Kreeft in looksaus | Start to Cook

https://koken.vtm.be/start-cook/recept/kreeft-in-looksaus

... Kreeft in looksaus - Meng 1 eetlepel margarine met de bloem en de hersenen. Voeg de gehakte look en de kruiden toe, zodat je een soort pasta bekomt. Bak de kreeft in een antiaanbakpan. Laat de Fama ‘zingen’ en kleur eerst de kant van het vlees. Als je eerst de schaal ...

Spaanse aardappeltortilla met jalapeños - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/spaanse-aardappeltortilla-met-jalapenos/

... een gerecht dat ik graag maak. Zoals laatst toen ik een tapasavondje had met vrienden. We leverden alledrie een contributie, van patatas bravas tot aan gebakken champignons en van brood met geitenkaas, ham en courgette tot aan mijn tortilla Española. Dit keer met een leuke twist, namelijk jalapeño schijfjes. Lekker pittig! Ik was eigenlijk niet van plan om het recept te delen, totdat een collega vroeg om tips voor d ...

Hapje: minigehaktballetjes met looksaus | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/hapje-minigehaktballetjes-met-looksaus

... Hapje: minigehaktballetjes met looksaus - Nog snel op zoek naar een hapje voor Kerstmis of Nieuwjaar? Deze gehaktballetjes zijn helemaal niet moeilijk om te maken. Serveer ze warm of laat ze eerst even afkoelen en serveer ze dan. Je kan dus alles op voorhand klaarmaken.Tip: ...

Kapsalon | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/kapsalon

... Kapsalon - Zet de grill van de oven aan, op 185°C. Schil de aardappelen en snij in fijne frieten. Spoel af en dep goed droog. Bak voor op 150 °C. Laat uitlekken op keukenpapier. Snij de romeinse sla fijn. Snij de tomaat in twee, en snij in plakjes. Schil de ajuin, snij ...

Kreeft in kerrie-looksaus | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/kreeft-in-kerrie-looksaus

... Kreeft in kerrie-looksaus - Zet een kookpot met water op een hoog vuur. Snij de groenten voor de bouillon in grote stukken en doe ze in het water. Kruid met peper en zout, groentebouillon, tijm en laurier. Laat 10 min. koken. Leg de kreeften in de bouillon en laat 2 à ...

Pompoenfrietjes | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/pompoenfrietjes

... Pompoenfrietjes - Snij de pompoen in smalle frietjes en wentel ze in de bloem. Klop de bloem terug goed af, zodat er een heel dun laagje op de frietjes ligt. Frituur de frietjes in kleine hoeveelheden op 180°C. Overstrooi met grof zout, paprikapoeder en venkelzaadjes. ...

Hasselback krieltjes (en andere ideeën voor de nieuwjaarsborrel!) - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/hasselback-krieltjes/

... feestelijk uitziet! Naast deze hasselback aardappels is het ook leuk om gemarineerde buffelmozzarella met goed brood te serveren, patatas bravas of blini. Of wat dacht je van een Aziatisch thema met jiaozi, kip yakitori spiesjes en krabkoekjes? Instructies Verwarm de oven voor op 200 C. Maak met een scherp mes diepe inkepingen in de krieltjes. Zorg er daarbij voor dat je ze niet helemaal doorsnijdt. Tussen de inkepingen houd je circa 2 mm. Leg de krieltjes in de ovenschaal en giet olie over de aardappels heen. Strooi er peper en zout over en meng goed met je handen. Trek de aardappels voorzichtig een beetje uit elkaar zodat de inkepingen vrij zijn en hier ook olie in kan komen. Bak de aardappels in een half uur goudbruin en gaar. Laat de aardappels minstens 10 minuten afkoelen zodat ze niet te warm meer zijn. Met een kleine lepel schep je op elk van de krieltjes een beetje crème fraîche. Verdeel de dille er overheen, gevolgd door de zalmeitjes. Eet samen met de Aurelia prosecco. Cheers, op 2017! Advertorial - i.s.m. De Wijnbeurs ...

Recepten - Bourride met zeeduivel

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Bourride_met_zeeduivel

... Bereidingswijze Snijd wortel, prei en selder in kleine stukjes. Doe ze in een pot met wat olijfolie en laat 10 minuten zachtjes stoven. Voeg de gehakte tomaten toe en laat 5 minuten pruttelen. Snijd de zeeduivel in blokjes van 4 cm. Leg de vis op de groenten. Peper en ...

Recept Spaanse kwartels in amandel-eisaus | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/recept-spaanse-kwartels-in-amandel-eisaus/

... als tapa een vuist venusschelpen op de zinken toog werd gelegd, overgoten met aguardiente en aangestoken. Kortom, het is na de patatas bravas van afgelopen woensdag nogmaals tijd voor een Spaans recept. Kwartels in amandelsaus, codornices en pepitoria. Je kunt ook kip nemen. Bak de amandelen en de knoflook in een scheut olie tot de knoflook begint te kleuren. Voeg het brood toe en bak even mee. Haal alles uit de pan en doe in een blender. Doe daar de fond, saffraan en peterselie bij en draai tot het glad is. Bak in dezelfde pan de kwartels aan in nieuwe olie. Voeg de sherry en de saus uit de blender toe, plus de laurier en zout. Dek af en laat op laag vuur 20 minuten garen. Wrijf de eidooiers fijn en roer ze voor het serveren door de saus. Wie wil garneert met de fijngehakte eiwitten. Spaanse kwartels in amandel-eisaus voor 4 personen: 15 blanke amandelen 3 tenen knoflook, gehakt olijfolie handvol oud witbrood of stokbrood, in stukjes 2 dl kippenfond 1/4 gram saffraan handje (liefst platte) peterselie 4 kwartels (of kippenbouten) 1 dl droge sherry blaadje laurier 2 hardgekookte eieren ...

Jeroen Meus - De single kebab - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/de-single-kebab

... De single kebab - Speciaal voor iedereen die op Valentijn in z’n eentje toch kan genieten van een schaamteloze portie comfort food, maakt Jeroen de single kebab. Of haal wat vrienden in huis en maak er een plezante avond van, met een hele schaal vol ‘single ...