Jeroen Meus - Pasta met eekhoorntjesbrood - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pasta-met-eekhoorntjesbrood

... en extra klontje boter toe. Kruid met peper en zout. Blus de paddenstoelen met witte wijn en laat helemaal droog koken. Kook de pasta gaar in gezouten water. Snijd de stengels van de peterselie en snipper de blaadjes. Giet de pasta af en roer hem door de saus. Doe er de gesnipperde peterselie bij en kruid met peper. Doe een pollepel kookvocht van de pasta erbij. Rasp de parmezaan en schep hem door de pasta. Serveer de pasta met wat extra geraspte parmezaan. ...

Linguine met pesto - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/pasta/linguine/linguine-pesto

... nstaat. Maak er een glad mengsel van. Doe dit in een schaal. Roer de Parmezaanse kaas erdoor en breng het geheel op smaak.Kook de pasta beetgaar in een grote pan met hard kokend water met wat zout. Giet de pasta af en doe deze terug in de pan. Roer genoeg pesto door de pasta zodat deze goed bedekt is. Serveer het gerecht met wat Parmezaanse kaas. Extra benodigd Keukenmachine TipEventueel overgebleven pesto kan in een luchtdichte bak nog een week in de koelkast worden bewaard. Bedek de bovenkant met een laagje olie. In de vriezer is de pesto nog een maand houdbaar. KookboekHet recept 'Linguine met pesto' is afkomstig uit het kookboek... De Italiaanse keukendiverse auteurs'De Italiaanse keuken' biedt een collectie recepten, doordrenkt met de g ...

Jeroen Meus - Pasta met merguez, venkel en saffraan - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pasta-met-merguez-venkel-en-saffraan

... pasta met merguez, venkel en saffraan - Een simpele en snelle pasta is een immens populair en veelvoorkomend gerecht bij dagelijkse kost. En ook deze topper met merguez, venkel en saffraan behoort nu tot dat lijstje. Zeker het proberen waard wanneer het al eens snel ...

Jeroen Meus - Pasta met kip en boerenkool - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pasta-met-kip-en-boerenkool

... pasta met kip en boerenkool - Dit is een eenvoudige pasta met kip en boerenkool in een lekker romige saus. Comfortfood dat snel klaar is. - Verwarm een scheut olijfolie in een hoge pan.Breng water aan de kook in een grote kookpot.Snijd het kippenvlees in stukken. Kruid ...

Zelf pesto maken (klassieke groene pesto) - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/zelf-pesto-maken/

... Het enige andere wat je nodig hebt is een vijzel, staafmixer of blender om het tot een mooie saus te malen. Eet de pesto over de pasta of met gnocchi of op een broodje met bijvoorbeeld kaas en gegrilde groenten. Trouwens, wist je dat pesto ook geweldig smaakt op een tosti? Instructies Rooster in een droge koekenpan de pijnboompitten totdat ze beginnen te verkleuren. Let op, dat gaat heel snel! Draai zodra ze verkleuren het vuur uit en laat ze wat afkoelen. Doe de basilicum en knoflook in een blender, staafmixer of vijzel, samen met de helft van de pijnboompitten en de helft van de kaas. De andere helft van de pijnboompitten en de kaas doe je er op het einde door zodat de pesto wat 'beet' krijgt. Roer nu met een lepel de olijfolie en de overgebleven kaas en pijnboompitten doorheen. Eventueel met zwarte peper of smaak brengen. Wil je de pesto nog iets dunner? Doe er dan meer olijfolie doorheen. Variatietip: gebruik in plaats van pijnboompitten bijvoorbeeld eens walnoten, hazelnoten of amandelen. En gebruik in plaats van basilicum bijvoorbeeld eens munt of rucola. Waar eet jij het liefste pesto bij? ...

Jeroen Meus - Pasta alle vongole - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pasta-alle-vongole

... pasta alle vongole - Een onvervalste pasta alle vongole maak je à la minute klaar. In geen tijd staat er een geurige pot genot op de tafel. Gebruik wel verse venusschelpjes! - 0. Zet een ruime pot water op het vuur, om straks de pasta te koken. 1. Snipper de sjalotten ...

Jeroen Meus - Romige pasta met ricotta, zure room, paprika en zongedroogde tomaten - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/romige-pasta-met-ricotta-zure-room-paprika-en-zongedroogde-tomaten

... Romige pasta met ricotta, zure room, paprika en zongedroogde tomaten - Jeroen begint het nieuwe jaar met een eenvoudige maar lekkere vegetarische pasta. De romige tapenade is klaar in een handomdraai en je brengt alles op smaak met kappertjes, basilicum en geraspte ...

Rode pesto - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/sauzen/pesto/rode-pesto

... ar.Draai vervolgens van alle ingrediënten, inclusief de gare paprika, in de keukenmachine een fijne pesto.Lekker door gekookte pasta. Extra benodigd Keukenmachine KookboekHet recept 'Rode pesto' is afkomstig uit het kookboek... Olijf & olie boekboxManfred MeeuwigIn dit kookboek vind je 24 makkelijk te bereiden gerechten die olijfolie en olijven tot een ware delicatesse maken. Van groene pesto tot een basisvinaigrette en van... lees verder© Mo'Media. ...

Jeroen Meus - Pasta met kalfsvlees, champignons en spek - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pasta-met-kalfsvlees-champignons-en-spek

... pasta met kalfsvlees, champignons en spek - Een lekkere en snelle pasta, daar kan niemand toch aan weerstaan! Jeroen maakt een versie met heerlijke boschampignons of hanenkammetjes, spekjes en kalfsvlees. - Laat een goede klont boter smelten in een grote pan. Snijd ...

Jeroen Meus - Kipfilet met pizzaiola, kruidenricotta en pasta - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kipfilet-met-pizzaiola-kruidenricotta-en-pasta

... Kipfilet met pizzaiola, kruidenricotta en pasta - Pizzaiola is een oerklassieke en onvervangbaar lekkere tomatensaus. Er bestaan ontelbaar veel gerechten waar deze saus bij past, zoals deze gebakken kipfilets. In het kippenvlees stop je een romige vulling van ricotta ...