Carpaccio van nieuwe aardappeltjes en vis | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/carpaccio-van-nieuwe-aardappeltjes-en-vis

... Carpaccio van nieuwe aardappeltjes en vis - Was de aardappeltjes en kook deze gaar in de schil in gezouten water. Afkoelen en pellen. Snijd de aardappeltjes in zeer fijne plakjes (laat de aardappelen dus zeker niet overgaar worden!!). Schik deze zoals een carpaccio op ...

Gepofte aardappelen op een bedje van zeezout van Bill Granger - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/aardappelen/gepoft/gepofte-aardappelen-bedje-zeezout-bill-granger

... voorbereiden 1 uur bereiden 0 min wachten waardering7.6obv 14 waarderingen BijgerechtVegetarischFrans Ingrediënten zeezout 750 g nieuwe aardappelen Bereiden Verwarm de oven voor op 200 °C.Strooi een laagje zout in een ovenschaal en schik hierop de aardappelen.Pof de aardappelen 50-60 minuten (afhankelijk van hun formaat), tot ze vanbuiten bl ...

Tortilla | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/tortilla

... Tortilla - Schil de aardappelen en snijd ze in kleine gelijke blokjes. Schil ook de ui en snijd de look. Doe veel olijfolie in een antikleefpan. Bak de aardappelen ongeveer 8 minuten aan. Voeg de ui en de look toe en laat nog even verder bakken. Giet de aardappelen af ...

Zelf chips maken | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/zelf-chips-maken

... Zelf chips maken - Gebruik vastkokende aardappelen. Snijd de aardappelen in zeer regelmatige fijne schijfjes met een mandoline. Was de chips in water en dep ze af met een handdoek. Bak in frituurolie op 180 graden gedurende 3 minuten. Maak ze tijdens het bakken los met ...

Recept voor Zuiderse ovenaardappelen | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/zuiderse-ovenaardappelen/

... ereidingstijd: 35 min Moeilijkheid: Lage moeilijkheidsgraad Prijs: Lage kostprijs Ingrediënten - voor 4 personen 750 g nieuwe aardappelen Toevoegen 4 eetlepels Solo Vloeibaar Toevoegen 1 koffielepel rozemarijn Toevoegen 1 koffielepel tijm Toevoegen 2 lookteentj ...

Aardappelen met krokante spekjes | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/aardappelen-met-krokante-spekjes

... aardappelen met krokante spekjes - Doe het spek in een cutter en maal het in kleine stukjes (niet te lang!). Warm een antikleefpan op. Doe het spek in de hete pan. Laat dit 10 tot 15 min bakken op een middelmatig vuur tot het krokant is. Kook de aardappelen in de schil ...

Tartiflette | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/tartiflette

... Tartiflette - Schil de aardappelen en was ze. Snijd de aardappelen in schijfjes van 2 mm dik. Versnijd de uien en hak de look. Meng de aardappelschijfjes met de look, ui en spekblokjes in een kom. Smelt de boter in een pan, gooi de mengeling in de anti-kleefpan en stoof ...

Zeebaars met aardappelen en olijven - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vis/zeebaars/zeebaars-aardappelen-olijven

... nen 0 min voorbereiden 40 min bereiden 0 min wachten waardering7.5obv 6 waarderingen HoofdgerechtVisItaliaans Ingrediënten 500 g nieuwe, kleine aardappelen, in stukjes gesneden 4 eetlepels zachte, extra vierge olijfolie (bijv. uit Ligurië) 4 kleine of 2 grotere ...

Gebakken aardappelen met rozemarijn - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/aardappelen/gebakken-aardappelen/gebakken-aardappelen-rozemarijn

... ingen BijgerechtVegetarischHollands bevat per portie240 kcal 4 g eiwit 9 g vet 36 g koolhydraten Ingrediënten 750 g vastkokende (nieuwe) aardappelen 3 eetlepels olijfolie 4 takjes rozemarijn Bereiden Boen de aardappelen onder stromend water schoon en snijd ze in grove stukken. Verhit de olie in een wok en bak de aardappelstukken afgedekt in ca. 8 minuten op matig hoog vuur beetgaar. Schep ...

Pommes Duchesse | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/pommes-duchesse

... Pommes Duchesse - Snij de aardappelen in gelijke stukken en kook ze in koud, gezouten water. Prik om te testen of ze gaar zijn. Giet ze af en schud ze droog. Draai ze door een passé-vite en kruid met peper, zout en nootmuskaat. Voeg de eigelen toe en meng goed met een ...