Resultaten voor nest koken
Recepten - Aardappelsoep, gebakken spek en ganzenlever
http://www.lekkervanbijons.be/recept/Aardappelsoep_gebakken_spek_en_ganzenlever
... Bereidingswijze Stoof de sjalotten en look aan in boter. Voeg er de geschilde aardappelen en tijm aan toe, kruid met peper en zout. Zet het mengsel ruim onder met kippenbouillon. Laat 1/2 uur zachtjes trekken. Mix en haal door een fijne puntzeef. Snij de lappen spek ...
Recepten - Champignonsoep met groene kruiden en varkenstongetjes
http://www.lekkervanbijons.be/recept/Champignonsoep_met_groene_kruiden_en_varkenstongetjes_5
... Bereidingswijze Snij prei en selderij grof, laat zweten in boter. Hou 10 champignons apart, voeg de overige champignons, tijm, laurier en peper en zout toe. Laat 10 min. zweten onder deksel. Bevochtig met bouillon en laat 3/4 uur trekken. Mix en haal door een grove ...
Recepten - Varkenswangetje gegratineerd met amandel
http://www.lekkervanbijons.be/recept/Varkenswangetje_gegratineerd_met_amandel
... Bereidingswijze Gaar de wangetjes in de bouillon en reinig ze. Bewaar 3 dl bouillon. Meng boter, amandelpoeder en rozemarijn. Strijk fijn uit tussen boterpapier en laat in koeling harden. Snij in de vorm van het wangetje, leg op het vlees en gratineer. Schil wortelen, ...
Recepten - Varkenshaasje met witloof en spitskool
http://www.lekkervanbijons.be/recept/Varkenshaasje_met_witloof_en_spitskool
... Bereidingswijze Leg de plakjes spek tussen twee vellen bakpapier onder een gewicht op een ovenschaal en zet ze 1u. in een oven van 70°C. Laat afkoelen. Maak het varkenshaasje schoon, kleur aan in boter met mirepoix. Smeer in met mosterd en haal door de hazelnootjes. ...
Uit de keuken van Levine: Zomerse maaltijdsalade met kip en nectarines
http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2009/08/zomerse-maaltijdsalade-met-kip-en.html
... ng gemaakt om een kant-en-klaar gegrilde kip bij de Jumbo te halen. O boy o boy, wat een vergissing. Misschien ben ik een verwend nest, maar ik vond die kip echt niet te eten. Ik proefde alleen maar zout en een hele vervelende bij- en nasmaak in plaats van malse k ...
http://madamezsazsa.blogspot.com/2014/04/kippen.html
... te pas is geweest, tamelijk nutteloos dus.Sommige kippen kunnen daar zeer hardnekkig in zijn en blijven maar doorgaan, ze van het nest afzetten helpt niet, als ze gegeten en gedronken hebben gaan ze meteen terug om verder te broeden. Vervelend want niemand wordt er beter van. Je kan een aantal dingen doen, ofwel koop je bevruchte eieren en stop je ze onder de kip zodat er na 21 dagen wél kuikens zijn. Ofwel zorg je dat de kip niet meer op het nest kan door ze apart te zetten of door het hok dicht te doen. Apart zetten doe je best in een hok (bench) zonder stro maar met een stok zodat de kip geen nieuw nest kan maken maar op een stok moet slapen. Als je dit nogal barbaars vindt heb je de truuk van de kip met de kont in een emmer water nog niet gehoord waarschijnlijk. Kippen die broeden hebben een hogere lichaamstemperatuur, door dit te doen daalt deze (hopelijk). Ik ben voor de eerste optie gegaan, twee broedse cochins (zeer gekend voor het broeds zijn, ik had dat natuurlijk niet even opgezocht) kregen elk drie bevruchte eieren onder hun achterste. Dit kan je natuurlijk niet blijven doen, wanneer de kuikens uitkomen en de kip weer aan het leggen gaat zal ze na een tijdje weer broeds zijn.Rassen kopen die niet zo makkelijk broeds worden is een makkelijkere optie.Even googlen voor je naar de markt trekt dus. Tip 5: Kippen krijgen makkelijk luizen Als u net zoals ik meteen begint te toeteren dat uw kinderen nog nooit luizen hebben gehad, draai dan uw kip maar eens om.Behoorlijk shocking als daar hopen en hopen luizen rondlopen als ware het De Zwarte Markt in Tessenderlo.Er zijn twee soorten luizen, veerluizen en bloedluizen.De luizen op de kip zijn veerluizen, extra lollig is dat tegen het vel van de kip, rond de veerpen een pluizig bolletje zit, dit pluizig bolletje zijn neten. Misschien wel honderden. Jeuj, ik zei al dat het lollig was.Met deze luizen is makkelijk komaf te maken, er zijn in de handel allerlei soorten poeder verkrijgbaar waar je kip en kot mee inpoedert. Ik ging lichtjes door het lint en gaf elke kip een druppel Frontline op de kont. In hoeverre die giftige stoffen schadelijk zijn voor de eieren weet ik niet, dus ik heb ze de eerste week maar weggegooid, feit is wel dat alle luizen én neten