Pasta met gerookte zalm - Recept | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/recept/pasta-met-gerookte-zalm

... ook : 2 el gerookte zalm : 200 gr tagliatelle : 300 gr citroensap : 1 el platte peterselie (ter garnering) Directions: 1. Kook de pasta en spoel onder koud water. 2. Warm op in de room en breng op smaak met wat citroensap. Serveer de pasta en overstrooi met de in reepjes gesneden zalm. 3. Schik 1 eetlepel zure room op het gerecht en overstrooi met gehakte bieslook. Versier met platte peterselie. ...

Gestoomde roullade met spinazie | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/gestoomde-roullade-met-spinazie

... gehakt op het lapje en maak er een worst van. Rol dit op in de aluminiumfolie en stoom gedurende 8 minuten op 120 graden. Kook de pasta en meng hem met enkele gehakte champignons, een beetje Alpro soya Cuisine, rozemarijn en look. Serveer de pasta op het bord, snijd de roulade in schijven en leg die op de pasta. Sprenkel er een beetje truffelolie overheen. Ingrediënten 4 varkenslapjes 250 gr gehakt 200 gr pasta verse spinazie 2 dl Alpro Soya Cuisine 1 dl truffelsap 1 teentje look 200 gr wilde champions 1 takje rozema ...

Asperges met ham en mosterdvinaigrette | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/asperges-met-ham-en-mosterdvinaigrette

... Asperges met ham en mosterdvinaigrette - Kook of stoom de asperges gaar. Snijd de ham in julienne. Meng de mosterd met het eigeel, het water, de azijn en de olie tot een vinaigrette. Meng nadien de graanmosterd erdoor. Serveer de asperges met de ham en mosterdvinaigrette ...

Pasta met curry en zeevruchten | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/pasta-met-curry-en-zeevruchten

... pasta met curry en zeevruchten - Kook de pasta beetgaar en spoel met koud water. Snij de selder, appel en tomaten in blokjes en stoof ze aan in solo. Overstrooi met curry en kokos. Blus met de wijn en voeg er de room aan toe. Voeg de pasta en zeevruchten aan het geheel ...

Recepten - Worst van kippenwit met wijngaardslakken en puree van broccoli

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Worst_van_kippenwit_met_wijngaardslakken_en_puree_van_broccoli

... Bereidingswijze Sla de kipfilets plat. Voeg kruiden toe. Leg elke filet op een beboterd stuk aluminiumfolie en rol de filet erin op. Draai de uiteinden goed dicht. Breng de kippenbouillon aan de kook. Leg de rolletjes erin en houd de bouillon tot tegen het kookpunt. ...

Gegrilde wortelpeterselie met ardeense ham | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/gegrilde-wortelpeterselie-met-ardeense-ham

... Gegrilde wortelpeterselie met ardeense ham - Schil de peterseliewortel en snij in twee in de lengte. Verdeel elke helft en 4 gelijke stukken. Wrijf in met arachideolie en grill. Afwerking: Breng met een borsteltje een brede veeg van de graanmosterd aan in het midden ...

Pastastrikjes met tomaat en basilicum | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/pastastrikjes-met-tomaat-en-basilicum

... Pastastrikjes met tomaat en basilicum - Kook de pasta gaar en spoel onder koud water. Snij de tomaten en de mozzarella in blokjes. Stoof de gehakte look en sjalot aan in de olijfolie, voeg de tomatenblokjes, de pasta, de mozzarella en de basilicum toe en laat het geheel ...

Worstenbroodjes | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/worstenbroodjes

... Worstenbroodjes - Snij het bladerdeeg in lange repen. Neem de worsten en knijp de inhoud van de worst uit de darm. Wikkel het deeg zeer los rond de worst. Plooi de uiteinden om en kleef dicht met eigeel. Bak op een ovenplaat in een oven van 180 graden gedurende 15 à ...

Zwarte pasta met ricotta | VTM Koken

https://koken.vtm.be/start-cook/recept/zwarte-pasta-met-ricotta

... Zwarte pasta met ricotta - Zwarte pasta is pasta die gekleurd is met de inkt van inktvis. Kook de pasta ‘al dente’. Zorg dat het water al kookt voor je de pasta toevoegt. Doe alleen zout in het water, olijfolie is niet nodig want je kruidt nadien de pasta toch nog ...

Recept voor rigatoni met aubergine en worst | njam!

http://www.njam.tv/recepten/rigatoni-met-aubergine-en-worst

... oven. werk af: Wrijf de dresseerring in met olijfolie en plak de aubergine plakjes die je opzij hield ertegen. Vul de ring met de pasta en rasp er ricotta over. Verwijder de dresseerring voorzichtig. Schep de aubergine met parmezaan ernaast en werk af met een blaadje basilicum. Besprenkel met olijfolie en gemalen peper. wijnsuggestie: gravello (librandi) - heeft een smaak van kersen en kruiden en is dankzij de zachte aanzet mooi in balans Ingrediënten voor 2 personen voor de rigatoni: 150-200 grigatoni / buisvormige pasta 1/2 aubergine in blokjes 1 rode ui in blokjes 250 gkerstomaten in blokjes 1 el'nduja worst (smeerbare Italiaanse worst) 1 scheutje olijfolie vers gemalen zwarte peper - zeezout voor de gebakken aubergine: 1/2 aubergine in plakjes 1 scheutje olijfolie 5 kerstomaten in stukjes 1 handje basilicum 1 scheutje olijfolie 2 elgeraspte parmezaan grof zeezout voor de afwerking: 2 elgeraspte parmezaan 1-2 tlgeraspte ricotta 1 takje basilicum 1 scheutje olijfolie ve ...