Resultaten voor pickles maken
Kookvideo - Varkenskotelet Blackwell en Gegrilde Spiering
http://www.lekkervanbijons.be/recept/Varkenskotelet_Blackwell_en_Gegrilde_Spiering
... het rusten op een warm bord, afgedekt met aluminiumfolie. Giet het vet uit de pan weg en blus met de wijn en de fond. Schep er de pickles bij en laat even doorkoken. Giet er de room bij en laat de saus binden. Monteer met enkele klontjes koude boter. Tuinkers is hier erg lekker bij. Tip Een randje vet bevochtigt het varkensvlees tijdens het bakken en vermijdt dat het uitdroogt. Resultaat: een mals en sappig stukje vlees met meer smaak. Na het bakken kan het vetrandje weggesneden worden.Gegrilde Spiering Haal het vlees enige tijd op voorhand uit de koelkast. Dit om te vermijden dat het schrikt in de hete grillpan en zich gaat opspannen. Strijk het vlees in met olijfolie en kruid met peper en weinig zout. Laat de grillpan intussen gloeiend heet worden. Leg het vlees schuin in de pan. Draai het na een minuut een kwartslag om mooie ruitjes te vormen. Draai het pas na nog een minuut op de andere zijde en herhaal de handelingen. Kruid pas op het laatste moment met groene kruiden. Haal de grillpan van het vuur en laat de spiering nog een tweetal minuutjes nagaren in de pan ...
Jeroen Meus - Stoofpot van konijn met gebraiseerd witloof - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/stoofpot-van-konijn-met-gebraiseerd-witloof
... eurt. Zet het deksel schuin op de pan en laat gaar worden op een laag vuur. 11. Verwarm de friteuse voor de kroketten. 12. Mix de pickles met de mayonaise in de hakmolen. 13. Haal het deksel van het witloof als het water verdampt is en bak ze rondom nog even aan. 14. Bak de kroketten in de friteuse. 15. Serveer het konijn met gestoofd witloof, kroketten en picklesmayonaise. ...
Jeroen Meus - Kalfsschenkel met champignonsaus en truffelpolenta met veldsla - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kalfsschenkel-met-champignonsaus-en-truffelpolenta-met-veldsla
... eut water toe, tot het vlees net kopje onder doet. 10. Schenk de madeira en de room erbij. Voeg ook wat graanmosterd en Belgische pickles toe. Proef en kruid de saus met versgemalen peper en wat zout. 11. Zet het deksel op de pot en zet de schenkels in de oven van 170°C. Reken een gaartijd van minimum anderhalf uur, alvorens het vlees botermals is. 12. Spoelen de blaadjes veldsla voorzichtig en laat ze uitlekken. 13. Breng de kippenbouillon aan de kook, schenk twee derde ervan in een stoofpot en giet de polenta erbij. 14. Blijf ongeveer 5 minuten roeren tot het maisgriesmeel gaar is. Is de polenta te ‘vast’, schenk er dan nog wat warme bouillon bij. 15. Voeg een flinke klont boter toe, rasp de Parmezaanse kaas erover en voeg een schep mascarpone toe. Roer tot de drie ingrediënten weggesmolten zijn. 16. Voeg naar smaak en behoefte wat van de truffelpasta toe. Roer, proef en breng de smeuïge polenta op smaak met versgemalen peper en wat zout. 17. Lepel op ieders bord een portie polenta (met truffel) en maak er een groot en ondiep kuiltje in. 18. Leg daar een botermalse schenkel in en lepel voldoende saus met ui en champignons over het vlees. 19. Eindig met een hoopje frisse veldsla waar je een beetje fijne olijfolie en wat balsamico overheen druppelt. ...
https://www.kokerellen.be/mm-koekjes/
... Oh jaa, this is real! Deze M&M-koekjes moet je gewoon eens maken. Verplicht! Deze zachte, boterige koekjes zijn gewoon te goddelijk voor woorden. En, zoals je al wel kon raden, ook gewoon super easy peasy om te maken. Ik wist al langer dat ik M&M-koekjes wilde ...