keidood zijn.Bloedluizen zijn wat moeilijker, deze luizen zitten overdag in kieren en spleten van het hok en kruipen 's nachts op de kip om bloed te zuigen. Kippen kunnen fel verzwakken door deze luizen (die eigenlijk mijten zijn) en zelfs sterven. Geregeld het hok proper maken, even met de bunzenbrander langs alle kieren en spleten en de zeker de zitstok is meestal voldoende. Extra de zitstok insmeren met vaseline zodat de luizen blijven vastplakken is nog beter. Preventiemaatregelen nemen is natuurlijk het allerbeste, alle kippen hebben een plekje in hun hok waar ze zich in het zand wentelen -schitterend om te zien trouwens- meng onder dat zand wat gesteentemeel (lava- of basaltmeel), dit fijn gemalen gesteente verstopt de ademhalingswegen van de veer- en bloedluizen zodat ze sterven. Tip 6: Hanen zijn de max Ik herhaal: hanen zijn de max, maar je moet wel blijven overeenkomen met je buren. Niet iedereen kan lachen met hanengekraai in de vroege ochtend. Vraag het dus wel even. We hebben twee hanen, Raf en Harry, eerst kochten we Raf. Raf is schattig, maar Harry is de max, Harry zorgt voor zijn kippen als de beste schooldirecteur voor zijn team juffrouwen, sinds hij er is, is de sfeer optimaal. Geen ruzies meer, niemand wordt uitgesloten, alles verloopt veel soepelder. (We weten allemaal hoe gezellig een leraarskamer met alleen vrouwen kan zijn.) Het enige verschil is dat Harry dagelijks (meerdere keren waarschijnlijk) de liefde bedrijft met zijn juffrouwen. Harry torent -anders dan Raf- boven zijn vrouwen uit. Waar Harry is, zijn zijn vrouwen en als ik hem iets toegooi om te eten, ...
Recept pasta met courgette, ricotta en munt | | Onno KleynOnno Kleyn
http://www.onnokleyn.nl/recept-pasta-met-courgette-ricotta-en-munt/
... h wat campings gezien hoor. Ze zijn allemaal zwart, groot, klein of nog kleiner, en op pakweg elke vierkante meter zit wel een nest. Colonnes kruisen overal mijn pad, stoeten mieren die strootjes dragen, stukjes blad, of helemaal niks. Dit moest me even van het hart, ook al heeft het niks met eten te maken. Ik eet althans geen mieren, en de Corsicanen al evenmin. Maar Italianen? Toen ik de wankele leeftijd van elf jaar had, wist iemand mij wijs te maken dat zij mieren oppeuzelden. ‘Antipasto’, daar hoorde toch duidelijk het Engelse woord ‘ant’ in, nietwaar? Corsicanen lusten trouwens wel made ...
Soupe au chou – Franse koolsoep | | Onno KleynOnno Kleyn
http://www.onnokleyn.nl/soupe-au-chou-franse-koolsoep/
... tolde melk mogen spelen, mogen zorgen voor geuren zo primair dat het eten van de kaas als een thuiskomst was in een lang gemist nest. Dergelijke kazen zijn ijkpunten voor iedereen die zich om smaak bekommert. Ik schonk er iets chics bij in, een glas Colheita 1990, port van zeventien jaar oud. Niet goed. Te sterk, te opdringerig. Dan toch liever een glas onduidelijke rode wijn, die zich braaf liet mangelen tot een alcoholisch achterdoekje. Wat voor recept moet hier nu staan? Sublieme kaas moet je gewoon eten, niet verwerken. Een opmaat dan, iets dat aan de Bleu des Causses vooraf kan gaan. La soupe au chou, koolsoep, is de juiste, aardse prelude, regelrecht uit La France Profonde: snijd de kool fijn, verwijder de dikke nerven. Doe met de aardappelen, spek, reuzel en bouillonblokken in een pan en schenk er 2 liter water op. Kook een half uur (vroeger 1,5 uur). Leg sneden oud pain de campagne in diepe borden en giet daar de soep op. Draai er flink zwarte peper over. Soupe au chou voor 4: 500 gram aardappelen, in stukken 1 hele groene savooienkool 200 gram mager rookspek, in blokjes 100 gram reuzel of boter 3 bouillonblokjes naar keuze sneden oud brood, liefst iets stevigs peper ...
Zo maak je een Ile flottante | VTM Koken
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/zo-maak-je-een-ile-flottante
... Bereiding Neem 4 eiwitten en 8 el suiker en doe ze in een mengkom. Klop alles op tot een stevig geheel. Verwarm 1 l melk en doe er een vanillestokje in. Als de melk begint de koken, zet je het vuur lager. Vorm quenelles van de meringue en leg ze voorzichtig op de melk. ...
https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/varkenskop-koken
... Varkenskop koken - Kook de twee halve varkenskoppen gedurende 5 à 6 uur in de bouillon van groenten en kruiden tot al het vlees van het been valt. Snijd in stukken, kruid, voeg gesneden groenten toe en steriliseer (2 uur op 100°C in een pot kokend water). Ingrediënten ...