Fruittaartjes met gebrande tijm-meringue | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/fruittaartjes-met-gebrande-tijm-meringue

... Fruittaartjes met gebrande tijm-meringue - Op vrijdag kiest Sofie Dumont voor een zoet gerechtje. Samen met Maaike bakt ze lekkere fruittaartjes. Klein, schattig en superlekker. Ze werkt ze af met tijm-meringue. Liever gewone meringue, laat dan de tijm weg. Tip: broyage ...

Tartaarsaus | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/tartaarsaus

... Tartaarsaus - Neem 1 volledig ei en een goede eetlepel mosterd en doe die in een maatbeker. Voeg daarbij 2 el wittewijnazijn (of gewone azijn) en 2 el water aan toe. Daarbij doe je 4 dl arachideolie bij en kruid je met peper en zout. Gebruik je staafmixer om alles te mengen. ...

Jeroen Meus - Pudding met plattekaas, appel en shortbread - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pudding-met-plattekaas-appel-en-shortbread

... wordt gemaakt van bloem, boter en suiker en gebakken op lage temperatuur zodat het niet te bruin wordt. Jeroen geeft er een ouderwetse vanillepudding met plattekaas bij, afgewerkt met wat appel en bruine suiker. - Shortbread Kneed de bloem met de suiker, de boter, een snuif zout en het bakpoeder tot een kruimelig deeg in de keukenmachine. Kneed het even met ...

Soort soufflé van rabarber en custard | Jamie Oliver

https://koken.vtm.be/jamie-home/recept/soort-souffle-van-rabarber-en-custard

... Soort soufflé van rabarber en custard - Verwarm de oven voor op 180°C/gas 4 en zet er een bakplaat in zodat die kan opwarmen. Doe de rabarber in een pot samen met de 100 g suiker. Zet een deksel op de pot en laat zo’n 10 minuten zachtjes sudderen tot de rabarber zacht ...

Lemoncurd - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/sauzen/saus/lemoncurd

... ek houdbaar. KookboekHet recept 'Lemoncurd' is afkomstig uit het kookboek... JamGhillie JamesIn 'Jam' rekent Ghillie James af met ouderwetse manieren van inmaken. Je eigen jam, confituur en chutney maken is leuk en makkelijk! Ze beschrijft per seizoen het fruit... lees verder© Uitgeverij Becht. ...

Jeroen Meus - Garnalencocktail van vroeger - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/garnalencocktail-van-vroeger

... iet dat sommige van die uncoole gerechtjes verschrikkelijk lekker zijn. Bovendien roepen ze vaak heel mooie herinneringen op. Een ouderwetse garnalencocktail is daar een perfect voorbeeld van. - 0. Pel de grijze garnalen en hou de kopjes en pantsers bij. (Vries de garnalenkopjes in voor andere smakelijke bereidingen.) 1. Kook de eieren net-niet-hard (7 à 8 minuten kooktijd ...

Recept Mangosalade met munt – Salades & zo

http://www.saladesenzo.nl/591/mangosalade-met-munt/

... Mangosalade met munt2 mango’s (net niet rijp, dus stevig maar niet keihard) 1/2 rode ui 1 el geroosterde sesamzaadjes 1 handvol verse munt eventueel 1 kleine groene chilipeper Dressing 5 el sap van een limoen 4 el palmsuiker (mag ook gewone suiker) 2 tl geraspte verse ...

Uit de keuken van Levine: Sinaasappel tiramisú

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2006/12/sinaasappel-tiramis.html

... Sinaasappel tiramisú Deze sinaasappel tiramisú is weer eens iets anders dan de versie met lange vingers en koffielikeur. Ik heb gewone bitterkoekjes gebruikt, in plaats daarvan kan je ook Italiaanse bitterkoekjes (Amaretti) gebruiken. Ga ik volgende keer zeker doen, ...

Nigella Lawson: ouderwetse kwarktaart - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/bakrecepten/kwarktaart/nigella-lawson-ouderwetse-kwarktaart

... Nigella Lawson: ouderwetse kwarktaart 18 stukken 0 min voorbereiden 1:30 uur bereiden 0 min wachten waardering7.6obv 11 waarderingen GebakVegetarischFrans Ingrediënten 225 g bloem 1 theelepel (5 ml) bakpoeder 50 g fijne kristalsuiker 25 g zachte, ongezouten boter 1 ei ...

De keuken van Johanna: Frambozen-rodebessenjam

http://dekeukenvanjohanna.blogspot.be/2010/07/frambozen-rodebessenjam.html

... of om een jam te maken.Vandaag heb ik een combinatie jam gemaakt. Deze past heel goed over een zelf gemaakte rijstpudding of een ouderwetse griesmeel- of rijstepap. Deze jam heeft een prachtige kleur. Het fruit wordt nauwelijks gekookt en blijft daardoor nog wat heel. De rode bessen dienen als tegenwicht voor de zoete frambozen, wat volgens mij de allerbeste frambozenjam aller tijden oplevert.De jam heb ik niet zo dik laten inkoken, want ik ge ...