Mediterrane mosselen uit de wok - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vis/mosselen/mediterrane-mosselen-wok

... 2 teentjes knoflook, in plakjes 1 eetlepel Italiaanse kruiden, fijngehakt Bereiden Controleer de mosselen. Houd mosselen die wijd openstaan onder stromend water of tik de mossel tegen het aanrecht. Gaan de mosselen dicht dan kun je ze gebruiken, blijven de mosselen openstaan, gooi ze dan weg. Boen de sinaasappel schoon en rasp er 2 theelepels oranje schil van af. Snijd de venkel in kleine blokjes, bewaar het groen. Verhit de olijfolie in een wok en roerbak de knoflook en venkel 2 minuten. Schep de geraspte sinaasappelschil en de ...

Makkelijke Thaise mosselcurry om zelf te maken - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/thaise-mosselcurry/

... k of er gebroken schelpen tussen zitten. Deze gooi je weg. De mosselen die dicht en heel zijn, kun je gebruiken. Is de mossel nog open? Tik dan tegen het aanrechtblad aan. Gaat ‘ie dicht? Dan kun je hem ook gebruiken. Blijft de mossel open staan? Dan gooi je hem weg. Sommige mosselen hebben ‘baarden’. Dat zijn een soort stukjes ‘haar’. Deze kun je wegsnijden of wegtrekken met je handen. Doe de mosselen in een groot vergiet en spoel ze goed af met koud water. Zorg ervoor dat al het zand wordt weggespoeld. Maak de preien goed schoon en snijd ze in dunne ringen. Snijd de tomaten in blokjes en zet apart. Zet de pan op middelhoog vuur en doe de boter in de pan. Fruit de prei enkele minuten. Voeg dan de currypasta en de kokosmelk toe. Roer enkele minuten door en doe de mosselen er dan bij. Doe de deksel op de pan. Laat de mosselen circa 5 minuten met de deksel op de pan garen. Til de deksel op om te checken of de mosselen allemaal geopend zijn. Is dit nog niet het geval? Laat ze dan nog enkele minuten garen. De schelpen die nu nog niet open zijn, gooi je weg. Serveer met rijst en tomatenblokjes of met brood of naan. Garneer naar keuze met schijfjes limoen, rode peperreepjes en verse koriander. Advertorial – i.s.m. Het Nederlands Mosselbureau ...

Gebakken mosselen met lente-uitjes op komkommersalade - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vis/mosselen/gebakken-mosselen-lente-uitjes-komkommersalade

... Gebakken mosselen met lente-uitjes op komkommersalade 4 personen 0 min voorbereiden 20 min bereiden 0 min wachten waardering7.4obv 7 waarderingen LunchgerechtVisFrans Ingrediënten 1 komkommer 400 g gekookte, gepelde mosselen 4 eetlepels bloem 2 eetlepels zonnebloemolie ...

Recept voor Bouillon van shiitake met mosseltjes, hazelnootbotercappuccino | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/bouillon-van-shiitake-met-mosseltjes-hazelnootbotercappuccino/

... Menugang: Voorgerecht Bereidingstijd: 40 min Moeilijkheid: Gemiddelde moeilijkheidsgraad Prijs: Gemiddelde kostprijs Ingrediënten - voor 4 personen 100 g gedroogde shiitakes Toevoegen 30 cl sojasaus Toevoegen 2 teentjes knoflook Toevoegen ...

Recept voor mosselen uit puglia à la peppe | njam!

http://www.njam.tv/recepten/mosselen-uit-puglia-la-peppe

... pjes en snijd er cavatelli uit. Kook de pasta beetgaar in gezouten kokend water en giet af. maak de saus: Kook de mosselen tot ze open gaan. Doe de tomaten, peterselie en look erbij. Zet het deksel op de pan en stoof enkele minuten. Blus met de wijn en doe de chilipeper erbij.   serveren: Schep de mosselen op voorverwarmde borden. Roer de pasta door het mosselvocht dat achter blijft in de kookpot en verdeel over de borden. Werk af met basilicum, olijfolie en peper. wijnsuggestie: mjère bianco salento - de aroma's zijn zuiver en fri ...

Jeroen Meus - Mosselen tikka masala met pilavrijst - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/mosselen-tikka-masala-met-pilavrijst

... .Breng het geheel aan de kook en schep de mosselen erbij en kruid bij met wat peper. Zet een deksel op de wok en laat de mosselen opengaan.Snijd de lente-ui fijn. Serveer de mosselen met de rijst en werk af met de lente ui en de koriander. ...

Jeroen Meus - Venkelsoep met mosselen en lavas - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/venkelsoep-met-mosselen-en-lavas

... Venkelsoep met mosselen en lavas - Dit is een gastronomisch mosselsoepje, gemaakt met het kookvocht van de mosselen. De curry en kokos geven het een oosterse toets. Er is wat werk aan, maar het is zeker de moeite waard. - Venkelsoep met mosselen en lavas Verwarm een ...

Rijstpannetje met mosselen

https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/340/rijstpannetje-met-mosselen-1

... Rijstpannetje met mosselen - Een zuiders eenpansgerecht met mosselen. - Snipper het sjalotje. Kook de rijst. Hak de peterselie. Kook de aardappelen en snij ze in plakjes. Snij de tomaten in plakjes. Verwarm de oven voor op 180°C. Stoof de sjalotsnippertjes in een ...

Pasta putanesca met victoriabaars, garnalen en mosselen | VTM Koken

https://koken.vtm.be/wie-komt-er-eten/recept/pasta-putanesca-met-victoriabaars-garnalen-en-mosselen

... oriabaars, garnalen en mosselen - Stoof de uien en look aan. Voeg hierbij de mosselen en laat ze even meestoven tot ze een beetje opengaan. Voeg ansjovis, olijven en tomaat toe. Voeg tagliatelle toe en laat alles op een zacht vuurtje stoven. Bak in de pan de victoriabaars gaar. Voeg bij de pasta ...

Jeroen Meus - Stoofpot van zeewolf met mosselen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/stoofpot-van-zeewolf-met-mosselen

... Stoofpot van zeewolf met mosselen - Zeewolf leent zich uitstekend voor allerlei stoofpotten. Het is een stevige vis met een uitgesproken maar bijzonder fijne smaak, die verkrijgbaar is van april tot augustus. Jeroen bereidt hem op Provençaalse wijze met mosselen, ...