Lamsfilet met tijm en honing | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/lamsfilet-met-tijm-en-honing

... Lamsfilet met tijm en honing - Bak het lamsvlees langs beide kanten gedurende 2 tot 3 minuten bruin in schuimende boter. Voeg er de appeltjes aan toe en laat ze meebakken. Haal het vlees uit de pan. Blus de pan met azijn, water en honing. Voeg er de room en gehakte tijm ...

Recept voor opgerolde kalkoenfilet | njam!

http://www.njam.tv/recepten/opgerolde-kalkoenfilet

... bereiden: Verwarm de oven voor op 180°C. Hak de boschampignons met de notenmengeling in kleine stukjes. Fruit deze en laat uitlekken. Kruid de kalkoenescalops met peper en bedek met een laagje geitenkaas. Beleg met blaadjes spinazie en boschampignons. Rol op en steek ...

Jeroen Meus - Parelhoen met champignonroom, witloofsla en kroketten - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/parelhoen-met-champignonroom-witloofsla-en-kroketten

... parelhoen met champignonroom, witloofsla en kroketten - Je kan kiezen voor kip, maar om dit gerecht een zondags karakter te geven is parelhoen de ideale keuze. De kleine vogels verdwijnen in de oven. In de pan waarin de parelhoenders wat kleur kregen, bereid je een romige ...

Ontbijtmuffins met pompoen, veenbessen en kaneel | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/ontbijtmuffins-met-pompoen-veenbessen-en-kaneel

... Ontbijtmuffins met pompoen, veenbessen en kaneel - Voor de muffins: Schil een stuk pompoen, verwijder de pitjes en rasp tot je 200 gram hebt. Doe alle droge ingrediënten in een mixer: speltbloem , bakpoeder, bicarbonaat, zout en hempzaad. Meng onder elkaar.  Meng een ...

Gordon Ramsay: parelhoen met erwten-slafricassee - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/kip-gevogelte/parelhoen/gordon-ramsay-parelhoen-erwten-slafricassee

... Gordon Ramsay: parelhoen met erwten-slafricassee 4 personen 0 min voorbereiden 20 min bereiden 0 min wachten waardering7.5obv 2 waarderingen HoofdgerechtGevogelteFrans Ingrediënten 4 parelhoenfilets, met vel, ca. 130 g per stuk 1½ eetlepel olijfolie enkele takjes ...

Ree met aardpeer in de wok | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/ree-met-aardpeer-in-de-wok

... Ree met aardpeer in de wok - Laat de porto inkoken tot een siroop. Was en snijd de girollen fijn. Snijd de 2 aardperen in blokjes. Wok de girollen met de aardpeer en wat vanille in wat boter en arachideolie. Voeg er op het laatst de veenbessen bij met de suiker en blus ...

Verloren brood met gebakken peer en veenbessen en Eva's detoxdrankje | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/verloren-brood-met-gebakken-peer-en-veenbessen-en-evas-detoxdrankje

... Verloren brood met gebakken peer en veenbessen en Eva's detoxdrankje - Schil de peren en haal het klokhuis eruit. Snij de peren in stukjes. Bak de peren op een middelmatig vuur op in 1 eetlepel kokosolie. Tip: dit kan je de dag ervoor al doen. Voeg een beetje zeste en ...

Geplette appeltjes met pannenkoeken | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/geplette-appeltjes-met-pannenkoeken

... Geplette appeltjes met pannenkoeken - Schil de appelen en snijd in blokjes. Bak ze aan in boter tot ze mals zij. Voeg de suiker toe en plet ze. Doe er een beetje munt en eventueel een beetje rum in. Meng de melk met de suiker, het eitje en de bloem. Bak kleine pannenkoekjes ...

Jeroen Meus - Gevulde appel met sinaasappelboter - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gevulde-appel-met-sinaasappelboter

... de rum.Verwijder het klokhuis van de appelen met een appelboor en haal wat extra vruchtvlees uit de appels zodat ze mooi opgevuld kunnen worden.Snijd het vruchtvlees, wat je extra uit de appel haalde, fijn en doe alles in een kom.Giet de rozijnen door een zeef. Vang de rum op voor een andere bereiding. De rozijnen komen bij de fijngesneden vruchtvlees van de appels. Ga met een mes door de walnoten en voeg ze ook bij de appels.Meng in de kom nog de bruine suiker met de bloemsuiker, de boter, het amandelpoeder, een snuifje zout en enkele druppels amandelextract.Lepel het beslag in de appelen en duw alles goed aan. Schik de appels in een ovenschaal en schuif de ...

Bladerdeegje met appel | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/bladerdeegje-met-appel

... Bladerdeegje met appel - Snijd 4 rondjes van 10 cm uit het bladerdeeg. Smeer ze in met een beetje eigeel en bak ze gedurende 20 à 25 minuten op 180°C. Snijd de appelen in de vorm van halve maantjes. Bak ze vervolgens in boter. Voeg er een beetje kaneel, de rozijntjes, ...