Heerlijke cocktail: de perzik-margarita | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/heerlijke-cocktail-de-perzik-margarita

... Bereiding Doe het water, suiker en perziken in een kookpannetje. Breng aan de kook en mix fijn. Laat afkoelen. Doe alle ingrediënten in een shaker. Shake alles goed. Giet door een zeef in een glaasje.  Werk af met een schijfje perzik en een takje rozemarijn. Smakelijk! ...

Uit de keuken van Levine: Advocaatmousse

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2006/12/advocaatmousse.html

... t wel eens bij mijn oma, hoewel mijn moeder dat toen eigenlijk niet goed vond. Maar oma zei dan altijd met een brede lach "gewoon opeten als je moeder niet kijkt". En dat deed ik! Stiekum genieten van een advocaatje, het liefst nog met een toefje slagroom, uit een speciaal glaasje met een prachtig advocaatlepeltje, nog kleiner dan een theelepel.Ad ...

Carolines blog: Gekarameliseerde perziken met Marsala

http://carolinebrouwer.blogspot.be/2010/07/gekarameliseerde-perziken-met-marsala.html

... n voeg met stokje erbij toe aan de saus, de karamel kan ineens hard worden door de koude wijn, maar als je het een minuut of drie op het vuur terugzet, wordt het weer vloeibaar.3. Snijd 6 - 8 perziken in partjes (schil mag eraan blijven) en doe bij de saus. Wok 5 - 10 minuten tot ze wat zachter zijn maar nog wel een beetje beet hebben.4. Serveer direct in een diep bord met een flinke schep vanille ijs.Bron: 'Wereldkeuken' van Gordon Ramsay.Je kunt dit verrukkelijke recept ook met vin santo maken. Dat was ook mijn bedoeling, maar o jee, ik liet de fles met dat kostbare vocht uit mijn handen vallen........ er was geen redden ...

Panna cotta met rood fruit - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/toetjes/panna-cotta/panna-cotta-rood-fruit

... g gemengd rood fruit (vers of diepvries) Bereiden Verwarm de melk en de room met de bruine suiker en de vanille en laat 5 minuten op zacht vuur tegen de kook aan staan.Week de gelatine intussen in koud water en los deze vervolgens op in het mengsel van room en melk. Vul de glaasjes voor tweederde met dit mengsel en zet minstens 2 uur koud weg.Los de poedersuiker op in wat water in een pan op zacht vuur en voeg dan het fruit toe. Laat het in 1 à 2 minuten tot een lichte compote inkoken. Zet weg en laat afkoelen.Schep als alles is afgekoel ...

Op de groei: peperkoeklolly's | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/op-de-groei-peperkoeklollys

... Op de groei: peperkoeklolly's - Neem de peperkoek. Snijd hem in tweeën en steek de stukken op een stokje.  Smeer de kaas op de peperkoek (ook aan de zijkanten). Strooi ijsspikkels op de kaas. Ingrediënten 1 plak peperkoek 50 g roomkaas ijsspikkels ...

Thaise kip sate

http://www.omasrecepten.com/recepten/Vleesgerechten/Thaise%20kip%20sate.html

... class="recipe">Thaise kip sate Meer oosterse (en niet oosterse) recepten als deze vind je op Ons Kookboek.Ingrediënten :1 halve kip1 ajuin2 teentjes knoflook0.50 theelepel koriander poeder0.50 theelepel kerrie poeder1 theelepel sambal oelek1 theelepel vers limoensap1 ...

De keuken van Johanna: Chocolade-amandeltaart met Limoncello

http://dekeukenvanjohanna.blogspot.be/2011/06/chocolade-amandeltaart-met-limoncello.html

... hocolade-amandeltaart met Limoncello De laatste tijd kom ik steeds weer Limoncello tegen. Het lijkt wel of deze Italiaanse likeur op dit moment erg “ in “ is. Bij het restaurant Poppe waar ik laatst zo lekker gegeten heb, werd mij dit geserveerd na het dessert. ...

Aperitiefhapjes uit de zee | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/aperitiefhapjes-uit-de-zee

... bestrooi ze met fijne kruiden. Bewaar de blokjes zalm in de koelkast. Snijd intussen de vellen brikdeeg in dunne reepjes, leg ze op vetvrij papier en schuif ze snel in de oven. Verdeel de zalmblokjes over de glaasjes, garneer met de krokantjes van brikdeeg en bestrooi met sesamzaadjes. Lepeltje met sint-jakobsnoten en flinterdunne bloemkooltjes: Leg de bloemkoolroosjes 10 min. in gezouten kokend water. ...

De keuken van Johanna: juni 2011

http://dekeukenvanjohanna.blogspot.be/2011_06_01_archive.html

... hocolade-amandeltaart met Limoncello De laatste tijd kom ik steeds weer Limoncello tegen. Het lijkt wel of deze Italiaanse likeur op dit moment erg “ in “ is. Bij het restaurant Poppe waar ik laatst zo lekker gegeten heb, werd mij dit geserveerd na het dessert. ...

Waterijsje van bessen en aardbeien

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/waterijsje-van-bessen-en-aardbeien

... Waterijsje van bessen en aardbeien - Gezonde ijsjes als ideale verfrissing op de warme zomerdagen.  - Verwarm het water de suiker en het limoensap in een steelpan tot de suiker is gesmolten.Laat afkoelen.Hak de muntblaadjes fijn.Pureer het fruit samen met de ...