Uit de keuken van Levine: Flensjes met vanillecrème

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2006/12/flensjes-met-vanillecrme.html

... Flensjes met vanillecrème Ik heb deze flensjes gebruikt als onderdeel van een 'Grand dessert' en er 1 per persoon (in plaats van 3) geserveerd.De flensjes en de vanillecrème kan je al van tevoren maken en op een koele plaats bewaren. Wacht wel met het vullen van de ...

Kookblog Lepeltje Liefde

http://lepeltjeliefde.blogspot.be/2012/09/vijgen-met-een-1001-nacht-achtige-allure_12.html

... de goedkope (nep)versie, dat gewoon water is met oranjebloesemaroma. Allebei zijn ze even goed te gebruiken in bijvoorbeeld zoete nagerechten. En: goed om honing een krachtige smaak te geven, zoals in dit recept. Het idee van Gartine, vijgen met camembert en oranjebloesemhoning, kopieerde ik schaamteloos naar een broodje. En in mijn versie deed ik ook wat rucola, walnoot en een paar druppels zuur sinaasappelsap. Na een paar happen waande ik me al in een 1001-nacht-sprookje. Weer eens wat anders en zo klaar! Ingrediënten - (oud) boerenbrood - verse vijgen, in plakjes - camembert, in plakjes - walnoten, grofgehakt - rucola - 3 el lichte honing - 1 tl oranjebloesemwater - vers sap van een zurige sinaasappel (om te besprenkelen) - zout en peper Bereiding Verwarm de oven voor op 200 graden. Beleg een dikke snee boerenbrood dakpansgewijs met plakjes vijg en camembert. Druk er wat stukjes walnoot in en bestrooi het geheel met w ...

Uit de keuken van Levine: Chocoladefudge met hazelnoten

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2011/12/chocoladefudge-met-hazelnoten.html

... komt ook aan bod. Er staan meer 200 recepten in, verdeeld over verschillende hoofdstukken zoals luxueuze taarten, warme en koude nagerechten, koekjes, cakejes, koeken en repen. Het recept van deze fudge staat in het hoofdstuk bonbons, truffels en dranken.Chocoladefudge met hazelnoten Recept printen 250 gram suiker375 gram gecondenseerde melk (de blikjes zonder suiker!)50 gram ongezouten roomboter1 theelepel vanille extract115 gram extra pure chocolade, heel fijn gehakt of geraspt75 gram hazelnoten (of amandelen of pistachenoten)vierkant bakblik van 20 cm (niet groter, liever kleiner)Vet het bakblik in en bekleed het met bakpapier.Verwarm zachtjes de suiker, gecondenseerde melk en boter in een pan met dikke bodem, af en toe roerend, totdat de suiker helemaal is opgelost en het mengsel glad is.Breng het mengsel aan de kook, onder af en toe roeren en kook tot de suikerthermometer 116 °C aanwijst of totdat een drupje van het mengsel in een glas koud water een balletje vormt.Klopt van het vuur af het vanille extract, chocolade en noten erdoor. Klop krachtig tot je e ...

Chocoladetaart met rozijnen - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/bakrecepten/chocoladetaart/chocoladetaart-rozijnen

... woord alleen al doet bij veel mensen het water in de mond lopen. Het is een van de populairste ingrediënten voor cakes, koekjes, nagerechten en... lees verder© De Lantaarn. ...

Uit de keuken van Levine: IJs met vruchtjes

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2008/12/ijs-met-vruchtjes.html

... IJs met vruchtjes Als onderdeel van ons Grand Dessert van ons Kerstmenu 2008 serveer ik dit feestelijke ijs. Voor de vulling heb ik een mengsel van gedroogde bosbessen, gedroogde kersen, gekonfijte sinaasappelsnippers, gekonfijte ananas en gele rozijnen gebruikt. Dit is maar ...

Uit de keuken van Levine: We nemen nog een ijsje

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2008/07/we-nemen-nog-een-ijsje.html

... We nemen nog een ijsje Een ijsje gaat er altijd wel in op een mooie zomerse dag :-).De "creatie" op bovenstaande foto bestaat uit vruchtenijs (aardbeien, frambozen, bramen) en vanille kokosijs met daarbij een flinke schep kersensaus. Voor het recept van het heerlijke vanille ...

Uit de keuken van Levine: Rozen Panna Cotta

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2007/11/rozen-panna-cotta.html

... Rozen Panna Cotta Dit puddinkje zou wel eens ons kerstdessert kunnen worden op één van de Kerstdagen! Hoewel? Tegen die tijd ben ik - mezelf kennende - waarschijnlijk alweer vijf keer van gedachten veranderd ..... Eigenlijk hadden we bedacht om dit jaar weer eens met ...

Jeroen Meus - Rolbiscuit met citroencrème en kokos - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/rolbiscuit-met-citroencreme-en-kokos

... Rolbiscuit met citroencrème en kokos - Hét nagerecht der nagerechten dat niet mag ontbreken op jouw kerstdiner: een luchtige rolbiscuit met heerlijke vulling. Jeroen maakt dit jaar een hagelwitte kerstbûche met een frisse citroencrème, kokosschilfers en meringue om af ...

Uit de keuken van Levine: IJs!!

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2007/07/ijs.html

... IJs!! Al jaren heb ik een ijsmachine, maar de laatste tijd heb ik hem weinig gebruikt. Reden onbekend. Uit het oog uit het hart zullen we maar zeggen. Onlangs heb ik me voorgenomen "vergeten keukenspullen" te gaan gebruiken. Na de rookoven is nu de ijsmachine aan de beurt.Op ...

Uit de keuken van Levine: Melkchocolade pudding

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2012/06/wij-eten-niet-zo-vaak-toetjes.html

... Melkchocolade pudding Wij eten niet zo vaak toetjes. Niet dat we ze niet lusten, maar ja ….. de toetjes die ik lekker vind zijn nogal calorierijk. Neem nou deze melkchocoladecustardpuddingmetslagroom ….. als je het snel zegt klinkt het niet zo erg, maar als je de calorieën ...