Courgettegratin | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/courgettegratin

... Courgettegratin - Snij de courgettes in fijne schijfjes en leg ze in een ovenschotel. Warm de room en de melk op. Kruid met peper en zout. Snij de look fijn en voeg die ook toe. Kruid bij met Italiaanse kruiden. Neem een beetje extra room en los er 2 eetlepels maïszetmeel ...

Forel met groentjes in de oven | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/forel-met-groentjes-in-de-oven

... n stoof de groenten even aan. Kruid de groenten met peper, zout en Italiaanse kruiden. Leg de forel op een beetje olijfolie in de ovenschotel, en kruid met peper en zout. Schik de aangestoofde groenten rond de forel in de ovenschaal. Giet de witte wijn erbij. Dek alles af met zilverpapier. Zet de schotel in een voorverwarmde oven op 180°C gedurend ...

Kokosbanaanflan | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/kokosbanaanflan

... mix alles even door. Smeer de flanpotjes in met de olie. Giet het mengsel in de potjes. Maak een bain-marie van warm water in een ovenschotel en zet de potjes erin. Zet dit in de oven van 180°C gedurende 30 à 35 min. Laat de potjes afkoelen in de koelkast. Draai ze om op een bord en versier met een schijfje banaan, wat kokos- en chocoladerasp en een blaadje koriander. Ingrediënten 2 dl kokosmelk 1 dl room 1 banaan, in schijfjes 50 gr kristalsuiker 1 ei ...

Recepten - Puree met broccoli en Finettes

http://www.lekkervanbijons.be/recept/puree-met-broccoli-en-finettes

... erde en gezouten Finettes met wat tijm en salie. Bak de Finettes in boter zeer kort op een hoog vuur (2 tot 3 minuten). Boter een ovenschotel in. Verdeel de broccoliroosjes over de bodem. Bedek met de gebakken Finettes. Bedek de hele bovenzijde van de schotel met aardappelpuree. Bestrooi met gemalen kaas. Strooi wat paneermeel uit over de schotel om een mooie korst te bekomen. Zet de schotel in een voorverwarmde oven van 180°C. Laat 25 minuten bakken en serveer.   ...

Gestoomde Chinese broccoli met oestersaus - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/groenten/broccoli/gestoomde-chinese-broccoli-oestersaus

... Gestoomde Chinese broccoli met oestersaus 4 personen 0 min voorbereiden 10 min bereiden 0 min wachten waardering7.6obv 7 waarderingen BijgerechtVisChinees Ingrediënten 500 g Chinese broccoli (gai lam) 1 theelepel sesamolie 3 eetlepels oestersaus Bereiden Snijd de stelen ...

Courgettecake | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/courgettecake

... Courgettecake - Doe de bloem met het maïszetmeel in een kom en roer goed. Klop de eieren op in een aparte kom met een mixer tot het schuimig is. Zet een kookpot op een laag vuur en warm de melk en boter op. Los de gist hierin op. Wanneer dit lauw en gesmolten is, giet je ...

Gevulde tomaat | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/gevulde-tomaat

... neden sjalot, een teentje look, fijngehakte peterselie en broodkruim aan toe. Kruid met PH italian mix en meng alles. Beboter een ovenschotel en leg de tomaten erin. Kruid de tomaat vanbinnen met peper en zout en vul met het bereide gehakt. Strooi bovenop nog een beetje gemalen kaas, leg het hoedje erboven op en zet in een voorverwarmde oven van 170 graden gedurende 30 à 40 minuten. Ingrediënten 1 sjalot 4 el broodkruim peter ...

Rundvlees met broccoli | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/rundvlees-met-broccoli

... Rundvlees met broccoli - Snijd de broccoliroosjes in kleine stukjes. Snijd de harde schil van de broccolistengel af en snijd de rest in dunne plakjes. Kook alles gedurende 5 minuten in kokend water met een beetje zout. Giet het water af en bak nu de broccoli in een hete pan ...

Rundsvlees met een vinaigrette van broccoli en gezouten nootjes | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/rundsvlees-met-een-vinaigrette-van-broccoli-en-gezouten-nootjes

... Rundsvlees met een vinaigrette van broccoli en gezouten nootjes - Rundsvlees bakken in een stukje geklaarde boter. (liefst gesneden in porties van 6 cm op 6 cm). Cuisson naar keuze, maar liefst bleu. De 100 gr broccoli kort gaar blancheren, afspoelen in ijswater voor de kleur, ...

Kabeljauw in de oven met zalmboter | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/kabeljauw-in-de-oven-met-zalmboter

... bouillon door en laat opkoken. Doe er dan de room bij en roer er de zalmboter onder. Leg de stukken vis bovenop de groenten in de ovenschotel en giet de saus erover. Zet gedurende 10 à 12 minuten in een oven van 180 graden. Ingrediënten 4 kabeljauwfilets 2 dl room groe ...