https://carolinebrouwer.blogspot.com/2020/08/kleverige-pittige-aubergines.html

... Ingrediënten:- plantaardige olie- 3 grote of 4 middelgrote aubergines, in de lengte gehalveerd en in plakjes van 1 ½ - 2 cm.- 2 volle el rozenharissa- 4 el vloeibare honing- zout en versgemalen zwarte peper Voor de garnering:- 2 tl sesamzaad, geroosterd- 1 tl nigellazaad- ...

Cambridge recepten: januari 2013

http://cambridgerecepten.blogspot.be/2013_01_01_archive.html

... koriander 4 platte peterselie ½ theelepel komijnzaad ½ theelepel paprikapoeder 1 eetlepel citroensap 2 eetlepels olie 2 stukken pangasius- of tilapiafilet Bereiding: Verwijder van het stuk peper de zaadjes. Maak de knoflook schoon. Pureer de peper, de knoflook, de koriander, de peterselie, het komijnzaad, het paprikapoeder, het citroensap en de olie met een staa ...

Lamsvlees met aubergine, geitenkaas en geroosterde paprika | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/lamsvlees-met-aubergine-geitenkaas-en-geroosterde-paprika

... Lamsvlees met aubergine, geitenkaas en geroosterde paprika - Auberginecrème: Snijd de aubergines doormidden, snijd het vruchtvlees in met een scherp mes en kruid het met peper en zout. Besprenkel met olijfolie en wat fijngehakte knoflook. Zet de aubergines 15 à 20 minuten ...

Moussaka | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/moussaka

... Moussaka - Start met de tomatensaus: Ontvel de tomaten, neem de pitjes eruit, snij in kleine stukjes en warm op in een pot. Voeg tomatenpuree toe voor de binding. Kruid eveneens met peper en zout. Laat de tomaten verder inkoken gedurende de verdere bereiding van de moussaka. ...

Orecchiette met aubergine & kerstomaat

https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/362/orecchiette-met-aubergine-kerstomaat-1

... Orecchiette met aubergine & kerstomaat - U houdt van pasta, gesmolten kaas en ovenschotels? Dan is deze pastagratin iets voor u - Verwarm de oven voor op 200°C. Spoel de aubergines . Dep ze goed droog en halveer ze in de lengte. Kerf met een scherp mes het ...

Geroosterde aubergine met gefruite ui & gehakte citroen

http://carolinebrouwer.blogspot.be/2015/08/geroosterde-aubergine-met-gefruite-ui.html

... Geroosterde aubergine met gefruite ui & gehakte citroen Ingrediënten:- 2 grote aubergines, (ca 750 g)- 1½ dl olijfolie- 4 uien (ca 550 g) gepeld en in dunne ringen- 1½ groene chilipeper, fijngehakt- 1½ tl gemalen komijn- 1 tl sumak- 50 g feta, in flinke brokken- 1 ...

Cannelloni van aubergine en knolselder | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/cannelloni-van-aubergine-en-knolselder

... Cannelloni van aubergine en knolselder - "Lust hij het of niet?", dat is de vraag op dinsdag. Voor Sam De Bruyn geen knolselder of aubergine. Sofie probeert hem te overtuigen met een cannelloni van aubergine en knolselder, een heerlijke variatie op de Italiaanse klassieker. ...

Boekweitblini’s met gerookte paling, kaviaar van aubergine | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/boekweitblinis-met-gerookte-paling-kaviaar-van-aubergine

... Boekweitblini’s met gerookte paling, kaviaar van aubergine - Verwarm de oven voor op 180 graden. Begin met de aubergines. Verwijder het stengeltje en snij doormidden. Besprenkel met olijfolie, look, tijm en laurier. Bedek met folie en plaats in de oven gedurende 1,5 tot ...

Carolines blog: Geroosterde aubergine en yoghurt met kerrie

https://carolinebrouwer.blogspot.com/2018/10/geroosterde-aubergine-en-yoghurt-met.html

... Geroosterde aubergine en yoghurt met kerrie Ingrediënten: - 3 grote aubergines - 100 ml arachideolie - 200 g yoghurt Griekse stijl - 2 tl middelscherpe kerriepoeder - ¼ tl geelwortelpoeder - 1 limoen, 1 tl rasp en 2 tl sap - 1 ui, in dunne plakken (150 g) - 30 g geschaafde ...

Carolines blog: Geroosterde aubergine en yoghurt met kerrie

https://carolinebrouwer.blogspot.com/2018/10/geroosterde-aubergine-en-yoghurt-met.html

... Geroosterde aubergine en yoghurt met kerrie Ingrediënten: - 3 grote aubergines - 100 ml arachideolie - 200 g yoghurt Griekse stijl - 2 tl middelscherpe kerriepoeder - ¼ tl geelwortelpoeder - 1 limoen, 1 tl rasp en 2 tl sap - 1 ui, in dunne plakken (150 g) - 30 g geschaafde ...