Romige eenpots pasta met witloof en worst. Snel, makkelijk en gezond!

https://www.kokerellen.be/eenpots-pasta-met-witloof/

... armen. Doe dit op het vuur en voeg eventueel een scheutje melk of room toe om de pasta terug goed romig te maken of warm op in de microgolf. ...

Snel bladerdeeghapje met parmaham en burrata » Kokerellen

https://www.kokerellen.be/snel-bladerdeeghapje-met-parmaham-en-burrata/

... hapje waar je gasten (en jezelf) versteld van zullen staan. Ik bak mijn hapjes in mijn combi-oven van Whirlpool, een topding én microgolfoven en reguliere oven in één. Een van de beste functies van deze combi-oven is sowieso de Crisp functie. Dankzij deze technologie kan je maaltijden in een handomdraai en een fractie van de tijd klaarmaken ten opzichte van je klassieke oventijd. De Crisp combineert de verschillende eigenschappen van de microgolf, heteluchtballon en grill. De Crispplaat (de bijgeleverde speciale bakplaat) wordt 210°C in slechts twee minuten, met als resultaat dat je maaltijden een heerlijke knapperige bodem krijgen en je maaltijden sneller zullen garen. Ik testte de Crisp functie al zorgvuldig uit en maakte er niet alleen deze heerlijke bladerdeeghapjes mee, maar ook evengoed al pizza’s, quiches en zelfs desserts! Heb je zelf een Crispfunctie op je Whirlpool toestel, maar het nog nooit gebruikt? Ga er dan zeker eens mee aan de slag met dit recept of kijk op de receptenpagina van Crisp om nog veel mee ...

pompoen pannenkoeken – Kokerellen Gezond, vullend, makkelijk

https://www.kokerellen.be/pompoen-pannenkoeken/

... nenkoeken kan je al bakken en in de koelkast bewaren en tot twee dagen later opeten. Warm ze dan terug even op in de pan of in de microgolf. Invriezen kan ook, maar de structuur van de pannenkoeken wordt daardoor wel licht aangetast. Ik bewaar de pannenkoekjes in een l ...

Uit de keuken van Levine: Cranberry-pecannoten swirl

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2008/12/cranberry-pecannoten-swirl.html

... Cranberry-pecannoten swirl Dit brood is zo lekker! Helaas heb ik het niet zelf verzonnen, als dat wel zo was zou ik er rijk en beroemd mee kunnen worden. Ik vond het op deze site: Cookingbread.com. Een hele leuke site waar ik al veel ideeën heb opgedaan. Ik heb het ...

Eetplezier: Verwenweekend Zuid Limburg

http://eetplezier.blogspot.be/2012/03/verwenweekend-zuid-limburg.html

... Verwenweekend Zuid Limburg Het was stil op deze plek de afgelopen week. Het leven had weer allerlei hectische verrassingen in petto voor me. Waarna ik me verlept en uitgebloeid even terug wilde trekken in mijn coconnetje. Meteen gevolgd door een fris-fruitig initiatief ...

3x huiveringwekkende Halloween hapjes » Kokerellen

https://www.kokerellen.be/3x-huiveringwekkende-halloween-hapjes/

... e Kleurstof (naar keuze en is optioneel!) Eetbare oogjes Hoe ga je te werk? Breek de chocolade in kleinere stukken en smelt in de microgolf met intervallen van 30 seconden (roer na elke ronde). Doe een puntje kleurstof bij de chocolade en meng tot de kleur egaal verspreid is. Doe de Rice Crispies in een kom samen met de witte chocolade en meng door elkaar met een spatel. Neem twee lepels en maak kleine hoopjes op een bord met een bakpapiertje erop. De vormen mogen net grillig en verschillend zijn. Leg op elk hoopje twee oogjes, zodat de monstertje tot leven komt. Zet het bord voor minstens een half uurtje in de ijskast zodat de chocolade terug helemaal hard kan worden. Hotdog mummies  Wat heb je nodig? 24 hotdog worstjes 1 vel bladerdeeg uit de koelkast 1 eitje, losgeklutst Hoe ga je te werk? Verwarm de oven voor op 200°C. Snij de lap bladerdeeg in allemaal heel fijne reepjes met een (pizza)mes. Wikkel de worstjes in de bladerdeegreepjes, maar laat wat plaats voor de ogen. Leg de worstjes op een bakplaat met bakpapier en bestrijk ze met wat ei. Zet voor 20 minuten in de oven of tot ze goudbruin zijn. Teken eventueel nog wat oogjes met mosterd, ketchup of mayo. Wat zijn jullie plannen voor Halloween? Ik ga naar een bruiloft! Helemaal niet halloweenstijl dus, maar wel super exciting! Geniet van jullie weekend! ...

