Eetplezier: Hostellerie Schuddebeurs - Schuddebeurs

http://eetplezier.blogspot.be/2011/06/hostellerie-schuddebeurs.html

... Hostellerie Schuddebeurs - Schuddebeurs Toen ik hier een week geleden wilde eten, ging ik voor de Oosterscheldekreeft. Het menu, in 3, 4 of 5 gangen is bij elk aangesloten restaurant dezelfde prijs. Dat is mooi; de gerechten echter zijn overal verschillend. Een "gewone" ...

Biologisch printen enzo. | Culinette: Cornette's Culinaire Weblog

http://www.culinette.nl/biologisch-printen-enzo/

... oek onder ratten blijkt dat biologisch eten gezonder is dan gangbare voeding. de onderzoekers gaven twee groepen ratten hetzelfde menu. Alleen was het voer van de ene groep afkomstig van biologische landbouw en het voer van de ander van reguliere landbouw. de biologische ratten waren slanker, hadden hogere Vitamine E-spiegels en hadden een betere weerstand dan hun soortgenoten die op een gangbaar menu stonden. Amerikaans onderzoek toonde eerder al aan dat biologische groenten en fruit ongeveer 30% anti-oxidanten bevatten dan producten uit de gangbare landbouw. (Bron: Homeopathie). Kortom, wie het weet mag het zeggen. Leuk? Delen dan: ...

Venkel garnalen bisque - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/venkel-garnalen-bisque/

... ft de smaak extra veel smaak en is ook nog eens in het seizoen. Vooral op de koudere dagen, staat hier geregeld een soepje op het menu! Hou jij ook van soep? Ben je op zoek naar nog meer soep recepten? Bekijk dan ook eens de broccolisoep, wontonsoep, courgettesoep of tomatensoep. Instructies Zet de pan op middelhoog vuur en laat deze warm worden. Giet olie in de pan en fruit de sjalot. Pel de garnalen en voeg de garnalenschalen toe aan de sjalotjes, gevolgd door de venkel en tomatenpuree. Bak enkele minuten en blus af met de wijn. Voeg de fond en kokend water toe en laat 20 minuten zachtjes koken. Haal de garnalenschalen eruit of zeef de soep. Pureer tot een gladde soep. Bak intussen de garnalen in de koekenpan in enkele minuten gaar. Haal de soep eventueel door ...

Duvel bij de paddestoelensalade | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/duvel-bij-de-paddestoelensalade/

... Duvel bij de paddestoelensalade Deze week is Loethe Olthuis weer aan zet bij het Volkskrant Weekendmenu. Daarin is het hoofdgerecht een duif, gestoofd in witte wijn, zoals ik hem jaren geleden kreeg in San Gimignano. O, misschien is het niet altijd duidelijk, ...

Gordon Ramsay: bloemkoolsoep met saffraan - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/soep/bloemkoolsoep/gordon-ramsay-bloemkoolsoep-saffraan

... a benodigd Blender KookboekHet recept 'Gordon Ramsay: bloemkoolsoep met saffraan' is afkomstig uit het kookboek... Ramsay's beste menu'sGordon RamsayGordon Ramsay heeft met 156 afwisselende recepten 52 menu's samengesteld, bestaande uit een voorgerecht, een hoofdgerecht en desserts. Dit is echter slechts... lees verder© Kosmos Uitgevers. ...

Rueda Verdejo 2008, Hermanos Lurton | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/rueda-verdejo-2008-hermanos-lurton/

... Rueda Verdejo 2008, Hermanos Lurton Het laatste Volkskrant Weekendmenu voor de zomer; na een special (waarom moet het culinaire altijd wijken bij een special?) is er de zesweekse zomerstop. Op het door Loethe Olthuis samengestelde menu gevulde artisjokjes van ...

Valle dell’Acate Vittoria Insolia 2007 | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/valle-dellacate-vittoria-insolia-2007/

... solia 2007 Met wat vertraging – ik was bezig terug te komen uit Frankrijk – toch even aandacht voor het Volkskrant Weekendmenu van deze keer en van mijn hand, en de wijn die ik erbij bedacht. Wat het menu betreft, dat vangt aan met een chic voorgerechtje van een gepocheerd eitje met truf ...

Mousselinesaus

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/mousselinesaus

... Mousselinesaus - Een mousselinesaus is een Hollandse saus waaraan je op het laatste ogenblik geklopte room toevoegt. - Smelt de boter en houd apart.Breng het water aan de kook samen met de azijn en citroensap laat dit inkoken. Voeg één voor één ...

Pasta met giga gehaktballen & pestoroomsaus » Kokerellen

https://www.kokerellen.be/pasta-met-giga-gehaktballen-pestoroomsaus/

... Deze week zou het de koudste week van deze winter worden. Hadden jullie ook al meer zin in de zomer? Ik wel helaas! Gelukkig is er heerlijk comfort food om ons van binnenuit op te warmen, zoals deze pasta met giga gehaktballen en pestoroomsaus. Pasta met tomatensaus ...

Jeroen Meus - Kabeljauw in romige bloemkool en verse erwten - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kabeljauw-in-romige-bloemkool-en-verse-erwten

... jauw in romige bloemkool en verse erwten - Om de week af te sluiten staat er een schoolvoorbeeld van echte Dagelijkse kost op het menu. Een stoofpot met een hoop verse groenten, een stukje gebakken vis en een romig sausje met wat graanmosterd.  - Was de verse erwt ...