Resultaten voor oostende oesters

Umami: mmm, lekker!

http://aantafelmettanja.blogspot.com/2012/10/umami-mmm-lekker.html

... Umami: mmm, lekker! Umami is, jawel, de vijfde smaak naast bitter, zuur, zout en zoet. De smaak is niet eenvoudig uit te leggen,  het is de smaak van eiwitten. Maar waar smaken eiwitten naar? Het hoe of wat van deze ontdekking, daarvoor moeten we terug naar 1908 ...

Umami: mmm, lekker!

http://aantafelmettanja.blogspot.be/2012/10/umami-mmm-lekker.html

... Umami: mmm, lekker! Umami is, jawel, de vijfde smaak naast bitter, zuur, zout en zoet. De smaak is niet eenvoudig uit te leggen,  het is de smaak van eiwitten. Maar waar smaken eiwitten naar? Het hoe of wat van deze ontdekking, daarvoor moeten we terug naar 1908 ...

Aan tafel met Tanja: oktober 2012

http://aantafelmettanja.blogspot.be/2012_10_01_archive.html

... Umami: mmm, lekker! Umami is, jawel, de vijfde smaak naast bitter, zuur, zout en zoet. De smaak is niet eenvoudig uit te leggen,  het is de smaak van eiwitten. Maar waar smaken eiwitten naar? Het hoe of wat van deze ontdekking, daarvoor moeten we terug naar 1908 in Japan. ...

Cactus en draak voor ontbijt, iemand?

http://kamelenvoer.blogspot.com/2013/01/cactus-en-draak-voor-ontbijt-iemand.html

... Cactus en draak voor ontbijt, iemand?Het ontbijt is de belangrijkste maaltijd van de dag. Zegt men. Voor mij klopt dat wel. Voordat ik wat binnen heb gekregen ben ik niet de gezelligste. Vooral op vakantie of in het weekend is het ontbijt een maaltijd waar ik erg ...