Ovenschotel met bolognaise, lamsvlees en mozzarellapuree en pickleschips | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/ovenschotel-met-bolognaise-lamsvlees-en-mozzarellapuree-en-pickleschips

... hideolie in. Hier bak je de paddenstoelen in. Kruid met peper en zout. Vis de tijm en de laurier uit de lamsbolognaise. Vul nu de ovenschotel. Begin met het vlees. Doe daar de paddenstoelen en tenslotte het witloof bovenop. Zet opzij. Schil en stoom de aardappelen gaar in 15 à 20 minuten afhankelijk de grootte.        Stamp de aardappelen fijn, voeg de plantaardige melk toe en kruid met peper, zout en muskaatnoot. Snijd de mozzarella in blokjes en roer ze onder de puree. Schep de puree bovenop de ovenschotel. Doe eventueel een beetje panko bovenop de puree. Zet de schotel 25-30 minuten in een voorverwarmde oven van 200 graden Celsius.  Maak nu de chips. Schil de aardappelen en snijd ze in stukjes. Stoom ze gaar in 10 à 15 minuten vanaf het water kookt.  Doe ze in een kom en doe hier de pickles en een paar peperbollen bij.  Kruid af met kurkuma en voeg ook nog wat azijn toe. Mix alles goed fijn.   Strijk het mengsel zo dun mogeli ...

Cottage pie | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/cottage-pie

... r. Doe het gehakt bij in de pan. Plet het vlees met een vork en bak aan. Kruid met peper en zout. Lepel het gebakken gehakt in de ovenschotel. Voor de groenten en de puree: schil en snij de wortelen in schijfjes. Doe in een kookpotje met een klontje boter, peper, zout, een takje tijm, een blaadje laurier en zet onder in water.  Zet op een zacht vuurtje en laat pruttelen. Schil de aardappelen en stoom ze gaar in 15 minuten vanaf het water kookt. Was de prei. Snij overlangs in twee en daarna fijn. Smelt een klontje boter in de pan en stoof de prei kort aan. Voeg de erwten bij de prei. Stoof aan. Vis de tijm en de laurier uit de gare wortelen ...

Jeroen Meus - Ovenschotel met schelvis, tomatencompote en pestopuree - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/ovenschotel-met-schelvis-tomatencompote-en-pestopuree

... t schelvis, tomatencompote en pestopuree - Wat een absolute topper! Het water komt je in de mond bij het zien van deze smakelijke ovenschotel met schelvis, compote van tomaat en een romige kaassaus met parmezaan. Schep er een flinke lepel pestopuree bij en smul je buikje rond. - Verwa ...

Ovenschotel met spookjes | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/ovenschotel-met-spookjes

... e deze straks nog gemakkelijk kan gaan spuiten. Doe in een spuitzak met rond spuitmondje. Schep een laag van het lamsgehakt in de ovenschotel en spuit er vervolgens een vlakke laag puree over, zo heb je een mooie ‘ondergrond’ om spookjes op te spuiten. Bedruppel met ...

Sas Kookt!: Witloof met kaas en hesp

http://saskookt.blogspot.be/2011/10/witloof-met-kaas-en-hesp.html

... oof. Breng op smaak met een beetje peper, zout en nootmuskaat. Rol de hesp rond het witloof en de kaas en leg ze in een ingevette ovenschotel. Strooi de rest van de kaas over de rolletjes en zet 20 minuten in een voorverwarmde oven op 175°C. Lekker met aardappelpuree. Dit e-mailen Dit bloggen!Delen op Twitter Delen op Facebook Labels: vlees ...

Gehaktschotel met bloemkool | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/gehaktschotel-met-bloemkool

... Gehaktschotel met bloemkool - Maak een puree van de aardappelen. Doe de puree in een ovenschaal. Bak het gehakt los samen met een ajuin in een pan en plet het met een vork. Kruid met peper en zout. Giet het gehakt over de puree. Kook de bloemkoolroosjes in licht gezouten ...

Noedels met Satéballetjes recept - de Kokende Zussen

https://www.dekokendezussen.nl/recepten/noedels-met-sateballetjes/

... Voor + – porties Wil je voor 0 personen koken? Ingrediënten200 gram Rijstnoedels 200 gram Broccoli 250 gram Rundergehakt  1/2 stuk Ui 1 stuk Ei 2 eetlepel Paneermeel 1 snufje Zwarte peper 1 snufje Zout 100 milliliter Satésaus  Dit recept is geschreven ...

Ovenschotel met knolselder en kipgehakt

https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/89937/ovenschotel-met-knolselder-en-kipgehakt-1

... o;m in reepjes. Meng met de mayonaise, het citroensap, de mosterd, peper en zout. Werk af met blaadjes peterselie. Serveer bij de ovenschotel. ...

Gevulde portobello met broccoli

http://saskookt.blogspot.com/2014/04/gevulde-portobello-met-broccoli.html

... Gevulde portobello met broccoli Gisteren vond ik dit recept voor gevulde portobello uit en ik ben er best trots op :). De nootjes, broccoli en portobello gaan geweldig samen en de tofu zorgt dat het lekker smeuïg wordt én dat je voldoende eiwitten binnen krijgt.Dit heb ...

Gratin Dauphinois met Maredsous | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/gratin-dauphinois-met-maredsous

... er en nootmuskaat toe. Schil en snijd de aardappelen in schijfjes. Blancheer de schijfjes 10 minuten in kokend water. Beboter een ovenschotel. Vul die met laagjes van aardappelschijfjes en Maredsous kaassaus. Rasp 50 gram Maredsous traditie en bestrooi de schotel met de kaas. Laat 30 minuten bakken in de voorverwarmde oven op 180 graden Celsius. Werk eventueel af met verse peterselie. Smakelijk! Ingrediënten 400 g smeerkaas (Maredsous Dubbelroom) 140 ml halfvolle melk 1 kg aardappelen zout peper nootmuskaat 50 g kaas (Maredsous Tradi ...