Jeroen Meus - Gepocheerde abrikozen met crème chiboust en pain à la Grèque - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gepocheerde-abrikozen-met-creme-chiboust-en-pain-a-la-greque

... Gepocheerde abrikozen met crème chiboust en pain à la Grèque - Dit dessertje maken is makkelijker dan het uit te spreken. Lekker gemarineerde abrikozen worden vergezeld van een crème chiboust. Dit is een vanillepudding gemengd met wat meringue ...

Vissoep met pain de campagne - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/soep/vissoep/vissoep-pain-campagne

... Vissoep met pain de campagne 4 personen 0 min voorbereiden 25 min bereiden 0 min wachten waardering7.5obv 10 waarderingen HoofdgerechtVisFrans Ingrediënten 3 eetlepels olijfolie 1 ui, gesnipperd 1 courgette, in blokjes 1 pot gekoelde vissoep 250 g kerstomaatjes, ...

Pain à la greque | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/pain-la-greque

... pain à la greque - Doe de bloem in een kom. Verwarm de melk op een laag vuur en los de gist erin op. Giet de lauwe melk met gist in de kom, samen met het ei en kneed het deeg. Bebloem het aanrecht en kneed het deeg zeer goed. Doe het deeg terug in de kom, dek af met ...

De keuken van Johanna: Volkorenbrood (Pain de Boulogne) (1)

http://dekeukenvanjohanna.blogspot.be/2010/05/volkorenbrood-pain-de-boulogne-1.html

... Volkorenbrood (Pain de Boulogne) (1) Vandaag stond bijna helemaal in het teken van brood bakken.Het regent bijna de gehele dag en werken in de tuin is niet echt aangenaam. De voorbereidingen voor het maken van een nieuwe schutting tussen de tuinen van de buren en de ...

De keuken van Johanna: Volkorenbrood (Pain de Boulogne) (2)

http://dekeukenvanjohanna.blogspot.be/2010/05/volkorenbrood-pain-de-boulogne-2.html

... Volkorenbrood (Pain de Boulogne) (2) Jazeker, ik heb weer een poging gedaan om het brood van AH te kopieëren. Er is niet veel aan de samenstelling van de ingrediënten veranderd. Alleen heb ik zonnebloempitten aan het vorige recept toegevoegd en de totale tijd voor ...

Jeroen Meus - Wentelteefjes met kaneel en gebakken banaan - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/wentelteefjes-met-kaneel-en-gebakken-banaan

... Wentelteefjes met kaneel en gebakken banaan - Wentelteefjes krijgen allerhande namen: verloren brood, pain perdu, gewonnen brood, gebakken bokes… Het gerecht was voornamelijk een slimme manier om oud brood te verwerken. jeroen maakt er een brunchgerechtje mee, ...

Uit de keuken van Levine: Pain de Dieppe (wit brood)

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2010/10/pain-de-dieppe-wit-brood.html

... pain de Dieppe (wit brood) Van de week kwam ik via de rubriek Yeast Spotting op het weblog Wild Yeast terecht op het weblog Mis recetas favoritas. Daar vond ik een recept voor een prachtig brood: pain de Dieppe.Ik spreek bijna geen woord Spaans, ik kan twee biertjes ...

Jeroen Meus - Gebakken perzik met mousse van geitenplattekaas - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gebakken-perzik-met-mousse-van-geitenplattekaas

... luchtige mousse op basis van plattekaas van geitenmelk. Serveer daarbij gekaramelliseerde perziken met honing en krokante stukjes pain à la grecque, en je hebt een volwaardig toetje. - Voor de mousse van geitenkwark Laat de gelatineblaadjes weken in koud water.Schep de plattekaas in een kom en roer los.Voeg er de honing en de zaadjes van een vanillestokje aan toe en m ...

Jeroen Meus - Lamskroon met kruidenkorstje - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/lamskroon-met-kruidenkorstje

... Lamskroon met kruidenkorstje - Een lamskroon is het favoriete stukje vlees van heel veel mensen. Het is mals en ziet er tegelijk altijd feestelijk uit. Bovendien is peuzelen toegestaan. jeroen stopt de lamskroon in de oven met een heerlijke kruidenkorst, hij serveert ...

Jeroen Meus - Aperitiefverrassingsbrood - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/aperitiefverrassingsbrood

... Aperitiefverrassingsbrood - Didier groeide op in de bakkerij van zijn ouders en zet de stiel nu voort. Elke dag bakt hij verse broden waarvan hij er een paar aflevert in Jeroens keuken.Jeroen tovert een multigranenbrood om tot een verrassingsbrood gevuld met ‘salsa ...