Resultaten voor paksoi invriezen
https://www.prinsessenboontjes.be/post/pasta-frutti-di-mare
... Pasta frutti di mare Dit is echt een super lekker snel klaaar gerechtje. Het ziet er feestelijk uit, en zo smaakt het ook. Zeker een aanrader. Ingrediënten:Bereidingswijze:Stoof een fijn gesneden sjalot of rode ui in 2 el olie.Voeg 2 geperste teentjes look toe.Voeg ...
Jeroen Meus - Tajine met wijting en mosselen - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/tajine-met-wijting-en-mosselen
... de sjalot en de lookpulp in de olie.Schil de koolrabi en snijd hem in staafjes (bâtonnets). Stoof mee aan.Was de courgette en de paksoi. Snijd de courgette in blokjes. Snijd de paksoi fijn en doe de groenten in de tajine.Schil de gember. Snipper de knol fijn en laat mee aanstoven.Breng op smaak met gerookt paprikapoeder, een flinke snuif kurkuma, komijn en korianderpoeder. Kruid verder af met peper en zout.Bevochtig met wat witte wijn.Voeg de tomatenblokjes toe. Spoel het blik uit met een beetje water en giet het bij de groenten.Giet de inhoud van de blikjes kikkererwten in een zeef en spoel ze onder stromend water. Strooi de kikkererwten in de tajine.Plaats het deksel op de tajine en laat het groentegerecht even zacht pruttelen.Was de mosselen grondig in koud water met ...
Jeroen Meus - Ramen - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/ramen
... n. 4. Snijd de sluimererwten in fijne lange reepjes. Verwijder het steeltje van de shiitakes en snijd ze in fijne plakjes. Was de paksoi en snijd het onderste deel weg. Snipper het witte deel fijn want dat heeft meer garing nodig. Hak de bladeren grof. 5. Zeef de bouillon. 6. Zet water op in aparte pannen voor de sobanoedels en voor de eieren. 7. Doe de misopasta bij de bouillon en roer hem met een garde los. Laat de bouillon niet meer koken want dan verandert de smaak van de miso en gaan de gezonde eigenschappen verloren. 8. Doe de sluimererwten, shiitake, paksoi en sojascheuten bij de bouillon. Voeg er het gedroogde zeewier aan toe. 9. Kook de eieren 7 minuten zodat ze net niet hardgekookt zijn. 10. Kook de sobanoedels (of noedels naar keuze) gaar zoals aangegeven op de verpakking. In dit recept gebruikt Jeroen sobanoedels met een kooktijd van 4 minuten. 11. Giet de noedels af in een vergiet. Snipper het lichtgroene en het witte deel van de lente-uien fijn. 12. Snijd de tofoe in blokjes. 13. Breng de bouillon op smaak met sojasaus en sesamolie en roer om. 14. Verdeel de noedels over soepkommen. Schep er bouillon met groenten over. 15. Pel de eieren en snijd ze in twee. Werk elke kom af met een ei, blokjes tofoe en gesnipperde lente-ui. ...
Griet in zoutkorst met stoofpotje van schorseneren en aardpeer | VTM Koken
https://koken.vtm.be/recept/griet-in-zoutkorst-met-stoofpotje-van-schorseneren-en-aardpeer
... er en vervolgens gebakken schorseneren toe. Laat rustig pruttelen. Kruid af naar smaak met honing, peper en zout. Was en snij de paksoi in twee. Bak kort aan in een pan met hete olijfolie. Begin op de snijkant en draai daarna om. Voeg toe aan het stoofpotje. Meng rozijnen onder het stoofpotje. Laat nog 1 minuutje pruttelen. Als garnituur: snij de citroen in partjes ofwel à chaise. Afwerking: leg op een bord. Lepel er de groenten bij. Serveer met de citroen à chaise en een lepeltje jus van de stoofpot. Ingrediënten voor de vis 1 griet (NULL,5kg) 1 kg grof zeezout peper olijfolie 1 eiwit voor het stoofpotje van vergeten groenten 1 kg schorseneren 2 citroenen 1 kg aardpeer olijfolie peper zout 250 ml kippenbouillon een paar takjes tijm een paar blaadjes laurier 2 kleine paksoi 2 el rozijnen azijn 1 el honing voor de afwerking 1 citroen ...
