Frisse salade met komkommer, radijs en kerstomaatjes | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/frisse-salade-met-komkommer-radijs-en-kerstomaatjes

... fijn. Meng de rucola met de kerstomaatjes, de komkommer, de lente-uitjes, de radijsjes, de rode ui, de knoflook, de olijven en de muntblaadjes. Verdeel over 2 borden. Klop de olijfolie, het citroensap en za’atar door elkaar in een apart kommetje. Kruid met peper en zout en verdeel over de salade. Ingrediënten 15 kerstomaatjes 4 kleine komkommertjes 4 lente-uitjes 10 radijsjes ½ rode ui 1 teentje knoflook 1 zakje rucola 10 zwarte olijven 15 muntblaadjes voor de dressing 2 el olijfolie het sap van 1/2 citroen ½ th lepel za'atar ...

Zuiderse panna cotta met appel | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/zuiderse-panna-cotta-met-appel

... en ten minste 4 uur in de koelkast. Strooi voor het serveren wat kaneelpoeder over de panna cotta en versier de glazen met enkele muntblaadjes. Ingrediënten 2 appels 1 el plantaardige vetstof bv. Alpro Bakken en Braden 100 ml plantaardige room bv. Alpro Soya Cuisine 500 ml plantaardige vanillemelk bv Alpro Vanille 40 gr suiker 4 gr agar agar of 2 blaadjes gelatine kaneelpoeder muntblaadjes ...

Chili met Zeeuwse mosselen | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/chili-met-zeeuwse-mosselen

... sselen 8 min. met deksel, of tot alle schelpen open staan. Schep om en breng op smaak met zout en peper. Bestrooi de chili met de muntblaadjes. Serveer met de rijst en een flinke lepel yoghurt of zure room. Ingrediënten 1 kg mosselen 300 gr witte rijst 2 el zonnebloemolie 1 ui, gesnipperd 3 tenen knoflook, fijngesneden 1 rode of gele paprika, in reepjes 2 th lepel gemalen komijn 2 th lepel chilipoeder 2 blikken gepelde tomaten (à 400 g) 2 blikken kidneybonen (à 400 g), uitgelekt 2 el muntblaadjes 150 ml Griekse yoghurt of zure room ...

Recept Geroosterde bietjessalade met munt en geitenkaas – Salades & zo

http://www.saladesenzo.nl/498/geroosterde-bietjessalade-met-munt-en-geitenkaas/

... Geroosterde bietjessalade met munt en geitenkaas3 rode bieten handjevol verse muntblaadjes 75 g zachte geitenkaas Dressing olijfolie zeezout Verwarm de over voor op 190 graden Celsius. Schil de bietjes en snijd ze in blokjes. Roer 1 á 2 eetlepels olijfolie door bietjes heen, ...

https://carolinebrouwer.blogspot.com/2020/07/aubergine-met-feta-cashewnoten-en-ras.html

... esneden- 3 grote tomaten, in blokjes gesneden- 2 el ras el hanout-  1 blik kikkererwten (400 g), afgespoeld en uitgelekt- 12 muntblaadjes, in stukjes gehakt-  200 g feta- een handvol cashewnoten, geroosterd Bereiden:1. Bak de aubergineblokjes in olijfolie bruin en gaar (ca 15 minuten). Voeg het fijngehakte  teentje knoflook toe en roer goed ...

https://carolinebrouwer.blogspot.com/2020/07/aubergine-met-feta-cashewnoten-en-ras.html

... esneden- 3 grote tomaten, in blokjes gesneden- 2 el ras el hanout-  1 blik kikkererwten (400 g), afgespoeld en uitgelekt- 12 muntblaadjes, in stukjes gehakt-  200 g feta- een handvol cashewnoten, geroosterd Bereiden:1. Bak de aubergineblokjes in olijfolie bruin en gaar (ca 15 minuten). Voeg het fijngehakte  teentje knoflook toe en roer goed ...

Carolines blog: Gemengde salade met mozzarella, munt, perzik en prosciutto

http://carolinebrouwer.blogspot.be/2010/07/gemengde-salade-met-mozzarella-munt.html

... r uit de molen- 1 zak gemengde sla- één perzik per persoon, geschild en in stukken- een paar plakken prosciutto- zout en peper- muntblaadjes, in stukken gescheurd Voor de dressing:- 2 eetlepels citroensap- 5 eetlepels olijfolie- zout en peper Bereiden:Verdeel de salade over 4 borden en leg er de perzik stukjes op. Scheur de prosciutto in reepjes en verdeel over de salade. Scheur de mozzarella in st ...

Recept voor Soufflé van verse kaas en pompoen | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/souffle-van-verse-kaas-en-pompoen/

... oevoegen 2 kaneelstokjes Toevoegen 100 g verse kaas Toevoegen 3 eieren Toevoegen 75 g noten Toevoegen muntblaadjes Toevoegen Bereidingswijze Laat het pompoenvlees met de kaneelstokjes en de suiker in een pan met dikke bodem en 1 glas water afgedekt op zeer zacht vuur garen.Verwijder de kaneelstokjes, mix glad. Voeg dan de Solo, de melk, de bloem en de kaas toe. Splits de eierdooiers van de eiwitten en voeg de dooiers aan de bereiding toe. Klop de eiwitten zeer stevig op met 3 lepels suiker en spatel ze voorzichtig door de bereiding. Smeer de vormpjes in met Solo en verdeel er het deeg in. Schuif z ...

Marokkaanse wortelsalade - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/salade/wortelsalade/marokkaanse-wortelsalade

... donkere rozijnen 1 koffielepel paprikapoeder 1 koffielepel komijnpoeder mespunt kaneelpoeder 10 zwarte olijven, in stukjes verse muntblaadjes voor de dressing 4 eetlepels olijfolie 2 eetlepels citroensap 1 koffielepel fijne suiker Bereiden Meng de geraspte wortelen met de rozijnen, het paprikapoeder en het komijnpoeder. Breng op smaak met een mespuntje kaneelpoeder en cayennepeper. Voeg de olijven toe.Maak de dressing. Meng de olijfolie met het citroensap en de suiker. Gi ...

Sas Kookt!: Andijviesoep

http://saskookt.blogspot.be/2010/10/andijviesoep.html

... 1 el olijfolie 7,5 dl groentenbouillon (van anderhalf blokje, of vers uiteraard) 1 dl (light) room 100 g diepvrieserwtjes enkele muntblaadjes 2 el gehakte walnoten Maak de andijvie schoon en snij in reepjes. Pel 3 sjalotjes en snij ze in schijfjes. Fruit de sjalotjes in de olie. Voeg de andijvie en de groentenbouillon toe en breng aan de kook. Laat even doorkoken en pureer de soep fijn. Doe er de room en de erwtjes bij en breng weer aan de kook. Kruid met peper en zout (opletten als je bouillonblokjes gebruikt) en haal de pan van het vuur. Snij een handvol muntblaadjes in reepjes en garneer er samen met de gehakte walnoten de soep mee. Dit e-mailen Dit bloggen!Delen op Twitter Delen op Facebook Labels: soep en voorgerechten ...