Gefrituurde inktvis met tartaarsaus | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/gefrituurde-inktvis-met-tartaarsaus

... dit mengsel en bak ze in de frituurpan op 180 graden gedurende 2 a 3 minuten aan elke kant. Maak mayonaise (ei, mosterd, azijn en olie) en voeg er de sjalot, het ei, de kappertjes en de peterselie aan toe. Serveer de inktvisringen met tartaarsaus. Ingrediënten 4 el bloem 24 inktvisringen 2 eieren 2 el bier tartaarsaus 1 ei 1 el mosterd 2 el water 2 el azijn 5 dl arachideolie 1 sjalot, fijngesneden 1 hardgekookt ei, fijngesne ...

Chocoladecake zonder eieren, boter of melk | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/chocoladecake-zonder-eieren-boter-melk

... Chocoladecake zonder eieren, boter of melk - Verwarm de oven voor op 180 °C. Vet een bakvorm in met olie. Doe de rijstbloem, het aardappelzetmeel, het tapiocameel, het kikkererwtenmeel, de suiker, het cacaopoeder, de baksoda, het bakpoeder en het zout in een grote ...

Schol recept - Zoetzure schol - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vis/schol/zoetzure-schol

... r portie300 kcal 23 g eiwit 12 g vet 25 g koolhydraten Ingrediënten 2 kleine schollen 1½ eetlepel bloem 25 g boter 1 eetlepel olie 1 ui, in ringen 3 bosuitjes, in ringetjes 2 bolletjes gember, in stukjes 1 teentje knoflook, geperst 100 ml azijn 2 eetlepels suiker Bereiden Bestrooi de schollen met zout en peper. Wentel de scholfilets door de bloem. Verhit in een grote koekenpan de boter en de olie. Ba ...

Recepten - Mediterraanse sandwich

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Mediterraanse_sandwich

... Bereidingswijze Halveer het broodje en wrijf de binnenkant in met wat olie. Rooster beide helften even in de oven op 180°C en wrijf ze in met een teentje knoflook. Snijd de tomaat in plakjes en marineer ze in een mengsel van olie, azijn peper, zout en oregano en ...

Gepocheerd eitje met asperges, rauwe zalm en Ganda Ham | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/gepocheerd-eitje-met-asperges-rauwe-zalm-en-ganda-ham

... je met asperges, rauwe zalm en Ganda Ham - Schil de asperges en snijd ze schuin in stukjes van 2.5 cm. Bak ze aan in wat boter of olie gedurende 6 à 7 minuten. Blus met de azijn en voeg er de room aan toe. Laat even opkoken. Pocheer de eitjes. Bak de Ganda Ham in de oven, 6-7 ...

Aardbeien in de wok met groene peper en gember | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/aardbeien-in-de-wok-met-groene-peper-en-gember

... er! Serveer lekkere aardbeien met wat groene peper en gember! Snijd de aardbeien in 4 en snipper de gember fijn. Maak de arachide olie warm samen met een lepel boter in de wok. Wok de gember, direct daarna de aardbeien en in één beweging samen met de honing en groene peper. Voeg op het laatst de azijn toe en haal onmiddellijk van het ...

Recept voor Garnalensalade met veldsla | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/garnalensalade-met-veldsla/

... . Roerbak de sojascheuten erbij. Doe de garnalen in een ruime kom en laat afkoelen. Doe er de veldsla bij en roer de azijn met de olie en de suiker tot een sausje. Roer bij de sla. Schik op de borden en werk af met de sesamzaadjes. Geniet van Garnalensalade met veldsla ...

Zalmtartaar met frisse dressing en peterselie-olie | Hobbykok van Vlaanderen

https://koken.vtm.be/de-beste-hobbykok-van-vlaanderen/recept/zalmtartaar-met-frisse-dressing-en-peterselie-olie

... Zalmtartaar met frisse dressing en peterselie-olie - voor de peterselie-olie Begin met de peterselie fijn te malen in de blender, doe dit met voldoende druivenpitolie. Doe dit mengsel in een fijne zeef en laat uitlekken. Breng op smaak met wat sushiazijn, olijfolie, ...

Boerenkool stamppot met worst recept | Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/boerenkool-stamppot-met-worst/

... ookworst mee in de pan met de aardappels en boerenkool. Bak ondertussen in een andere pan de spekblokjes bruin en krokant, zonder olie toe te voegen. Na ongeveer 20 minuten zijn de aardappels gaar, en giet je het geheel af. Stamp de aardappels met de boerenkool, een snufje zout en peper, azijn en de boter fijn (evt. kun je de azijn ook weglaten). Als de stamppot nog wat te droog is, voeg je een beetje extra boter of wat melk toe. Schep als laatste de spekblokjes (met het vet) door de boerenkool stamppot en serveer het geheel met de rookworst. 200 gr boerenkool, 500 gr kruimige aardappels, 1 rookworst, 15 gr boter, 100 gr spekblokjes/reepjes, snufje zout en peper, evt scheutje azijn ...

Japans gemarineerde tonijn met tartaar van oester, lamsoor en zeekraal | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/japans-gemarineerde-tonijn-met-tartaar-van-oester-lamsoor-en-zeekraal

... Japans gemarineerde tonijn met tartaar van oester, lamsoor en zeekraal - Maak een couilis: doe een teentje look, 1 grofgehakte sjalot, 1 komkommer, een handvol peterselie, 2 el azijn, 1 el suiker en 3 el sake in de blender en laat 10 minuten blenden. Passeer door een ...