Americain préparé | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/americain-prepare

... Americain préparé - Meng het eigeel met 1 eetlepel mayonaise, pickels, kappertjes en harissa. Voeg het gemalen vlees eraan toe en meng kort onder de saus. Serveer met frietjes en sla. Ingrediënten 200 gr gemalen rundvlees garnituur gehakte peterselie ajuin mosterd ...

Kotelet met picklessaus of blackwellsaus | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/kotelet-met-picklessaus-blackwellsaus

... ) in de bakboter. Haal ze uit de pan en blus met het water. Voeg er de bouillon aan toe en laat voor de helft inkoken. Voeg er de pickels bij met de room en laat inkoken tot de gewenste dikte. Serveer met de koteletten. Ingrediënten 4 el pickels bakboter 4 varkenskoteletten 2 dl water + 1 el groentenbouillon 2 dl room 2 el gehakte peterselie ...

Smos paardengerookt | VTM Koken

https://koken.vtm.be/lets-get-fit/recept/smos-paardengerookt

... kles naar smaak. Ingrediënten 2 bruine pistolets 2 sneden warm paardengerookt (30 sec. opgewarmd in microgolf) 60 gr ruco ...

Brochette van witte worst | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/brochette-van-witte-worst

... ruiden. Serveer met de sla en vinaigrette. Ingrediënten 2 witte pensen gemengde sla 4 brochettestokjes 4 blaadjes herfstsla 1 el pickels zonder groenten 2 dikke schijven breydelspek 8 el mosterdvinaigrette PH Honing-mosterdkruiden 4 lange plakjes Reblochon ...

Recept voor waldorfsalade | njam!

http://www.njam.tv/recepten/waldorfsalade

... n meng onder de salade. Voeg de mozzarella, walnoten, pijnboompitten en bosuitjes toe. Meng de salade met de zure room en roer de pickels eronder. Kruid af met peper en zout. serveren: Verdeel over 4 kommetjes en werk af met bieslook, enkele walnoten en een takje peterselie. Ingrediënten voor 4 personen 1/4 knolselder, in kleine blokjes 1 grote aardappel, in kleine blokjes 3 takjesverse tijm 1 groene appel, in kleine blokjes 1/2 limoen, uitgeperst 100 gmozzarella, in blokjes 2 elfijngehakte walnoten 2 elpijnboompitten 3 bosuit ...

Iberico varkensvlees, spinazie, asperges, lente groenten en pickles saus | VTM Koken

https://koken.vtm.be/masterchef/recept/iberico-varkensvlees-spinazie-asperges-lente-groenten-en-pickles-saus

... Iberico varkensvlees, spinazie, asperges, lente groenten en pickles saus - Snijd alle groentjes in fijne blokjes en maak ze apart klaar. Blancheer de spinazie in kokend water (met veel zout) samen met de enkele blaadjes basilicum, 2 takjes kervel, 2 blaadjes munt gedurende ...