Zoete puntpaprika’s uit de oven met mozzarella en tomaat – Nooit meer diëten

https://www.nooitmeerdieten.be/recepten/lunch/zoete-puntpaprikas-uit-de-oven-met-mozzarella-en-tomaat/

... Zoete puntpaprika’s uit de oven met mozzarella en tomaat Verwarm de oven voor op 180° C. Halveer de paprika's en verwijder de pitjes. Bekleed een bakplaat met bakpapier. Strijk de paprika's in met olijfolie. Leg ze op de bakplaat en vul ze met de mozzarella en tomaat. ...

Spaghetti Carbonara – Nooit meer diëten

https://www.nooitmeerdieten.be/recepten/dinner/spaghetti-carbonara/

... Spaghetti Carbonara Kook de spaghetti al dente. Giet af en bewaar 50 ml van het kookvocht. Bak de pancetta kort in een pan zonder vetstof. Giet eventueel het overtollige vet af. Laat de courgettesliertjes heel kort even meestoven met de pancetta. Kruid met nootmuskaat ...

Appelcakebrood – Nooit meer diëten

https://www.nooitmeerdieten.be/recepten/tussendoortjes/appelcakebrood/

... Appelcakebrood Verwarm de oven voor op 180°C. Meng het amandelmeel met het havermeel, de kaneel, het bakpoeder en een snufje zout. Voeg de stukjes appel en de citroenrasp toe en meng goed. Roer de eieren los met de haverdrink en de ahornsiroop. Voeg toe aan het ap ...

Zalm met noten-kruidenkorst op een bedje van spinazie – Nooit meer diëten

https://www.nooitmeerdieten.be/recepten/dinner/zalm-met-noten-kruidenkorst-op-een-bedje-van-spinazie/

... Zalm met noten-kruidenkorst op een bedje van spinazie Verwarm de oven voor op 180° C. Meng alle ingrediënten voor de korst. Leg de vis in een ovenschaal met olijfolie en beleg met het mengsel. Bak +/- 20 minuten in de voorverwarmde oven. Rooster de walnoten in een ...

Amandelbroodje – Nooit meer diëten

https://www.nooitmeerdieten.be/recepten/ontbijt/amandelbroodje/

... Amandelbroodje Verwarm de oven voor op 180 °C. Mix de eieren met het amandelmeel, de bananen, het bakpoeder, de kaneel, een snufje zout en de gesmolten kokosolie in een blender of keukenrobot. Giet het beslag uit de blender/keukenrobot, voeg de noten en rozijnen (of ...

Mango-kokoskoekjes – Nooit meer diëten

https://www.nooitmeerdieten.be/recepten/tussendoortjes/mango-kokoskoekjes/

... Mango-kokoskoekjes Verwarm de oven voor op 180 °C. Doe de dadels in een kommetje en giet er warm water over. Laat een 5-tal minuutjes weken, haal ze uit het water, halveer ze en verwijder de pit. Laat de kokosolie smelten in een kookpot op een laag vuur. Mix de dadels ...

Asperges à la flamande – Nooit meer diëten

https://www.nooitmeerdieten.be/recepten/dinner/asperges-a-la-flamande/

... Asperges à la flamande Leg de asperges op een snijplank en schil ze met een dunschiller van kop tot voet. Breek het uiteinde af (zo'n 2 cm). Spoel de schillen grondig onder stromend water. Doe de asperges en de schillen in een kookpot met koud water, wat citroensap ...

Kabeljauwfilet in parmaham met Siciliaanse tomatensaus – Nooit meer diëten

https://www.nooitmeerdieten.be/recepten/dinner/kabeljauwfilet-in-parmaham-met-siciliaanse-tomatensaus/

... Kabeljauwfilet in parmaham met Siciliaanse tomatensaus Verwarm de oven voor op 180 °C. Kruid de kabeljauw met zwarte peper. Leg er wat rucola op en wikkel de parmaham rond de kabeljauwfilet. Doe de tomatenblokjes, rode ui, kappertjes, olijven, knoflook, basilicum en ...

Quinoa met honingtomaatjes, erwtjes, wortel en cashewnoten – Nooit meer diëten

https://www.nooitmeerdieten.be/recepten/lunch/quinoa-met-honingtomaatjes-erwtjes-wortel-en-cashewnoten/

... Quinoa met honingtomaatjes, erwtjes, wortel en cashewnoten Kook de quinoa 12 à 15 minuten gaar in de groentebouillon. Kook de erwtjes een 3-tal minuten in water met een snufje zout en spoel ze meteen onder koud water, zodat ze hun mooie kleur behouden. Rooster de ...

Chia-omeletwrap met kruidenkaas – Nooit meer diëten

https://www.nooitmeerdieten.be/recepten/lunch/5477-2/

... Chia-omeletwrap met kruidenkaas Roer de eieren los met de haverdrink, Parmezaanse kaas en kruid met zwarte peper, kurkuma en zout. Verhit de pan met olijfolie. Voeg het eimengsel toe en bestrooi met de chiazaadjes. Bak de omelet op laag vuur (bak apart om mooie, dunne ...