Carolines blog: Panna cotta

http://carolinebrouwer.blogspot.be/2010/12/panna-cotta.html

... aardbeien, frambozen, bramen (evt. diepvries)Bereiden:Voor vier personen.1. Room, melk, suiker en vanille stokje (uitgeschraapt) op laag vuur zachtjes aan de kook brengen.15 minuten zachtjes laten koken.2. Inmiddels de gelatine in ruim koud water laten weken. Als het slagroommengsel een beetje afgekoeld is, de galatineblaadjes er één voor één doorroeren.3. De vla in met koud water omgespoelde ...

Omgekeerde dragon cakejes met honing | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/omgekeerde-dragon-cakejes-met-honing

... k. Sofie serveert er een lekkere thee van rozemarijn en thee bij. Smakelijk! Wrijf de bakvormpjes met boter. Verwarm de oven voor op 180 graden. Snij de peer in stukjes.  Zet een pan op het vuur met twee eetlepels olijfolie. Voeg Sweet Mix amaretto toe. Laat zachtjes opbakken.  Giet de honing in een pot. Snij een vanillestok overlangs en schraap de zaadjes er uit. Voeg ze samen met de stok toe aan de honing. Hak bl ...

Aperitiefhapjes | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/aperitiefhapjes

... de sneetjes gerookte zalm in twee. Plooi elk sneetje zalm dicht tot een roosje. Lepel er een beetje fijngesneden ui en peterselie op. Leg de zalm op het toastje. Voor de komkommerkrokodil met gebakken scampi en currysaus: Was de komkommer. Snij een stuk van de ...

Geitenkaasje in bladerdeeg | Culinette: Cornette's Culinaire Weblog

http://www.culinette.nl/geitenkaasje-in-bladerdeeg/

... Dol ben ik op kaas. En vooral geitenkaas. Liefst natuurlijk van die kaasje die je in Frankrijk op een boerenmarkt koopt. Ze smaken alsof ze zo van de stalvloer zijn opgeraapt. Heerlijk ! Dit hapje is te maken als voorgerecht (op een bordje knisperende salade) of ...

Klassieke ijslolly's - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/toetjes/ijslolly/klassieke-ijslollys

... Klassieke ijslolly's 6 stuks 0 min voorbereiden 5 min bereiden 0 min wachten waardering7.5obv 2 waarderingen HapjeVegetarischHollands Ingrediënten 600 ml vers geperst sinaasappelsap Bereiden Schenk het sinaasappelsap in de vormpjes. Steek het stokje in het midden ...

Vooraf | Culinette: Cornette's Culinaire Weblog

http://www.culinette.nl/category/vooraf/

... Avignon troffen wij een “verrinesrestaurant”. Nu vind ik Verrines echt heel erg erg leuk. Je kunt vrijwel alles in een glas proppen en dat een verrine noemen maar dat is niet de bedoeling. Als je meerdere verrines op tafel zet dan mogen de glaasjes en/of schaaltjes kl ...

Minivogelnestjes met kwartelei | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/minivogelnestjes-met-kwartelei

... alle balletjes door de paneermeel. Verhit de arachideolie in een pan. Kleur de balletjes aan en bak ze gaar. Laat even uitlekken op keukenpapier. Serveer op een bordje met wat ketchup. Smakelijk! voor meer recepten ga naar VTMKoken.be ...

Aardbeien-ijslolly’s

https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/495/aardbeien-ijslollys

... Aardbeien-ijslolly’s - Niet alleen kinderen zijn er dol op - Pureer 250 g aardbeien. Snij 750 g aardbeien in stukjes. Breng voor de coulis het water met het citroensap en de poedersuiker aan de kook. Zeef de aardbeienpuree en meng met het water. Laat enkele ...

Glutenvrije feesthapjes (1) | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/glutenvrije-feesthapjes-1

... et zalmsla: Beleg de schijfjes komkommer met een lepeltje zalmsla. Garneer met wat bieslook of dille en serveer. Insalata caprese op een stokje: Doe wat olijfolie, peper en zout in een kommetje en laat de mozzarellabolletjes er een half uurtje in marineren. Steek telkens een bolletje mozzarella, een kerstomaatje en een blaadje basilicum op een stokje en maakt zo 8 spiesjes. Ingrediënten Lepelhapje met roerei en kaviaar 2 eieren scheut room of melk peper en zout sprietjes bieslook, gesnipperd 2 el kaviaar Komkommertoastjes met zalmsla 8 schijfjes komkommer potje zalmsla sprietjes bieslook of dille olijfolie peper en zout Insalata caprese op een stokje 8 mini-mozzarellabolletjes 8 kerstomaatjes 8 blaadjes basilicum ...

Bavarois van plattekaas met aardbeien en framboos | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/kaasbavarois-met-aardbeien

... rambozencoulis in een glaasje. Zet 15 minuten in de diepvries. Doe de eiwitten in een diepe pan. Voeg de suiker toe. Verwarm en klop goed schuimig.  Blijf roeren zodat het niet aanbrandt. Zet de pan van vuur en klop koud. Klop de room half op.  Klop de kaas een beetje los. Voeg het Italiaans schuim in twee keer toe. Zo k ...