Snelle shakshuka in één pan » Kokerellen Gemakkelijk en gezond

https://www.kokerellen.be/snelle-shakshuka-in-een-pan/

... aus ook invriezen. Heb je saus met eitjes erin over? Bewaar de restjes dan tot de volgende dag in de koelkast. Warm even op in de microgolf. ...

Lente quiche met prei, kerstomaatjes en parmaham » Kokerellen Gezond en snel

https://www.kokerellen.be/quiche-met-prei-parmaham/

... een bewaardoosje. Eet je quiche koud of warm hem op in een oven op 160°C voor zo’n 10 minuten. Als je de quiche opwarmt in de microgolf is wordt de korst helemaal slap. Dat vind ik persoonlijk een stuk minder lekker. ...

Kalkoenrollade met butternut, appel en walnoten » Kokerellen

https://www.kokerellen.be/kalkoenrollade-butternut-appel-walnoten/

... rollade kan je prima bewaren in de koelkast. Snij eventueel al in schijven zodat je de volgende dag een gemakkelijke portie in de microgolf kan opwarmen. Je kan de rollade tot twee dagen na het serveren bewaren, maar zorg er wel voor dat hij niet de hele avond op (een warme) tafel heeft gestaan, want dan zou het vlees sneller slecht kunnen worden. ...

vegetarische curry met zoete aardappel, bloemkool & kikkererwten

https://www.kokerellen.be/vegetarische-indiase-curry/

... os. Dan staat het gerecht in minder dan 30 minuten op tafel. Je kan ook de gehele curry op voorhand klaarmaken. Warm hem op in de microgolf of in een pannetje. Voeg eventueel een scheutje water of extra kokosmelk toe om hem terug heerlijk romig te maken. Bewaar eventuele restjes van de kruidenpasta in de koelkast (als je het recept voor twee maakt), zo gaat hij super lang mee. Ik ben er zeker van dat het potje in no time op zal zijn! Wij gebruiken vaak voorgekookte rijst, zeker voor restjes. Ik vind rijst koken soms wat tricky en dan win ik weeral wat tijd (en afwas!). AANPASSINGEN Wil je nog extra eiwitten toevoegen naast de kikkererwten aan deze vegetarische curry? Blokjes tofu smaken hier heerlijk bij. Uiteraard kan één van bovenvermelde stukjes vlees ook een lekkere aanvulling zijn als je geen vegetariërs in huis hebt. Gebruik groenten die voorradig zijn. Aubergine, courgette, broccoli of wortel smaken hier sowieso ook heerlijk in. Gewone aardappel kan trouwens ook en wordt vaak in Indiase curries gebruikt. Ui en look kan je eventueel weglaten want die zitten al in de currypasta, maar ik hou van het extra laagje smaak dat ze aan het geheel toevoegen. Gebruik voor dit recept kwalitatieve tomatenblokjes, want die gaan fel de smaak van je eindresultaat beïnvloeden. Proeft de curry toch nog wat zuur? Dan kan een half theelepeltje suiker of zoetstof raad bieden. Langer pruttelen helpt ook, maar dat geduld heb ik vaak niet. ;) Serveer de curry met klassieke basmatirijst of ga voor een volkorenvariant. Naan, een Indiaas platbrood, smaakt er ook fantastisch bij. BEWAREN De restjes van deze vegetarische curry zijn héérlijk! Bewaar de curry en rijst apart (anders zuigt de rijst alle saus op) in een luchtdichte verpakking in de koelkast. Je kan hem tot 4 dagen na het bakken nog opeten. De curry leent zich enorm goed tot invriezen. Maak een dubbele portie en steek de helft in de diepvriezer. Zo heb je een heerlijke curry voor een onverwacht moment. ...