Gekarameliseerde appel met kwarkmousse - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/toetjes/appel/gekarameliseerde-appel-kwarkmousse

... Gekarameliseerde appel met kwarkmousse 4 personen 0 min voorbereiden 25 min bereiden 3 uur wachten waardering7.5obv 2 waarderingen NagerechtVegetarischHollands Ingrediënten 2 g gelatineblaadjes 200 g magere Franse kwark 50 ml halfvolle melk 1 theelepel honing 2 handappels, ...

Recept voor espuma met amaretto | njam!

http://www.njam.tv/recepten/espuma-met-amaretto

... bereiden: Meng alle ingrediënten, behalve de amandelschilfers. Doe het mengsel in een sifon en zet onder druk. Koel in de frigo gedurende tenminste 90 minuten. Spuit de espuma in glaasjes en werk af met amandelschilfers. hoe maak je espuma? Volg het recept en giet het ...

Hangop van kwark - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/toetjes/hangop/hangop-kwark

... Hangop van kwark 4 personen 0 min voorbereiden 10 min bereiden 4 uur wachten waardering7.8obv 9 waarderingen NagerechtVegetarischHollands bevat per portie135 kcal 12 g eiwit 1 g vet 20 g koolhydraten Ingrediënten 450 g magere kwark 4 eetlepels keukenstroop 4 kaneelbeschuitjes ...

Oesters met komkommerschuim | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/oesters-met-komkommerschuim

... Oesters met komkommerschuim - Schil de komkommer, pureer met de room en zeef het mengsel. Pers de limoen en warm het sap op met het uitgeknepen gelatineblaadje.Laat het sap afkoelen en meng het met het komkommermengsel. Kruid met peper en zout en doe het eiwit erbij. Meng ...

Lamkoteletten met bloemkoolmousse - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vlees/lamskoteletten/lamkoteletten-bloemkoolmousse

... Lamkoteletten met bloemkoolmousse 4 personen 0 min voorbereiden 50 min bereiden 0 min wachten waardering7.5obv 2 waarderingen HoofdgerechtVleesHollands Ingrediënten 250 g bloemige aardappelen ½ bloemkool 400 ml melk 12 lamskoteletten een klontje boter een snufje gemalen ...

Slaatje met asperges, gepocheerd ei en parmaham

https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/553/slaatje-met-asperges-gepocheerd-ei-en-parmaham

... Slaatje met asperges, gepocheerd ei en parmaham - Op-en-top Belgisch - Maak de asperges schoon en kook ze beetgaar. Snij de parmaham in reepjes. Verwarm de oven voor op 120°C. Verwarm de melk en roer er de parmezaan door. Giet het melk-kaasmengsel in een sifon met ...

Chocolademousse van elBulli - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/toetjes/chocolademousse/chocolademousse-elbulli

... Chocolademousse van elBulli 6 personen 0 min voorbereiden 20 min bereiden 0 min wachten waardering7.5obv 2 waarderingen NagerechtVegetarischFrans Ingrediënten 130 g pure chocolade (60%) 120 ml slagroom 4 eiwitten 1 patroon voor de sifon 30 hazelnoten in karamel Bereiden ...

Rog met kappertjes mousseline (zonder ei) | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/rog-met-kappertjes-mousseline-zonder-ei

... Rog met kappertjes mousseline (zonder ei) - Stoom de rogvleugels gaar, 3 minuten op 90 graden of kook ze gaar in water met PH groentenbouillon. Kook azijn op met de wijn en de room, doe er wat groentenbouillon in, voeg de kurkuma toe en laat binden. Een weinig maïszetmeel ...

Coquilles met luchtige aspergebechamel en lamsoren

https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/551/coquilles-met-luchtige-aspergebechamel-en-lamsoren

... Coquilles met luchtige aspergebechamel en lamsoren - Wat een heerlijk voorgerechtje - Maak de asperges schoon en kook ze gaar. Voor nog meer smaak kunt u de schillen laten meekoken. Haal de asperges uit het kookvocht en zeef het kookvocht, hou 150 ml apart. Smelt de boter. ...

Trifle met kwark en blauwe bessen - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/toetjes/trifle/trifle-kwark-blauwe-bessen

... Trifle met kwark en blauwe bessen 4 personen 0 min voorbereiden 10 min bereiden 0 min wachten waardering7.6obv 7 waarderingen NagerechtVegetarischOverige keukens Ingrediënten 200 g kwark 200 ml vanillevla 2 eetlepels crème de cassis of sinaasappellikeur 300 g blauwe ...