Recept voor Eendenborst in Thaise marinade met bulgursalade | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/eendenborst-in-thaise-marinade-met-bulgursalade/

... ndenborstfilet tegenaan. Werk af met een takje koriander. De eendenborstfilet kan je gemakkelijk vervangen door rundsvlees, zoals ossenhaas bijvoorbeeld. Geniet van Eendenborst in Thaise marinade met bulgursalade ...

Recept: de ware carpaccio | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/recept-de-ware-carpaccio-2/

... cestersauce. Lepel hem artistiek over het vlees. Carpaccio alla Cipriani Voor 4 personen: 100 gram rauwe runderlende of ossenhaas, door de slager zeer dun gesneden 4 flinke eetlepels mayonaise 1 à 2 theelepels worcestersauce ...

Recept: de ware carpaccio | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/recept-de-ware-carpaccio/

... cestersauce. Lepel hem artistiek over het vlees. Carpaccio alla Cipriani Voor 4 personen: 100 gram rauwe runderlende of ossenhaas, door de slager zeer dun gesneden 4 flinke eetlepels mayonaise 1 à 2 theelepels worcestersauce ...

Filet pur 'Brazil' met farofa en avocadosalade | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/filet-pur-brazil-met-farofa-en-avocadosalade

... Afwerking: schep de salade op een bord. Leg er het vlees en farofa bij. Garneer met een takje munt. Ingrediënten 4 filet pur (of ossenhaas, 180g/pp) een paar takjes munt voor de farofa 2 uien 4 el olijfolie 130 g farofameel ¼ bot platte peterselie voor de marinade 6 el olijfolie 1 el tomatenconcentraat (bv. Elvea) ½ tl zeezout 1 kleine el zwarte peperbollen 1 kleine el roze peperbollen 1 el oregano 1 el lookpoeder voor de avocadosalade 350 g maïs 2 gele paprika's 1 rode ui 2 avocado's 1 handvol verse koriander 1 handvol verse munt 5 el olijfolie ...

Eierspaghetti met biefstuk, amandelen en kerstomaatjes | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/eierspaghetti-met-biefstuk-amandelen-en-kerstomaatjes/

... ierspaghetti met biefstuk en amandelschilfers Voor 4 personen 2 eetlepels roomboter 2 eetlepels zeer goede olijfolie 250 gram ossenhaas of kogelbiefstuk 1 eetlepel gesneden peterselie, liefst platte 20 kers-smaaktomaatjes, doormidden gesneden 3 eetlepels geschaafde amandelen 400 gram eierspaghetti (of tagliatelle, geen gewone spaghetti) ...