Jeroen Meus - Rog met kappertjes en peterselie-aardappelen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/rog-met-kappertjes-en-peterselie-aardappelen

... Rog met kappertjes en peterselie-aardappelen - Roggenvleugel met kappertjes en peterselie-aardappelen is een echte klassieker, die helaas een beetje in de vergetelheid geraakt is. Jeroen wil het gerecht absoluut weer op de kaart zetten. Rog koop je best van juli tot december. ...

Toast kannibaal van Sofie Dumont en Willy Naessens | VTM Koken

https://koken.vtm.be/sofie-in-de-keuken-van/recept/toast-kannibaal-van-sofie-dumont-en-willy-naessens

... Bereiding Voor de saus: Pel de sjalot. Snij grof. Doe samen met de andere ingrediënten (olie, dooier, mosterd, ansjovis) in een hoge pot of maatbeker. Mix alles tot een stevige saus. Verfris met citroensap en de zure room. Kruid met peper, zout en worcestersaus. Voor ...

Tartaar van gegrilde aubergines en paprika | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/tartaar-van-gegrilde-aubergines-en-paprika

... Tartaar van gegrilde aubergines en paprika - Verwarm de oven voor op 180° op grillstand. Snijd de aubergine en de paprika in de lengte overlangs in de helft.  Leg ze met hun bolle kant naar boven op een ovenrooster en grill tot het vel zwartgeblakerd is. Draai de groenten ...

Pikante inktvissalade met komkommer en kappertjes | VTM Koken

https://koken.vtm.be/bills-food/recept/pikante-inktvissalade-met-komkommer-en-kappertjes

... Pikante inktvissalade met komkommer en kappertjes - Doe de inktvis in een niet-metalen kom met 1½ eetlepel olijfolie, de knoflook en de chilipeper en meng goed om de inktvis te bedekken. Dek af en laat 2-3 uur in de koelkast marineren. Verwarm een grote braadpan op een ...

Carpaccio van verse tonijn - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/carpaccio/tonijncarpaccio/carpaccio-verse-tonijn

... Carpaccio van verse tonijn 4 personen 5 min voorbereiden 10 min bereiden 1 uur wachten waardering7.6obv 7 waarderingen VoorgerechtVisItaliaans Ingrediënten 1 moot tonijn (of zwaardvis) van 250 g (sashimikwaliteit) 125 g rucola dun geschaafde Parmezaanse kaas voor de ...

Zeewolf met kappers en basilicum | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/zeewolf-met-kappers-en-basilicum

... Zeewolf met kappers en basilicum - Snijd de zeewolf in gelijke stukken, leg hem in de ovenschotel en besprenkel hem met citroen. Laat dit gedurende 10 minuten intrekken. Kruid met peper, niet met zout. Meng de grof gehakte basilicum met de kappertjes en de basilicumolie. ...

Fish & Chips pladijs en krieltjes met kappertjesmayonaise | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/fish-chips-pladijs-en-krieltjes-met-kappertjesmayonaise

... Fish & Chips pladijs en krieltjes met kappertjesmayonaise - Kook de aardappelen gaar met dille, citroen en zout. Giet de aardappelen af en laat ze uitlekken. Zo blijft er een flinterdunne witte laag zout rond de aardappelen. Paneer de stukjes vis in bloem, losgeklopt ...

Zwarte tapenade | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/zwarte-tapenade

... Zwarte tapenade - Doe de olijven, look, kappertjes, ansjovis en de olijfolie in een blender en breng op smaak. Serveer met geroosterd brood. Ingrediënten 1 stokbrood 500 gr zwarte olijven (ontpit) 4 teentjes look ansjovis 4 el kappertjes olijfolie ...

Warme salade van koolrabi, kappertjes en koriander - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/groenten/koolrabi/warme-salade-koolrabi-kappertjes-koriander

... Warme salade van koolrabi, kappertjes en koriander 4 personen 0 min voorbereiden 25 min bereiden 0 min wachten waardering6.8obv 10 waarderingen BijgerechtVegetarischHollands Ingrediënten 750 g koolrabi sap van ½ citroen 50 ml olijfolie ½ eetlepel mosterd 3 le ...

Jeroen Meus - Gegrilde zwaardvis met een asperge-rijstsalade - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gegrilde-zwaardvis-met-een-asperge-rijstsalade

... Gegrilde zwaardvis met een asperge-rijstsalade - De zwaardvis zal zich z'n vrijdagavond wel anders voorgesteld hebben, maar voor ons is het feest: zwaardvisfilet is immers perfect geschikt voor de barbecue. Een rijstsalade met onze beroemde witte asperges en wat zeekraal ...