Rundstong in madeirasaus met duchesseaardappelen

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/rundstong-in-madeirasaus-met-duchesseaardappelen

... Rundstong in Madeirasaus met duchesseaardappelen - Rundstong in Madeirasaus is zo een van die klassiekers waar je niet op een doordeweekse dag aan begint. Neem er je tijd voor want dat zal de smaak alleen ten goede komen. En eens het gerecht op tafel staat, zal je alleen ...

Rundstong in Madeirasaus | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/rundstong-in-madeirasaus-0

... Rundstong in Madeirasaus - Laat de tong gedurende 3 uur in zout water trekken. Hierdoor verdwijnen alle bloedresten. Vernieuw daarna het water, voeg de rundstong toe en laat 3 à 4 minuten koken. Giet hierna het water opnieuw weg en laat de rundstong opnieuw koken in ...

Kalfstong in Madeirasaus | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/kalfstong-in-madeirasaus

... Kalfstong in Madeirasaus - Kook de tong gaar met de wortel, de prei, de ajuin, de look en selder in ongeveer 3 uur. Was de champignons en snijd ze in schijfjes. Bak ze aan in wat boter. Maak ondertussen een roux en bevochtig met de bouillon. Roer tot een saus, voeg eventueel ...

Toast kannibaal van Sofie Dumont en Willy Naessens | VTM Koken

https://koken.vtm.be/sofie-in-de-keuken-van/recept/toast-kannibaal-van-sofie-dumont-en-willy-naessens

... Bereiding Voor de saus: Pel de sjalot. Snij grof. Doe samen met de andere ingrediënten (olie, dooier, mosterd, ansjovis) in een hoge pot of maatbeker. Mix alles tot een stevige saus. Verfris met citroensap en de zure room. Kruid met peper, zout en worcestersaus. Voor ...

Gegrilde tong met yoghurt-saffraansaus - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vis/meer-vis/gegrilde-tong-yoghurt-saffraansaus

... Gegrilde tong met yoghurt-saffraansaus 4 personen 0 min voorbereiden 25 min bereiden 0 min wachten waardering7.9obv 9 waarderingen HoofdgerechtVisMediterraan bevat per portie395 kcal 55 g eiwit 16 g vet 7 g koolhydraten Ingrediënten 4 eetlepels olijfolie 1 ui, gesnipperd ...

Jeroen Meus - Toast met ossentong, knolselder en mosterdmayonaise - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/toast-met-ossentong-knolselder-en-mosterdmayonaise

... Toast met ossentong, knolselder en mosterdmayonaise - Jeroen was op bezoek bij de Hutterieten in Canada voor 'Goed volk'. Deze religieuze gemeenschap kweekt en slacht alles zelf, maar gebruikt niets van de kop van het rund. Daarom leerde Jeroen hen ossentong ...

Gebakken zeetong gevuld met stoemp van grijze garnalen | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/gebakken-zeetong-gevuld-met-stoemp-van-grijze-garnalen

... Gebakken zeetong gevuld met stoemp van grijze garnalen - Kook of stoom de aardappelen en plet ze met zout, peper en muskaatnoot. Snij de sjalot, de kervel en de bieslook in stukjes en bak in boter. Doe de aardappelen erbij en voeg de room toe. Bak de zeetong zonder vel ...

Recept voor zeetong in witte wijnsaus | njam!

http://www.njam.tv/recepten/zeetong-witte-wijnsaus

... bereiden: maak de bouillon: Beboter een pan en zet op een zacht vuur. Laat de boter smelten maar niet bruin worden. Leg op de bodem van de pan een laagje groenten en een paar schijfjes citroen. Leg hier een laagje visgraten op. Blijf laagjes maken tot alle ingrediënten ...

Pangasius | Culinette: Cornette's Culinaire Weblog

http://www.culinette.nl/pangasias/

... Vorig jaar had ik er nog ruzie over met mijn visboer maar dat is bijgelegd. Al ben ik nog altijd voorzichtig met wat ik bij hem koop. Want wat bleek toen? Hij bakt zijn kibbeling, speciaaltjes en lekkerbekjes van Pangasius. Met een zout beslagje eromheen niet van zeevis ...

Recepten - Geroosterde tong met Romanesco-bloemkool

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Geroosterde_tong_met_Romanesco-bloemkool

... Bereidingswijze Fileer de tongen. Verdeel de Romanesco in roosjes en blancheer ze in ruim gezouten water. Ontvel en ontpit de tomaten. Snij in kleine blokjes. Versnipper de basilicumblaadjes. Haal de tongfilets door olijfolie en rooster ze op een matig vuur, breng op ...