Thaise hotpot met scampi, noedels en kip | Sofie Dumont
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/thaise-hotpot-met-scampi-noedels-en-kip
... de glasnoedels zoals op de verpakking. Giet af en spoel onder koud water. Zet opzij. Snij de Chinese kool, de Chinese broccoli en paksoi in stukjes. Snij de lente-uitjes in twee. Doe alle groenten ook in kommetjes. Maak de saus. Hak de teentjes look fijn. Verwijder de zaadlijsten en snij de chilipepers fijn. Doe dit in een kommetje met de sesamolie. Zeef de bouillon. Doe in een fonduetoestel of Thaise hotpot. Zet alle groenten, vlees en vis op tafel. Eet zoals een fondue. Laat dus de kip, rund, garnalen of groenten garen in de bouillon en schep het daarna in jouw kommetje. Ingrediënten 300 g fijne glasnoedels voor de garnituur 1 kipfilet 200 g biefstuk 8 zoetwatergarnalen of scampi 300 g rauwe pijlinktvis 1 paksoi ¼ Chinese kool 200 g Chinese bimi broccoli 2 stengels Chinese broccoli (kai lan) 4 lente-uitjes voor het sausje 8 el sesamolie 4 tenen look 3 chilipepers Voor de bouillon 2 l water 2 el tamarinde of Indische dadelpasta 3 stengels citroengras 4 takjes Thaise basilicum 4 takjes Holy Basil 3 el rietsuiker 6 cm gember 5 tenen look 2 chilipepers ¼ verse ananas afval van 2 vissen (koppen en graten van bv. zalm) 2 el gedroogde garnalen ...
https://www.prinsessenboontjes.be/post/vol-au-vent
... Vol-au-vent Comfortfood op zijn best. Een echte klassieker, en wij vinden hem thuis het lekkerst als ie zelf gemaakt is. Want je kiest dan zelf hoe groot en mals de kip is, hoe dik of dun de saus is,.... Echt genieten.Ingrediënten:Bereidingswijze:Maak of koop kleine ...
Supereenvoudig yoghurtijs | VTM Koken
https://koken.vtm.be/recept/supereenvoudig-yoghurtijs
... Supereenvoudig yoghurtijs - Snijd de bananen in plakjes en leg ze in de diepvriezer. Schil de mango's, snijd ze in stukjes en leg ze in de diepvriezer. Laat minstens 6 uur invriezen. Doe de bevroren banaan-en mangoplakjes in de blender, samen met de yoghurt. Mix en serveer ...
Jeroen Meus - Visfumet - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/visfumet
... Visfumet - Een lekkere visfumet is ideaal voor sauzen en soepen. Net zoals andere bouillons en fonds kan je visfumet invriezen per portie. - 0. Ui en selder aanstoven in een beetje boter. 1. Doe er de visgraten bij en laat ze ook even meestoven. 2. Blussen met de witte ...
https://www.prinsessenboontjes.be/post/pastinaak-wortelsoep
... Pastinaak Wortelsoep Eens een ander soepje om af te wisselen. Met een zoeter worteltje erbij, zodat ook de kinderen er fan van zijn. Ingrediënten:Bereidingswijze:Op het vuur:Snij 1 grote ui en 1 klein teentje look grof en stoof ze in vetstof.Schil en snij 2 pastinaken ...
https://www.prinsessenboontjes.be/post/zoet-kruimeldeeg-of-zanddeeg
... Zoet kruimeldeeg of zanddeeg Ja dat is toch altijd de vraag. Er is niet echt een verschil. We bedoelen hier dat lekker krokante zoete deeg mee waar we de lekkerste taarten mee kunnen maken. Ingrediënten:Bereidingswijze:Leg 125g boter alvast even uit.Meng 125 g boter ...