Jeroen Meus - Pêche Melba - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/peche-melba

... Pêche Melba - Een klassieker onder de nagerechten: Pêche Melba. De Franse topchef Auguste Escoffier serveerde de eerste versie van dit gerecht in 1893 in Hotel Savoy ter ere van de Australische operazangeres Nellie Melba. Heerlijk gepocheerde perziken, gekara ...

Uit de keuken van Levine: Frambozen-yoghurtijs

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2008/08/frambozen-yoghurtijs.html

... Frambozen-yoghurtijs Heerlijk fris yoghurtijs. De naam doet vermoeden dat het om ijs gaat met weinig calorieën, maar helaas ....... niets is minder waar. Er wordt namelijk ook nog slagroom in verwerkt.Zorg ervoor dat je kom en garde brandschoon zijn als je de eiwitten ...

Eetplezier: 't Spuihuis - Bergen op Zoom

http://eetplezier.blogspot.be/2011/06/t-spuihuis-bergen-op-zoom.html

... 't Spuihuis - Bergen op Zoom Na ons laatste bezoek in september vorig jaar, hadden we hoge verwachtingen. Jammer dat met name de keukenbrigade dit keer behoorlijk wat steken liet vallen. De vissoep van een van de tafelgenoten bleek na het proeven een waterig bouillonnetje ...

Uit de keuken van Levine: Advocaatmousse

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2006/12/advocaatmousse.html

... Advocaatmousse Het is lang geleden dat ik advocaat gelepeld heb. Als kind kreeg ik het wel eens bij mijn oma, hoewel mijn moeder dat toen eigenlijk niet goed vond. Maar oma zei dan altijd met een brede lach "gewoon opeten als je moeder niet kijkt". En dat deed ik! Stiekum ...

Uit de keuken van Levine: december 2011

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2011_12_01_archive.html

... komt ook aan bod. Er staan meer 200 recepten in, verdeeld over verschillende hoofdstukken zoals luxueuze taarten, warme en koude nagerechten, koekjes, cakejes, koeken en repen. Het recept van deze fudge staat in het hoofdstuk bonbons, truffels en dranken.Chocoladefudge met hazelnoten Recept printen 250 gram suiker375 gram gecondenseerde melk (de blikjes zonder suiker!)50 gram ongezouten roomboter1 theelepel vanille extract115 gram extra pure chocolade, heel fijn gehakt of geraspt75 gram hazelnoten (of amandelen of pistachenoten)vierkant bakblik van 20 cm (niet groter, liever kleiner)Vet het bakblik in en bekleed het met bakpapier.Verwarm zachtjes de suiker, gecondenseerde melk en boter in een pan met dikke bodem, af en toe roerend, totdat de suiker helemaal is opgelost en het mengsel glad is.Breng het m ...

Chocoladetaart zonder bloem met hazelnoten - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/bakrecepten/chocoladetaart/chocoladetaart-zonder-bloem-hazelnoten

... woord alleen al doet bij veel mensen het water in de mond lopen. Het is een van de populairste ingrediënten voor cakes, koekjes, nagerechten en... lees verder© De Lantaarn. ...

Uit de keuken van Levine: Trifle a la Arden

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2007/07/trifle-la-arden.html

... Trifle a la Arden Een trifle is een toetje gemaakt met cake, fruit, custard, slagroom, sap of alcohol (bijvoorbeeld sherry, port) en dat alles in laagjes opgediend in een glazen schaal.Dit is een eigen vrije variatie op de trifle. Heel simpel en heel lekker. Voor het fruit ...

Uit de keuken van Levine: Clafoutis met kersen en frambozen

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2012/07/clafoutis-met-kersen-en-frambozen.html

... Clafoutis met kersen en frambozen Afgelopen zaterdag ging mijn echtgenoot zonder boodschappenbriefje maar met de instructie “zie maar” naar de markt. Waar hij mee terug kwam? Met kersen, frambozen, blauwe bessen, verse kapucijners, Hollandse sperziebonen, Frieslanders ...

Hobbykok Pluis: Yoghurt tiramisu met stroopwafels

http://hobbykokpluis.blogspot.be/2011/01/yoghurt-tiramisu-met-stroopwafels.html

... e schaal.Bron: Boodschappen Geplaatst door Pluis op 2/03/2011 Dit e-mailen Dit bloggen!Delen op Twitter Delen op Facebook Labels: nagerechten ...

Uit de keuken van Levine: IJs met rumrozijnen

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2007/07/ijs-met-rumrozijnen.html

... IJs met rumrozijnen We hebben vanavond heerlijk gegeten (recepten komen nog) met als klapper op de vuurpijl dit heerlijke ijs. Je moet er een dag van tevoren mee beginnen; de rozijnen moeten namelijk een tijd wellen in rum. Gebruik hiervoor beslist een goede bruine rum. Ik ...