Droge vlaai | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/droge-vlaai

... droge vlaai - Voeg de bloem, de vanillesuiker, vanillebloem en de helft van de suiker samen. Klop de eieren, samen met de andere helft van de suiker wit. Meng dit met de garde goed door de bloem. Zorg ervoor dat de boter goed mals is. Verwarm ze eventueel een beetje en ...

Uit de keuken van Levine: Mini Panettones

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2010/12/mini-panettones.html

... Mini Panettones Mini Panettones Recept printen Biga:180 gram tarwebloem115 gram water, lauwwarm¼ theelepel droge gist Deeg:3 eieren, samen 180 ml115 gram zachte ongezouten roomboter, in stukjes300 gram tarwebloem60 gram suiker12 gram droge gist8,5 gram zout2 theelepels/10 ...

Sint-Jacobsvruchten met appelsausje | Start to Cook

https://koken.vtm.be/start-cook/recept/sint-jacobsvruchten-met-appelsausje

... Sint-Jacobsvruchten met appelsausje - De saus moet puur natuur blijven, dus laat alles op een zacht vuurtje pruttelen. Door ze te laten inkoken, mengen de smaken zich met mekaar. De room is een vette room die vanzelf gaat binden. Hij geeft ook de kleur aan de saus zodat ...

Uit de keuken van Levine: februari 2010

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2010_02_01_archive.html

... Wit sesambrood met mais- en semolinameel Voor bij de soep van geroosterde tomaten en gerookte knoflook die we morgen gaan eten bakte ik vanmiddag dit heerlijke brood met tarwebloem, maismeel, semolinameel en sesamzaadjes. Het brood ligt inmiddels goed verpakt in de vriezer, ...

Spikkelsalade met quinoa, prei, spekjes en kervel | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/spikkelsalade-met-quinoa-prei-spekjes-en-kervel

... Spikkelsalade met quinoa, prei, spekjes en kervel - Sneid de preitjes schuin in stukken van 1,5 cm. Was ze goed, laat ze uitlekken en bak ze in een hapjespan of wok in de olijfolie op hoog vuur onder voortdurend scheppen aan. Blus af met vermout en draai het vuur lager. ...

Aspergevlaai (Asparaguus, Hasselt) | VTM Koken

https://koken.vtm.be/mijn-pop-uprestaurant/recept/aspergevlaai-asparaguus-hasselt

... Aspergevlaai (Asparaguus, Hasselt) - Een van de bekendste gerechten van het pop-uprestaurant Asparaguus is de aspergevlaai. Dit is een recept van chef Guus. De video toont het versneld in 30 seconden, maar geen nood: het volledige recept vind je hier.Diameter cakevorm: ...

Recept voor Gegratineerde oesters met tijm en Solo | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/gegratineerde-oesters-met-tijm-en-solo/

... Menugang: Hoofdgerecht Bereidingstijd: 30 min Moeilijkheid: Lage moeilijkheidsgraad Prijs: Gemiddelde kostprijs Ingrediënten - voor 4 personen 12 oesters Toevoegen 100 g Solo, in kleine blokjes Toevoegen 2 sjalotten, gesnipperd Toevoegen ...

Wortel-pastinaaksoep met gember en sinaasappel | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/wortel-pastinaaksoep-met-gember-en-sinaasappel

... Wortel-pastinaaksoep met gember en sinaasappel - Smelt de boter in een grote soepketel en fruit hierin de ui, knoflook en gember. Voeg de wortel- en pastinaakstukjes toe en bak ze een vijftal minuutjes mee. Blus met de sherry en laat de alcohol verdampen. Giet de bouillon ...

Uit de keuken van Levine: Cursus brood bakken: nieuwe data voorjaar 2010

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2010/02/cursus-brood-bakken-nieuwe-data.html

... Cursus brood bakken: nieuwe data voorjaar 2010 De cursus brood bakken bij kookwinkel Oldenhof in Hilversum krijgt een vervolg :-). De eerste twee cursusdagen hebben inmiddels plaatsgevonden en beide keren gingen de deelnemers met een tas vol zelf gebakken brood naar huis. ...

Uit de keuken van Levine: Tijgerbrood

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2011/05/tijgerbrood.html

... Tijgerbrood Afgelopen week bakte ik een aantal tijgerbroden: wit, lichtbruin en bolletjes. Op Facebook plaatste ik al een aantal foto’s van deze broden en de verzoeken om het recept stroomden binnen ?. Het recept komt uit het Bakboek. De klassiekers: een zeer uitgebreid ...