Winterse courgettesoep met pastinaak - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/courgettesoep-pastinaak/

... Winterse courgettesoep met pastinaak Het nieuwe jaar is begonnen en de kans is aanwezig dat een van je voornemens is om gezonder te gaan eten. Daar sluit deze heerlijke winterse courgettesoep perfect bij aan! Boordevol groenten en vitamines en toch heel rijk van smaak. ...

Wellingtons met geroosterde pastinaak en groene kool - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/partners/alpro-soya/wellingtons-geroosterde-pastinaak-groene-kool

... Wellingtons met geroosterde pastinaak en groene kool 4 personen 0 min voorbereiden 50 min bereiden 0 min wachten waardering7.4obv 7 waarderingen HoofdgerechtVegetarischOverige keukens Ingrediënten 1 groene kool of spitskool 400 g gemengde paddenstoelen (bv oesterzwammen ...

Crème brûlée met mispelpuree | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/creme-brulee-met-mispelpuree

... crème brûlée met mispelpuree - Klop de 6 eigelen en suiker tot schuim. Zet de oven op 125 graden. Zet een pan op het vuur en vul ze met melk, room en vanillestokje. Snijd de mispel open en doe het vruchtvlees in een zeef. Verkruimel de speculaaskoekjes en duw het mispelvlees ...

Zeebaars gebakken met wulken en een praline van butternut | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/zeebaars-gebakken-met-wulken-en-een-praline-van-butternut

... verdampt is (ongeveer 20min.); om de 5min. roeren om aanbakken te vermijden. Wanneer gaar, fijnblenderen en afkruiden. crème van pastinaak: pastinaak schillen, in stukken snijden en garen in melk en room (25min.). Door een zeef gieten en jus opvangen. pastinaak fijnmixen in blender, opwerken met de jus (ongeveer de helft nodig) en afkruiden. Gebakken zeebaars: Kruid de zeebaars met peper en zout Olijfolie in de pan en bak hierin de zeebaars, eerst op velkant, tot deze gaar is (30sec.). Botersaus met limoenblaadjes: Xeresazijn, klein beetje water en room opkoken. Dan klontje boter bijvoegen, lichtjes laten opkoken en mixen. Limoenblaadjes toevoegen en 5 min. laten koken. Kruiden met peper en zout. Dresseer de butternutpuree op het bord. Plaats hierop de vis en dresseer met de panade van wulken en champignons. Overgiet met botersaus en werk af met zilvercroutons, erwtenkruid en algenchips. Ingrediënten zeebaarsfilet met vel 25 gr brunoise van wulken (voorgegaard) 25 gr brunoise van champignons 62 gr fijngesneden sjalotjes olijfolie ½ l zoet-zuur verse butternut 750 ml sinaasappelsap 3 dl water 15 gr koriander 2 laurierblaadjes 6 gr look butternutschijfjes geblanceerd in zoet zuur sardientjes algenchips erwtenkruid croutons limoenblaadjes room 1 el xeresazijn pastinaak 0 ...

Recepten - Stoofpotje van parelhoen en geuze

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Stoofpotje_van_parelhoen_en_geuze

... aan de kook en laat 25 minuten rustig sudderen. Schil intussen de pastinaken en snijd het vruchtvlees in kleine stukken. Kook de pastinaak gaar in gezouten kokend water. Giet de pastinaak af en doe ze in een keukenrobot. Doe er een flinke klont boter bij en mix tot een gladde puree.  Snipper de peterselie en strooi over de parelhoen.    Recept: Geert Van Der Bruggen ...

Winterstamppot » Kokerellen

https://www.kokerellen.be/winterstamppot/

... t recept gebruiken we echter niet alleen gewone aardappel, maar kiezen we om andere wintergroenten toe te voegen, zoals wortel en pastinaak. Maar laat je vooral zelf gaan in je keuzes! Door de wortel en pastinaak, wordt het recept niet alleen nog een heel stukje gezonder (verborgen groenten en zo) maar de afwisseling van smaak werkt ook perfect! Tot slot voegde ik nog een goede lading spekreepjes toe, maar wel vegetarische die ik nog in huis had liggen! Je kan dus gerust echte spekjes gebruiken, vegetarische stukjes, of het gewoon weglaten. Alle drie zal smaken. Heb je wat meer tijd en wil je je smaakpapillen echt verwennen? Kies er dan voor om je wortelen en pastinaak een half uurtje in de ...

Amuse met zalm, zoete aardappel toast en pastinaak tuille - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/amuse-met-zalm/

... Amuse met zalm, zoete aardappel toast en pastinaak tuille Een amuse met zalm. Het lijkt misschien standaard, maar deze variant is alles behalve standaard. Ten eerste was mijn werkwijze al onconventioneel. Normaal bedenk ik een gerecht en op basis daarvan selecteer ik wat ...

Jeroen Meus - Pastinaak-pompoensoep met chorizoballetjes - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pastinaak-pompoensoep-met-chorizoballetjes

... Pastinaak-pompoensoep met chorizoballetjes - Wanneer je pompoen en pastinaak in de winkel ziet liggen, weet je dat het volop herfst is! Tijd voor een stevige pot groentesoep dus. De hokkaido pompoen heeft het grote voordeel dat zijn schil oplost tijdens het garen ...

Pastinaak gegratineerd met oude kaas - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/groenten/pastinaak/pastinaak-gegratineerd-oude-kaas

... 0 min voorbereiden 40 min bereiden 0 min wachten waardering7.5obv 13 waarderingen BijgerechtGevogelteHollands Ingrediënten 800 g pastinaak 2 eetlepels citroensap 2 eetlepels bloem 50 g boter 100 ml kippenbouillon 1 theelepel geraspte nootmuskaat 100 g geraspte Old Amsterdam Bereiden Verwarm de oven voor op 250 °C.Schil ...

Chipolataworstjes met een karamel van balsamico | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/chipolataworstjes-met-een-karamel-van-balsamico

... Chipolataworstjes met een karamel van balsamico - crème van balsamico: Neem een steelpan en laat op laag vuur de suiker smelten, samen met de 2 el water. Als de suiker gekarameliseerd is, voeg er dan 5 dl balsamicoazijn aan toe. Laat nog een 7-tal minuutjes op een laag ...