Eendenborst met appel en honing | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/eendenborst-met-appel-en-honing

... Eendenborst met appel en honing - Snijd de appeltjes in halve maantjes. Bak de eendenborsten op het vel, gedurende 8 minuten in een anti-kleefpan. Bak op de vleeskant gedurende 2 minuten. Giet het bakvet af en laat het vlees rusten. Bak de appeltjes in dezelfde pan van het vlees ...

Kippenborst met artisjokbodem | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/kippenborst-met-artisjokbodem

... Kippenborst met artisjokbodem - Bak de kippenborsten langs beide zijden aan in olijfolie tot ze mooi bruin zijn. Snijd de artisjokbodems in stukjes en bak ze aan in wat bakboter. Voeg er na 3 minuten de look, olijven, sjalot en tomaatjes aan toe. Kruid met mediterraanse kruiden ...

Aspergeroomsoep met zalm en geitenkaas | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/aspergeroomsoep-met-zalm-en-geitenkaas

... Aspergeroomsoep met zalm en geitenkaas - Schil de asperges en snijd ze zeer fijn. Bewaar de topjes. Stoof de asperges, de aardappelen, de ui en het fijngesneden wit van prei aan in Alpro soya Bakken en Braden en bevochtig met de kippenbouillon. Laat 30 minuten koken en mix de ...

Ravioli met ricotta en spinazie | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/ravioli-met-ricotta-en-spinazie

... Ravioli met ricotta en spinazie - Stoof de spinazie en de look aan in wat olijfolie en boter en laat afkoelen. Meng de spinazie met de ricotta en breng op smaak met PH pepermix en zout. Smelt de boter met de look en salie. Leg 4 ravioli blaadjes voor je en besmeer met wat eigeel. ...

Seldersoep met appel, scampi en tomatenblokjes | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/seldersoep-met-appel-scampi-en-tomatenblokjes

... Seldersoep met appel, scampi en tomatenblokjes - Snijd de selder fijn, ontvel en ontpit de tomaten en snijd de appel in kleine blokjes. Stoof de selder aan, doe er de appel aan toe en overstrooi met de bloem, laat even aanstoven. Voeg er de witte wijn en het water aan toe en ...

Recept voor Chinese lepel met scampi op een bedje van spinazie met room | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/chinese-lepel-met-scampi-op-een-bedje-van-spinazie-met-mozzarella/

... Menugang: Aperitiefhapje Bereidingstijd: 15 min Moeilijkheid: Lage moeilijkheidsgraad Prijs: Gemiddelde kostprijs Ingrediënten - voor 20 personen 1,5 dl melk Toevoegen 20 gepelde scampi's Toevoegen 20 chinese lepels Toevoegen 2 eetlepels Solo ...

Schelpjes met aromaten | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/schelpjes-met-aromaten

... Schelpjes met aromaten - Giet de goed gespoelde schelpjes in een grote kom. Voeg er de look, selder, tijm, dragon en rode ui aan toe. Meng alles uitgebreid met de handen.  Neem een grote wokpan en laat hier in olijfolie heet worden. Voeg er de schelpjes aan toe en overgiet ...

Kervelsoep | VTM Koken

https://koken.vtm.be/lets-get-fit/recept/kervelsoep

... Kervelsoep - Snijd de prei in grove stukken en was hem pas daarna. Schil de courgette en snijd in stukjes (doe de overige helft gewoon rauw in een diepvrieszakje en steek in de diepvries voor de volgende keer). Was de selder en snijd in stukken. Doe de prei, courgette, kervel ...

Worst met preistoemp en graanmosterd | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/worst-met-preistoemp-en-graanmosterd

... Worst met preistoemp en graanmosterd - Bak de worsten in wat boter aan beide kanten bruin tot ze gaar zijn (± 5’ aan iedere kant). Kook de aardappelen met de versneden prei tot ze helemaal gaar zijn. Giet ze af en stoemp ze. Breng de stoemp op smaak met peper & zout, ...

Boterham met kaas, mosterdschuim en augurkjes | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/boterham-met-kaas-mosterdschuim-en-augurkjes

... Boterham met kaas, mosterdschuim en augurkjes - Snijd de sneetjes brood in rondjes van 6 centimeter. Smeer ze in met boter. Beleg ze met de Goudse kaas en smeer er een beetje graanmosterd bovenop. Verwarm de soya melk en de room en voeg er de andere mosterd aan toe. Mix het ...