale tijd: 30 - 60 minuten Yield: 4 persons Ingredients: olijfolie prei poten King Crab Directions: 1. Snijd de prei in rolletjes van 5 cm en stoom ze gedurende 2 minuten op 100 graden. Rol de ...

Terrine van ganzenlever | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/terrine-van-ganzenlever

... Terrine van ganzenlever - Open de ganzenlever met een gewoon smeermes en ga op zoek naar de nerf. Duw de lever opzij tot heel de nerf bloot ligt. Haal de nerf voorzichtig eruit. Kruid goed langs beide kanten met peper en zout, zout goed want dit trekt in de lever. ...

Kreeft belle-vue | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/kreeft-belle-vue

... Kreeft belle-vue - Maak een krachtige bouillon van alle groenten en kruid goed met de piet huysentruyt pepermolen, tijm, laurier, look en zout. Laat 10 minuten goed doorkoken. Leg de kreeft levend in het kokend water. Zet het vuur na 2 minuten lager en laat de kreeft ...

Jeroen Meus - Tortellinisoep met boerenkool - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/tortellinisoep-met-boerenkool

... Tortellinisoep met boerenkool - Jeroen maakt een soort van Italiaanse waterzooi. Met veel groenten en een glansrol voor boerenkool. Deze bladgroente bevat opmerkelijk veel gezonde voedingsstoffen en vitaminen. Een kom powerfood dus, met tortellini en Parmezaanse ...

Zelfgemaakte tortellini met blauwe kaas 'in brodo' | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/tortellini-in-brodo

... Zelfgemaakte tortellini met blauwe kaas 'in brodo' - tortellini "in brodo" betekent tortellini "in bouillon". Dit gerechtje is eigenlijk een soort van maaltijdsoep. tortellini zelf maken vraagt een beetje werk, maar is wel superleuk. En wat je zelf maakt, is altijd ...

Jeroen Meus - Tortellini met Belgische kaas, tuinbonen, Sint-Eloyham en spinazie - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/tortellini-met-belgische-kaas-tuinbonen-sint-eloyham-en-spinazie

... tortellini met Belgische kaas, tuinbonen, Sint-Eloyham en spinazie - Dit gerecht vraagt wat werk maar is meer dan de moeite waard. Kaasmeester Elsen brengt de fantastische rauwmelkse schapenkaas ‘Tomme de Lisbelle’ uit La Roche langs bij Jeroen. Deze b ...

Varkensgebraad in mosterdsaus | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/varkensgebraad-in-mosterdsaus

... Varkensgebraad in mosterdsaus - Smelt de boter in een braadpan Kruid het gebraad met peper en zout. Leg het gebraad in de pan en zet het vuur iets lager. Snij de sjalotjes grof en leg ze rond het gebraad. Bak 5 min. aan langs elke kant. Voeg tijm en laurier toe. Zet ...