Jeroen Meus - Kipfilet met kruidenkorst en schorseneren - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kipfilet-met-kruidenkorst-en-schorseneren
... er de grill. 11. Giet een scheut wijn in de pan waarin de kip gebakken is en laat inkoken. Blus met runderfond en voeg er room en pickles aan toe. 12. Kruid de Cross & Blackwellsaus met peper en zout. Roer er een paar klontjes koude boter door en laat even inkoken. 13. Doe de schorseneren en aardappelen bij de oesterzwammen. Laat even bakken en voeg eventueel wat extra olijfolie toe. Kruid met peper en zout. 14. Snipper de peterselie fijn en roer hem door de groenten met aardappelen. 15. Haal de kip uit de oven en snijd de filets in plakken. Serveer met de groenten en de Blackwellsaus. ...
Jeroen Meus - Rollade van kip met pompoenpuree - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/rollade-van-kip-met-pompoenpuree
... veer elke rollade in dikke plakken, samen met een schep pompoenpuree en een portie boontjes. 28. Een beetje braadjus of een lepel pickles smaken er ook heerlijk bij. ...
Jeroen Meus - Ragout van konijn met wortelstoemp - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/ragout-van-konijn-met-wortelstoemp
... kerbruin branden. 6. Leg de stukken voorgebakken konijn erbij en schenk de witte wijn in de pot, gevolgd door de room. 7. Roer de pickles door de bereiding, voeg peper en zout toe en zet het deksel op de (ovenvaste) pot. Schuif het konijn met saus in de oven van 170°C en gaar het vlees 1 uur. 8. Pel de uien voor de wortelpuree. Snij ze in dikke halve ringen. Schil de wortelen en snij ze in hapklare stukjes. Schil ook de aardappelen en snij de knollen in dobbelstenen. 9. Smelt een klont boter in een stoofpot en stoof de uien glazig op een matig vuur. 10. Voeg de stukken wortel toe, laat ze een paar minuten meestoven en doe dan de stukken aardappel erbij. Schenk een flinke bodem water in de pot en zet het deksel gekanteld op de pot. 11. Laat de wortelen met aardappel 20 tot 25 minuten sudderen op een zacht vuur. Het meeste water laat je verdampen. Kijk uit dat de stoemp niet aanbrandt. 12. Verwijder de uitgekookte blaadjes laurier en de tijm. Stamp de inhoud van de pot kort en ‘bruut’. Let erop dat je voldoende brokjes wortel en aardappel overhoudt. 13. Proef en kruid de stoemp met geraspte nootmuskaat, peper en zout. 14. Serveer iedereen een flinke schep wortelstoemp met je favoriet stukje konijn en natuurlijk voldoende saus. ...
Icetea 'green' zelf maken | Sofie Dumont
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/icetea-green-zelf-maken
... Icetea 'green' zelf maken - Zelf icetea maken? Met dit recept maak je een lekkere en gezonde icetea. Laat de groene thee trekken in kokend water. Doe ijsblokjes in een glas. Voeg een sneetje limoengras en een takje citroenverbena toe. Giet er de afgekoelde groene ...
https://www.prinsessenboontjes.be/post/super-lekker-aperitiefhapje
... Super lekker aperitiefhapje Dit is een heerlijk hapje, en dat zonder te koken. Het is echt de moeite waard, en je zal er veel complimenten mee oogsten.Ingrediënten:Bereidingswijze:Deze zijn het lekkerst en meest krokant als je ze nog vers kan maken:Snij de feta in kleine ...
Fish cuisine zelf maken - My Food Blog
https://myfoodblog.nl/recipe/fish-cuisine-zelf-maken/
... Fish cuisine zelf maken Vis uit de oven met een krokant laagje bovenop. De Iglo Fish Cuisine heb je misschien al eens gegeten. Wist je dat je het ook zelf makkelijk kunt maken? Een lekker stukje kabeljauw (of een andere witvis) met een laagje kruiden en paneermeel. Eventjes ...