Carolines blog: Witte chocolade panna cotta met lemoncurd

http://carolinebrouwer.blogspot.be/2013/02/witte-chocolade-panna-cotta-met.html

... Witte chocolade panna cotta met lemoncurd Ingrediënten: - 250 ml volle melk - 250 ml slagroom - 20 g suiker - 1 vanillepeul - 1 citroen - 3 g agar agar of 2 g gelatine (ca.1½ blaadje) - 150 g witte chocolade Voor de lemoncurdsiroop: - 1 oranje paprika - 100 g lemoncurd ...

Aan tafel met Tanja: Pompoen (2): mislukt experiment

http://aantafelmettanja.blogspot.be/2008/11/pompoen-2-mislukt-experiment.html

... Pompoen (2): mislukt experiment Gisterenavond, tussen de bedrijven door, me aan een experiment gewaagd. Ik schreef al dat ik bar weinig met pompoen doe en dus is het volgende wel heel gewaagd voor mijn doen. panna cotta met pompoen. Een toet, of chique gezegd een dessert. ...

Loempia met tofu | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/loempia-met-tofu

... Loempia met tofu - Week de velletjes tussen een natte handdoek. Snij de tofu in lange repen en kruid met gember, koriander, sesamzaad, peper en zout. Wikkel ze in de rijstvelletjes. Bak ze 2 minuten aan beide kanten in arachideolie en serveer met de sojasaus waar je ...

Kip met verse gember | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/kip-met-verse-gember

... Kip met verse gember - Snijd de kip in fijne stukjes. Schil de gember en snijd in ragfijne plakjes, hak de knoflook. Hak de lente-ui en koriander grof. Verhit wat olie in de wok en bak hierin de knoflook goudbruin. Voeg de kip toe en roerbak totdat de kip goudbruin ...

Kokossoepje met gember en citroengras | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/kokossoepje-met-gember-en-citroengras

... Kokossoepje met gember en citroengras - Verwarm de kokosmelk met zuiver water en citroengras. Voeg er een stuk gember, stevia en het sap van de halve citroen aan toe. Laat 15 minuten op een zacht vuurtje pruttelen. Snijd de aardbeien klein en leg in een diep bord samen ...

Thaise wok met gember en kipfilet | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/thaise-wok-met-gember-en-kipfilet

... Thaise wok met gember en kipfilet - Snijd de kipfilets in blokjes. Wok de groenten stevig aan in de olie met de look en de gember. Voeg de kippenblokjes toe en blus met de azijn, sojasaus, water, honing en kippenbouillon. Brand de sesamzaadjes bruin en doe ze erbij, ...

Recept voor maïskoekjes met koriander | njam!

http://www.njam.tv/recepten/maiskoekjes-met-koriander

... bereiden: Meng de maïs met de lente-uitjes, chilipeper en gember. Doe er de koriander, eieren en bloem bij. Roer goed om en kruid met zout. Verwarm de olie in een pan en schep er een lepeltje van de maïsmengeling in. Druk een beetje plat met de bolle kant van ...

Kokossoep met aardappelen | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/kokossoep-met-aardappelen

... Kokossoep met aardappelen - Kuis en snij de aardappel, ui, prei, koriander en de gember in kleine stukjes. Kruid met peper zout en curry poeder. Stoof ze aan in boter en giet er dan de kippenbouillon en de kokosmelk over. Laat dit een half uurtje koken en mix het. Werk ...

Recept voor curry met groene boontjes en gember | njam!

http://www.njam.tv/recepten/curry-met-groene-boontjes-en-gember

... bereiden: Verhit de olie in een pan en roerbak de gember en chilipeper 3 minuten met de specerijen. Doe de boontjes, koriander en citroensap erbij en laat afgedekt 30 minuten sudderen op een zacht vuur. werk af: Serveer met fijngehakte korianderblaadjes. Ingrediënten ...

Zeebaars met pompoen | VTM Koken

https://koken.vtm.be/groenten-en-vis-van-gio/recept/zeebaars-met-pompoen

... tot ze lichtjes gegaard zijn. Gaar de rest van de pompoen door op te zetten in een weinig water met een blaadje laurier. Maak de panna cotta door 300 gr pompoenpulp te nemen en samen met de melk op te warmen. Voeg de geweekte gelatineblaadjes toe en zeef. Breng op smaak met nootmuskaat en Maaslands kruidenzout. Doe in vormpjes en laat opstijven. Serveer de pompoen met de zeebaars en werk af met verse kruiden. Ingrediënten 1 pompoen 4 blaadjes gelatine 100 gr melk 2 zeebaarzen basispekel ...