Steak Rossini | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/steak-rossini

... Steak Rossini - Smelt de boter in een kleefpan op een hoog vuur. Kruid het vlees met peper en zout. Vul de pan met de steaks en bak ze 3 min aan elke kant. Haal de steaks uit de pan en leg ze op een bord onder zilverpapier. Blus de pan met een scheut cognac. Giet het water ...

Bospaddenstoelensoep met oude kaas - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/partners/honig/bospaddenstoelensoep-oude-kaas

... Bospaddenstoelensoep met oude kaas 6 personen 0 min voorbereiden 20 min bereiden 0 min wachten waardering6.9obv 9 waarderingen VoorgerechtVegetarischHollands Ingrediënten 1 pakje Honig Bospaddenstoelensoep 250 g gemengde paddenstoelen of champignons, in plakjes 2 eetlepels ...

Chocoladefondue klassiek - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/fondue/chocoladefondue/chocoladefondue-klassiek

... Chocoladefondue klassiek 6 personen 0 min voorbereiden 25 min bereiden 0 min wachten waardering7.9obv 8 waarderingen NagerechtVegetarischOverige keukens Ingrediënten 125 ml slagroom 2 eetlepels Kirsch, Triple Sec of cognac 280 g melkchocolade, liefst Zwitserse, gehakt vruchten ...

Zelf pepersaus maken op plantaardige manier - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/zelf-pepersaus-maken-plantaardig/

... s dierlijke ingrediënten) en natuurlijk veel room. Het leek mij een leuke uitdaging om aan de slag te gaan met een pepersaus (of peperroomsaus) die helemaal plantaardig is. Plantaardige vegetarische pepersaus De kleur is daardoor iets geler en lichter dan de klassieker, maar de smaak minstens zo lekker! In plaats van de room gebruikte ik een plantaardige variatie op room. De bouillon verving ik door groentebouillon en de worcestersaus verving ik door onder andere bruine basterdsuiker. Wij aten hem op een vegetarische burger, maar ook met bijvoorbeeld vegetarische balletjes of een vega schijf is deze saus een aanrader! Instructies Meng in een bekertje de maizena met het koude water en zet apart. Doe het water en bouillonpoeder in de pan en breng ...

De perfecte hazenpeper | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/de-perfecte-hazenpeper

... De perfecte hazenpeper - Marineer de billen gedurende 1 nacht in koude rode wijn samen met wortel, prei, ajuin, selder, look, tijm, laurier en peterseliestengels. Haal ze uit de marinade, dip ze af en bak ze mooi bruin in een wijde braadpan en overstrooi ze met de bloem. Blus ...

Slakken in knoflookboter - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vlees/meer/slakken-knoflookboter

... Slakken in knoflookboter 2 personen 0 min voorbereiden 15 min bereiden 0 min wachten waardering6.9obv 8 waarderingen VoorgerechtVleesFrans bevat per portie230 kcal 8 g eiwit 21 g vet 2 g koolhydraten Ingrediënten 50 g boter 1 kleine ui, gesnipperd 2 teentjes knoflook, gesnipperd ...

ALDI België - Notencake

http://nl.aldi.be/aldi_notencake_603.html

... Ingrediënten 250 g gemalen noten (walnoten, hazelnoten of amandelen) 250 g tarwebloem 250 g boter 200 g suiker 1 zakje vanillesuiker 1 zakje droge gist 4 eieren cognac Bereidingswijze Meng de boter, de suiker en de vanillesuiker en roer tot je een glad, schuimig mengsel bekomt. ...

Fazant met gebakken witloof, cognac-crèmesaus en cornes de gattes-aardappelen | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/fazant-met-gebakken-witloof-cognac-cremesaus-en-cornes-de-gattes

... Fazant met gebakken witloof, cognac-crèmesaus en cornes de gattes-aardappelen - Brand de pluimpjes van de fazant af met een bunsenbrander. Kruid de binnenkant met peper en zout. Bestrijk de fazant met boter, en kruid met peper en zout. Leg de fazant in een braadpot, en bedek ...

Recept voor garnalenbisque | njam!

http://www.njam.tv/recepten/garnalenbisque

... bereiden:      Pel de garnalen.      Kleur de ajuin, de look, de wortel en de selder samen met de tijm en de laurier aan in een scheutje olijfolie. Doe de garnaalkoppen en de tomatenpuree erbij en laat even meebakken. Blus met cognac en flambeer. Voeg de tomaten ...

Kreeftensoepje | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/kreeftensoepje

... Kreeftensoepje - Snij de groenten fijn. Stoom de kreeft. Haal de koppen van de kreeft, de maag eruit, snijd de koppen in stukken en stoof ze aan in wat arachiedeolie. Voeg de groentjes toe, tijm & laurier. Laat goed doorstoven en voeg er bloem en tomatenpuree bij. Bevochtig ...