Vegetarische champignonsoep | romige maaltijdsoep - Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/vegetarische-champignonsoep/

... ml groentebouillon, 150 ml melk, 100 ml witte wijn, 2 uien, 2 tenen knoflook, 2 el bloem, 2 el sojasaus, 2 tl paprikapoeder, 2 tl peterselie, 2 tl tijm, snuf peper en zout ...

Recept voor Champignonsoep | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/champignonsoep/

... Menugang: Voorgerecht Bereidingstijd: 40 min Ingrediënten - voor 4 personen Bereidingswijze Ingrediënten:500 g champignons 1 ui 1 à 2 eetlepels olie 2 eetlepels bloem 1 l vleesbouillon zout, peper, snufje cayennepeper 1 1/4 dl slagroom Bereiding:Maak ...

Jeroen Meus - Champignonsoep en gegrilde wrap met duxelle, hazelnoot en feta - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/champignonsoep-en-gegrilde-wrap-met-duxelle-hazelnoot-en-feta

... s, de bouillon van de geweekte champignons en nog wat extra water toe en breng het geheel aan de kook.Maak een kruidentuil met de peterseliestengels, de tijm, de rozemarijn en de laurier en voeg hem toe. Voeg vervolgens ook nog een snuif zout en peper toe. Laat het geheel sudderen.Haal tenslotte de kruidentuil uit de soep en mix de soep fijn. Breng de soep op smaak met peper en zout en een snuifje venkelpoeder.De duxelle en de wraps Laat een grillpan opwarmen. Zet terwijl een pan op het vuur en laat een klontje boter smelten.Pel de sjalot, snipper ze fijn en stoof ze aan in de boter. Pel en plet daarna de look en voeg hem toe.Voeg er verder nog een takje tijm aan toe. Snijd de champignons in plakjes en stoof ze mee aan en kruid tenslotte met peper en zout.Snijd de noten fijn.Schep de gebakken champignons in de blender, voeg er een klein scheutje water en een scheutje balsamico aan toe en mix ze.Zet de pan weer op het vuur en rooster de nootjes in de hete pan.Leg een tortillavel op je plank en bedek het vel met een laagje dux ...

Sas Kookt!: Kervel-champignonsoep

http://saskookt.blogspot.be/2010/10/kervel-champigonsoep.html

... Kervel-champignonsoep In het groentenpakket van deze week zat een prachtige bussel kervel. Daar moest ik zo snel mogelijk iets mee doen, want anders zou het snel slap worden en smaak verliezen. Bij kervel denk ik meteen aan soep en op de site van De Wassende Maan vond ...

Champignonsoep - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/soep/champignonsoep/champignonsoep

... , kalfs- of runderbouillon 60 g boter 375 g champignons, in kleine stukjes 1 teentje knoflook, fijngehakt 2 eetlepels fijngehakte peterselie nootmuskaat of foelie 100-125 ml room Bereiden Week een dikke snee brood in een beetje bouillon.Smelt de boter in een pan met dikke bodem, doe er de champignons bij en laat ze zacht worden. Voeg, zodra het vocht vrijkomt, de knoflook, 1 eetlepelpeterselie, een beetje zout, vers gemalen peper en gemalen nootmuskaat of foeli ...

Recepten - Varkenskroontje met aardappelsalade en gekonfijte ui

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Varkenskroontje_met_aardappelsalade_en_gekonfijte_ui_1

... Bereidingswijze Varkenskroontje:Kruid het varkenskroontje met zwarte peper en zout en kerf het vet in. Bak het kort langs alle kanten aan in wat bruisende boter. Leg de ui en de wortel in de braadslee. Nu mogen ook de tijm, de laurier en het teentje look erbij. Zet ...

Heldere champignonsoep | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/heldere-champignonsoep

... Heldere champignonsoep - Doe alles (behalve de dragon) in een grote pot en doe er 2,5 liter water bij. Breng aan de kook en laat minstens 30 minuutjes trekken. Doe er 10 minuutjes voor het einde de dragon bij. Schep er alle groenten uit en filter de bouillon door een ...

Recepten - Varkenskroontje met bloemkoolgratin

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Varkenskroontje_met_bloemkoolgratin_1

... Bereidingswijze Varkenskroontje: Kruid het varkenskroontje met zwarte peper en zout en kerf het vet in. Bak het kort langs alle kanten aan in wat bruisende boter. Leg de ui en de wortel in de braadslee. Nu mogen ook de tijm, de laurier en het teentje look erbij. Zet ...

Recepten - Varkenskroontje met witte asperges en spinazie

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Varkenskroontje_met_witte_asperges_en_spinazie_2

... p een zacht vuur (max. 82°C) totdat er een binding ontstaat. Kruid af met wat peper, zout en nootmuskaat en voeg de fijngesneden peterselie toe.Croutons: Snijd 2 witte boterhammen in blokjes. Bak krokant aan in bruisende boter en laat wat uitlekken op een keukenpapier. Kruid af met wat peper en zout.Tip: Deze schotel is op zijn best met een lekker aardappelgerecht. Je kan zelf aardappelchips maken of aardappels konfijten in ganzenvet.   Recept: peter goossens ...

Recepten - Varkenskroontje met Parijse champignons en verse look

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Varkenskroontje_met_Parijse_champignons_en_verse_look_1

... Bereidingswijze Varkenskroontje: Kruid het varkenskroontje met zwarte peper en zout en kerf het vet in. Bak het kort langs alle kanten aan in wat boter. Borstel de champignons en snijd de steeltjes eraf. Zet de hoedjes apart. Deze gebruik je later voor de Escabèche. ...