Jeroen Meus - Fideuà - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/fideua

... Fideuà - Fideuà is een Spaanse gerecht dat op dezelfde wijze wordt bereid als een paella. Het pastagerecht met vis ontstond in Valencia door een gebrek aan rijst tijdens het bereiden van een traditionele paella. De chef gebruikte gebroken pasta in de plaats ...

Aardappelpaella van vis en schaaldieren | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/aardappelpaella-van-vis-en-schaaldieren

... Aardappelpaella van vis en schaaldieren - Snijd de rattenaardappelen in plakjes en stoom ze op 120° gedurende 2’. Snijd de ui in ringen. Snijd de rozemarijn en de lookteentjes grof. Doe goed wat olijfolie in de paellapan. De gestoomde aardappelen in de paellapan, ...

Gamba's diabolique met Griekse pasta | VTM Koken

https://koken.vtm.be/sofie-in-de-keuken-van/recept/gambas-diabolique-met-griekse-pasta

... Bestrooi met bloem. Blus met ouzo, tomatenpassata en kruid af. Laat even opkoken. Snij de kruiden munt en peterselie fijn. Leg de pasta op een bord. Giet er de saus en gamba’s over. Werk af met verkruimelde feta en fijngesneden kruiden. voor meer recepten ga naar VTMKoken.be ...

Jeroen Meus - Zuiderse vissoep met zeewolf - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/zuiderse-vissoep-met-zeewolf

... Zuiderse vissoep met zeewolf - Op de laatste dag van het seizoen kookt Jeroen buiten en nodigt hij de buren uit. Hij maakt een zuiderse vissoep of zarzuela klaar die alle smaken van zon en vakantie in zich heeft. Jeroen bakt de gamba’s in hun pantser zodat ze ...

Gamba’s met look | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/gambas-met-look

... Gamba’s met look - Op zoek naar een lekker hapje? Gamba's in look is een klassieker onder de Spaanse tapas. Helemaal niet veel werk en supereenvoudig! Doe flink wat olijfolie in een pan. Warm op. Meng de gamba’s met fijngehakte peterselie en fijngehakte look. Bak ...

Recept voor romige pasta met gamba's | njam!

http://www.njam.tv/recepten/romige-pasta-met-gambas

... bereiden: Kook de pasta in gezouten water al dente. Giet af, schep terug in de pan, en voeg ricotta, citroensap en rasp van een citroen aan toe. Houd warm. Verhit een pan op middelhoog vuur. Voeg olie en kappertjes toe en stoof 30 seconden. Voeg de fijngesneden knoflook ...

Jeroen Meus - Pasta met gamba’s, look en chili - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pasta-met-gambas-look-en-chili

... pasta met gamba’s, look en chili - Een snelle pasta met gebakken gamba’s, chili en look kan doorgaan voor een simpel maar heerlijk tussengerecht of zelfs een voorgerecht. Afwerken doet Jeroen met peterselie en panko. Dit smaakt naar meer! - Pel de gamba’s, ...

Jeroen Meus - Pittige pasta met pijlinktvis, tomaten en peterselie - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pittige-pasta-met-pijlinktvis-tomaten-en-peterselie

... Pittige pasta met pijlinktvis, tomaten en peterselie - Met deze temperaturen moeten we het vooral hebben van zuiderse smaken in de keuken. In deze pasta zit veel olijfolie, maar het is dan ook een onwaarschijnlijk lekkere smaakbom. Voeg de tomaten, jalapeño en ...

Caponata met gegrilde zeeduivel

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/caponata-met-gegrilde-zeeduivel

... ekte tomatenblokjes bij de gestoofde groenten. Laat onder deksel nog 10 à 15 minuten sudderen op een zacht vuurtje.Kook de pasta gaar volgens de richtlijnen op de verpakking.Ontvlies de zeeduivelfilet (indien nodig) of vraag het aan je vishandelaar. Verdeel de zeeduivelfilet in 4 stukken en borstel ze in met olijfolie. Verhit een grillpan en gril de zeeduivel gaar. Kruid met peper en zout.Verdeel de caponata (groenten in zoetzure saus) over de borden. Schik de gegrilde zeeduivel erop en de pasta ernaast. Werk af met verse basilicumblaadjes. ...

Asperges met radicchio en gamba's | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/asperges-met-radicchio-en-gambas

... Asperges met radicchio en gamba's - Spoel en schil de asperges. Kook ze 4 à 5 minuten al dente in water met wat zout. Snij de gamba's in twee en bak in olijfolie, kruid met peper en zout. Doe wat olijfolie in een pan en bak de asperges licht aan. Snij de radicchio ...