Uit de keuken van Levine: Woensdag = bakdag (2)

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2010/06/woensdag-bakdag-2.html

... Woensdag = bakdag (2) Vandaag heb ik me weer - zoals wel vaker op woensdag - uitgesloofd in de keuken. Morgen is er op mijn werk een barbecue georganiseerd ter ere van het afscheid van de oprichter - en mijn baas - van het bedrijf. Aan mij de eer (uiteraard!) om brood ...

Frangipanetaart | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/frangipanetaart

... Frangipanetaart - Verwarm de oven op 180 graden. Doe alle ingrediënten in een kom en roer alles goed fijn met een garde. Leg het bladerdeeg in de vorm en prik erin. Smeer er vervolgens de abrikozenconfituur op. Giet het amandelmengsel in de vorm. Als je nog deeg overhebt, ...

Uit de keuken van Levine: Boterknopen

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2012/10/boterknopen.html

... r ze bij voorkeur niet in een plastic zak want dan worden ze zacht. Dit kun je verhelpen door de broodjes een paar minuten "op te piepen" in een hete oven (200 °C). Invriezen kan ook. Verpak ze dan in een plastic diepvrieszak (ja, nu mag plastic wel!), laat ze ontdooien in de zak en "piep" ze een paar minuten op in de oven. Ik neem er nog eentje ?......Boterknopen (± 20 stuks)Recept printen Deeg:500 gram tarwebloem 10 gram droge gist 9 gram zout 25 gram zachte ongezouten roomboter 50 gram ei 225 gram koud water Boterlaag:200 gram koude ongezouten roomboter Hieronder staat de werkwijze voor het kneden van het deeg in een standmixer, maar het deeg kan uiteraard ook in een broodbakmachine of met de hand gekneed worden.Werkwijze deeg kneden in een standmixer: Doe alle ingrediënten voor het deeg in de kom en kneed er met de deeghaak in ± 5 minuten een deeg van. NB: dit deeg hoeft niet zo lang gekneed te worden als deeg voor brood. Met andere woorden: een vliesje trekken lukt niet. Rol het deeg op een licht bebloemde werkplek naar boven en beneden uit tot een lap van 20 x 40 cm. Schaaf de koude boter met een kaasschaaf (of snijd met een scherp mes) in dunne plakjes. Verdeel de pla ...

Uit de keuken van Levine: Facebook

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2011/03/facebook.html

... Facebook Ik ga mee in de vaart der volkeren en heb -een tijdje geleden- een Facebook pagina aangemaakt genaamd uit de keuken van Levine. Je kunt deze pagina bereiken door op de link in de vorige zin te klikken of via de plug-in van Facebook in de rechterkolom van deze ...

Kip paprika in de oven | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/kip-paprika-in-de-oven

... Kip paprika in de oven - Snijd de aardappelen, ui, look in stukken. Ontvouw de braadzak. Snijd de kippenbillen in twee en doe ze in de braadzak. Giet er het paprika kruidenmengsel over. Voeg er de aardappelen, uisnippers, spek, peterselie en de look bij. Maak de zak ...

Uit de keuken van Levine: oktober 2012

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2012_10_01_archive.html

... r ze bij voorkeur niet in een plastic zak want dan worden ze zacht. Dit kun je verhelpen door de broodjes een paar minuten "op te piepen" in een hete oven (200 °C). Invriezen kan ook. Verpak ze dan in een plastic diepvrieszak (ja, nu mag plastic wel!), laat ze ontdooien in de zak en "piep" ze een paar minuten op in de oven. Ik neem er nog eentje ?......Boterknopen (± 20 stuks)Recept printen Deeg:500 gram tarwebloem 10 gram droge gist 9 gram zout 25 gram zachte ongezouten roomboter 50 gram ei 225 gram koud water Boterlaag:200 gram koude ongezouten roomboter Hieronder staat de werkwijze voor het kneden van het deeg in een standmixer, maar het deeg kan uiteraard ook in een broodbakmachine of met de hand gekneed worden.Werkwijze deeg kneden in een standmixer: Doe alle ingrediënten voor het deeg in de kom en kneed er met de deeghaak in ± 5 minuten een deeg van. NB: dit deeg hoeft niet zo lang gekneed te worden als deeg voor brood. Met andere woorden: een vliesje trekken lukt niet. Rol het deeg op een licht bebloemde werkplek naar boven en beneden uit tot een lap van 20 x 40 cm. Schaaf de koude boter met een kaasschaaf (of snijd met een scherp mes) in dunne plakjes. Verdeel de pla ...

Parmezaankoekjes | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/parmezaankoekjes

... Parmezaankoekjes - Meng de bloem samen met de boter en de Parmezaanse kaas tot een homogeen deeg. Rol dit vervolgens in de vorm van worsten van 5 cm dik en laat deze rusten in de koelkast. Snij in schijven van een halve centimeter dik. Verwarm de oven voor op 180 graden ...

Visspiesjes uit de oven - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vis/meer-vis/visspiesjes-oven

... Visspiesjes uit de oven 4 personen 0 min voorbereiden 25 min bereiden 20 min wachten waardering7.5obv 2 waarderingen HoofdgerechtVisItaliaans Ingrediënten 800 g verse vis, zoals tilapia, poon, wijting, koolvis, zalm, schelvis en kabeljauw 8 rauwe grote garnalen, ...

Baba ganoush - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/baba-ganoush/

... Baba ganoush Misschien ken je baba ganoush al? Het is een smeersel uit de Midden-Oosterse keuken op basis van aubergine. Persoonlijk ben ik een groot liefhebber (als je het nog niet doorhad, sowieso van de Midden-Oosterse keuken :-)). Het smaakt lekker op een boterham ...

Uit de keuken van Levine: april 2008

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2008_04_01_archive.html

... Foutje ...