De keuken van Johanna: Mayonaise met smaak van Friese droge worst

https://dekeukenvanjohanna.blogspot.com/2017/04/mayonaise-met-smaak-van-friese-droge.html

... mayonaise met smaak van Friese droge worst In de trant van nieuwe mayonaise met verrassende smaken als rozemarijn/zeezout, limoen/peper en zwarte truffel, heb ik ook een heerlijke toevoeging gevonden. In het kookboek "Friese Liefde", Koken met streekproducten staat deze ...

Recept Pastasalade met radicchio en parmezaan – Salades & zo

http://www.saladesenzo.nl/314/pastasalade-met-radicchio-en-parmezaan/

... aspte parmezaanse kaas, of hollandse overjarige kaas (prima donna) 1,5 teentje knoflook Dressing 150 ml zure room 150 ml (citroen)mayonaise 1,5 teentje knoflook versgemalen zwarte peper Kook de pasta al dente in ruim water. Spoel af onder de koude kraan. Meng de zure room, mayonaise en de knoflook en breng op smaak met lekker veel peper. Snijd het brood zonder korst in blokjes. Bak het brood ...

Carolines blog: Italiaanse hamburger met basilicum-mayonaise

http://carolinebrouwer.blogspot.be/2010/09/italiaanse-hamburger-met-basilicum.html

... Italiaanse hamburger met basilicum-mayonaise Ingrediënten:- 50 g Parmezaanse kaas- 500 g mager rundergehakt- 1 kleine ui, fijngesneden- 1 el gedroogde Italiaanse kruiden- 3/4 dl Italiaanse tomatensaus met kruiden (sugo)- zout en versgemalen zwarte peper- 3 el olijfolie- ...

Jeroen Meus - Tartaarsaus - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/tartaarsaus

... ieren en doe de dooiers in een hoge mengbeker. 2. Voeg en klein scheutje lauw water toe aan de dooiers. Dit zal de binding van de mayonaise versterken. 3. Doe ook pittige mosterd in de mengbeker en een scheut natuurazijn. 4. Plaats de staafmixer in de pot en schenk de olie bij het mengsel. Beweeg de staafmixer op en neer tot je een stevige mayonaise krijgt. Opmerking: Voor de mayonaise gebruik je best een olie met een neutrale smaak. Arachideolie en druivenpitlolie zijn goeie voorbeelden van zo’n type olie. 5. Laat de kappertjes even uitlekken en verzamel de ...

Dubbele cheeseburger met frietjes | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/dubbele-cheeseburger-met-frietjes

... het laatste moment de plakjes kaas erop. Grill de broodjes in een grillpan of teppanyaki. Maak cocktailsaus met de ketchup en de mayonaise. Nadat de frietjes even gerust hebben, bak je ze verder op 190°. Bouw de hamburger op met het broodje, sla, cocktailsaus, vlees, broodje, mayonaise, vlees, sla, broodje. Serveer op een bord met sla, tomaat en de gebakken frietjes. Ingrediënten 4 hamburgerbroodjes ketchup mayonaise groene s ...

Hamsalade | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/hamsalade

... Hamsalade - Snijd de ham, augurken, zilveruitjes, peterselie en het ei fijn. Meng alles goed met de mayonaise en kruid af met een beetje peper en zout en serveer met een boterham. Ingrediënten 400 gr ham 4 el augurken 4 el zilveruitjes op azijn 1 hardgekookt ei 2 el peterselie ...

Kreeft Belle-Vue | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/kreeft-belle-vue

... Kook de eitjes hard. Ontvel de tomaten en was de sla. Meng het ei, mosterd, water, azijn en slaolie en mix met de staafmixer tot mayonaise. Neem 8 eetlepels mayonaise en meng met de ketchup en whisky, zo bekom je een lekkere cocktailsaus. Serveer het kreeftje met een ...

Venkelsalade met tomaat - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/salade/venkelsalade/venkelsalade-tomaat

... getarischHollands bevat per portie55 kcal 2 g eiwit 3 g vet 5 g koolhydraten Ingrediënten 1 venkelknol, in stukjes ½ eetlepel mayonaise 1 theelepel citroensap enkele druppels Pernod 1 vleestomaat, ontpit en in smalle partjes Bereiden Kook de venkel 5 minuten in weinig water met zout. Giet de venkel af. Roer de mayonaise los met het citroensap en eventueel een paar druppels Pernod. Schep de venk ...

Zalmfilet in oosterse marinade

https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/520/zalmfilet-in-oosterse-marinade

... ngte in dunne plakken. Kruid met peper en zout. Snij de knfolook fijn. Snij de verse gember fijn. Maak de marinade. Maak de wasabimayonaise Voeg 1 theelepel koud water toe aan het wasabipoeder en vermeng het met de mayonaise. Zet in de koelkast. Roer een marinade met de teryiakisaus en de sesamolie. Kruid met peper en zout en roer er de fijngesneden knoflook en gember door. Spoel de zalmfilets met koud ...

Waldorf salade | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/waldorf-salade

... ukken en leg op een bord. Strooi de appeltjes erover, en daarboven de walnoten. Verdeel hierover de druiven en de selder. Meng de mayonaise met water, graanmosterd en room. Napeer de dressing over de salade. Versier met bladpeterselie. Ingrediënten 1 Jonagold appel 4 el walnoten 2 stengels selder 16 groene druiven zonder pit 2 el lichte rozijnen 1 kropsla 4 takjes platte peterselie Dressing 4 el mayonaise 2 el graanmosterd 6 el water 2 el room ...